Pankekler, kahvaltıların ve akşam yemeklerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu makalemizde sizler için sadece temel malzemelerle hazırlayabileceğiniz klasik pankek tarifinin yanı sıra, kahvaltılık pankek tarifleri, tuzlu pankek tarifleri ve bebekler için özel pankek tarifi de paylaşacağız. Lezzetli ve pratik pankek tariflerimiz 4 kişilik porsiyonlar için idealdir. Özellikle kahve yanında yemek için harika ve eminiz ki sizler de deneyince çok seveceksiniz!
Klasik Pankek Tarifi
Klasik pankek tarifi, herkesin bildiği sade pankeklerdir. Bu tarif, sadece un, süt, yumurta, şeker, tuz ve kabartma tozu gibi temel malzemeler kullanarak hazırlanır. Tarifin hazırlanışı oldukça kolaydır. İlk olarak, bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Sonrasında, un, tuz ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından, yumurta karışımına sıvı malzemeleri ekleyin ve karıştırın. En son olarak, un karışımını yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir karışım olana kadar çırpın. Teflon ya da yapışmaz bir tavada birer kepçe hamur dökerek, her iki tarafını pişirin. Sıcak servis yapın.
Kahvaltılık Pankek Tarifi
Bu tarifte, kahvaltı için harika bir seçenek olan lezzetli kahvaltılık pankek hazırlayabilirsiniz. Kahvaltılarda genellikle tatlı seçeneklere yönelirken, bu tarifle tuzlu ve tatlı arasındaki tatları harmanlayabilirsiniz. Tarafta etkileyici görünen bir sunum yapmak isterseniz, bu tarif tam size göre!
İşte malzemeler listesi:
- 1,5 su bardağı un
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1,5 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- Çilek, muz, kivi, dut, böğürtlen gibi taze meyveler
- Bal, ceviz, fındık kreması (istediğiniz kadar)
İlk önce un, kabartma tozu, toz şeker ve tuz karıştırılır. Sonra sırasıyla süt, yumurta, eritilmiş tereyağı ve vanilya özü eklenir ve karıştırılır. İyice karıştırıldıktan sonra, pankek tavasına bir miktar tereyağı eklenir, pankek karışımı tavaya dökülür ve iki tarafı da kızarana kadar pişirilir.
Son olarak, lezzetli meyvelerle süsleyin ve bal, ceviz veya fındık kreması ile servis yapın. Bu pankeklerin en güzel yanı, tamamen sizin damak zevkinize göre hazırlanabilmesidir. Keyifli kahvaltılar!
Elmalı Kahvaltılık Pankek Tarifi
Bu lezzetli elmalı kahvaltılık pankek tarifi, kahve yanında servis edilerek mükemmel bir seçenek olabilir. İşte malzemeler ve yapım aşamaları:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Un | 1 su bardağı |
| Toz şeker | 2 yemek kaşığı |
| Tuz | 1/2 çay kaşığı |
| Tarçın | 1/2 çay kaşığı |
| Taze sıkılmış portakal suyu | 1 su bardağı |
| Yumurta | 1 adet |
| Margarin | 3 yemek kaşığı (eritilmiş) |
| Elma | 1 adet |
| Taze çekilmiş tane karabiber | 1/4 çay kaşığı |
1. Un, şeker, tuz, tarçın ve karabiberi karıştırın.
2. Portakal suyuna yumurta ve eritilmiş margarini ekleyin ve çırpın.
3. Karışıma kuru malzemeleri yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
4. Elmayı ince dilimler halinde kesin.
5. Tava yağlayın ve ısınması için bekleyin.
6. Karışımdan 1 kepçe alın ve tava içinde yayın.
7. Üzerine elma dilimleri koyun.
8. Diğer tarafı pişirin ve sıcak servis yapın.
- Not: Dilerseniz üzerine bal veya tarçın ilave edebilirsiniz.
Fındık Kremalı Kahvaltılık Pankek
Klasik pankek tarifine fındık kreması ilavesiyle yapılan bu tarif, kahvaltı sofralarınızı lezzetlendirecek. Tamamen doğal fındık kreması kullanarak hazırlayacağınız bu tarif, pankeklerinizin inanılmaz bir tada sahip olmasını sağlayacak. Tarifi yapmak oldukça kolay; hazırladığınız pankeklerin üzerine bol miktarda fındık kreması sürerek servis edebilirsiniz. Ayrıca pankeklerin yanında dilerseniz taze meyveler ve bal ile servis yaparak, sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Bu tarifi yaparken, fındık kremasının aşırıya kaçmamasına dikkat etmelisiniz. Aksi halde, pankeklerinizin tadı ağırlaşabilir. Tarife fındık yerine fındık parçaları da ekleyebilirsiniz. Fındık kremalı kahvaltılık pankek, aileniz ve sevdikleriniz için harika bir kahvaltı alternatifi olacaktır.
Muzlu Kahvaltılık Pankek
Muzlu kahvaltılık pankek tarifi, taze doğranmış muz ile çok daha lezzetli hale getirilir. Pankek hamuru hazırlanırken, içine dilimlenmiş muzlar da eklenir ve pişirilir. Muzlu kahvaltılık pankek sunarken, üzerine taze dilimlenmiş muzlar konulabilir, ardından ceviz veya bal ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, damak tadına göre tariflerde farklı tatlar da kullanılabilir. Örneğin, krem şanti veya çikolata sosu, muzlu pankekleri tatlandırmak için idealdir. Muzlu kahvaltılık pankeği, sıcak olarak servis edebilir ve ailenizin keyifli bir kahvaltı yapmasını sağlayabilirsiniz.
Bebekler için Pankek Tarifi
Eğer bebeğiniz için sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık alternatifi arıyorsanız, sadece birkaç malzemeyle lezzetli bir pankek hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 adet yumurta
- 1-2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
Yumurtayı çırpın ve süt ekleyin. Unu ekleyerek homojen bir karışım elde edin. Yüksek ateşte ısıttığınız teflon tavada, yaklaşık 1 tatlı kaşığı kadar karışım kullanarak, pankekleri pişirin. İsterseniz, pankeklerin üstüne taze meyve veya yoğurt ekleyerek de servis edebilirsiniz.
Bu tarif hem kolay hem de sağlıklıdır. Tam buğday unu, bebeğiniz için sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olacaktır. Ayrıca, süt ve yumurtanın da bebeğinizin beslenmesine birçok faydası vardır. Ancak bebeğinizin ilk defa yediği bir besin olması nedeniyle, pankekleri küçük bir porsiyonla başlayarak bebeğinize yedirin ve olası alerjik reaksiyonlar için dikkatli olun.
Akşam Yemeği için Tuzlu Pankek Tarifi
Akşam yemeği için tuzlu pankek tarifi, sadece kahvaltıda değil, akşam yemeği için de harika bir seçenektir. Bu tarifte dilediğiniz malzemeleri kullanarak pankeklerinizi kişiselleştirebilirsiniz. İşte tuzlu pankek tarifi için gereken malzemeler:
- 1.5 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Dilediğiniz malzemeler (örneğin: doğranmış sebzeler, peynir, jambon, yeşillikler)
Tüm malzemeleri karıştırın ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. Ardından dilediğiniz malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Yüksek ateşte ısıtılmış bir tavada, zeytinyağı ile ya da tereyağı kullanarak, pankekleri pişirin. Her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar pişirin. Servis yapmadan önce soğuması için birkaç dakika bekletin. Bu lezzetli tuzlu pankekler, akşam yemeklerinde değişik bir alternatif olarak denenebilir. Afiyet olsun!
Patatesli Tuzlu Pankek Tarifi
Bu tarifte, tuzlu bir lezzet arayanlar için harika bir pankek seçeneği sunuluyor. İhtiyacınız olan malzemeler; rendelenmiş patates, kaşar peyniri, un, yumurta, tuz, karabiber, sıvı yağ ve maydanoz. İlk olarak, rendelenmiş patatesleri suyu süzülene kadar bekletin ve üzerine tuz serperek bekletin. Daha sonra, yumurtaları, unu, tuzu ve karabiberi eklediğiniz karışımın içine patatesleri de ilave edin. Tavayı kızdırın ve birer kaşık karışımı tavaya yerleştirin. Alt kısım kızarınca üzerine kaşar peyniri rendesi serpin ve yavaşça diğer tarafını çevirin. Üzerine maydanoz yaprakları için ve servis edin.
Kıymalı Tuzlu Pankek Tarifi
Tuzlu pankek sevenler için müthiş bir lezzet: kıymalı tuzlu pankek tarifi! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, ana öğünlerde de rahatlıkla tüketilebilir. Pankek hamuru hazırlanırken, kıyma, soğan ve sarımsak kavrularak baharatlarla zenginleştirilir. Sonrasında pankek hamuru ve kıymalı karışım kat kat dökülerek pişirilir. Üzerini dilediğiniz malzemelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu lezzetli tarif, hem pratik hem de doyurucu olmasıyla sofraların vazgeçilmezi olacak.
