Hot dog sevenler için evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir hot dog tarifi paylaşıyoruz. Sosis, ekmeği, sosu ve garnitürleriyle birlikte enfes bir lezzet sunan hot dog, pikniklerde, partilerde ve özel günlerde pratik bir atıştırmalık olarak tercih ediliyor. Malzemeleri hazırlayıp sosisleri kaynar suda pişirerek yapabileceğiniz bu tarif için hot dog ekmeğine ek olarak mayonez, hardal, ketçap, soğan, domates ve turşu gibi malzemelere ihtiyacınız olacak. Tarifimizle birlikte evde lezzetli hot doglar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Malzemeler
Hot dog yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. 10 sosis, 10 adet hot dog ekmeği, 1 adet soğan, 1 adet domates, 1 adet turşu, ketçap, mayonez ve hardal. Malzemelerin tamamı kolayca temin edilebilir. Bunun yanı sıra, soslarınızı kendi zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Hem görüntüsü hem de lezzetiyle mükemmel bir hot dog yapmak istiyorsanız kaliteli malzemeler kullanmanız gerekiyor. Tabi ihtiyacınız olan malzemeleri almanın yanı sıra doğru hazırlama yöntemlerini de bilmek önemli. Malzemelerin hazırlanışı için aşağıdaki adımlara göz atabilirsiniz.
Sosislerin Hazırlanması
Sosisleri hazırlamak için, öncelikle bir tencerede suyu kaynatın. Kaynar suyun içine sosisleri dikkatlice atın ve 10-15 dakika pişirin. Daha sonra, pişmiş sosisleri tavaya ya da ızgara yapacak iseniz, ızgaraya yerleştirin ve 5-7 dakika boyunca yüksek ateşte pişirin. Bu sayede sosisler yumuşak iç tarafını kaybedecektir ve dış tarafındaki lezzetli karamelize dokuyu elde edeceksiniz.
Ekmeklerin Hazırlanması
Lezzetli bir hot dog’un sırrı çıtır ekmeğinden geçer. Hot dog ekmeğini hazırlamak için, öncelikle fırına ya da tost makinesine verin ve çıtır olana kadar ısıtın. Eğer ekmekleri fırında ısıtmak istiyorsanız, 180 dereceye ayarladığınız fırında 5-7 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır. Bu sayede ekmekleriniz daha çıtır olacak ve hot dog’unuz daha lezzetli olacaktır.
Sosların Hazırlanması
Hot dogların lezzetini arttıracak olan sosun hazırlanması oldukça kolay! Küçük bir kapta ketçap, mayonez ve hardalı karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Sosunuz tamamlandığında, hazırlık aşamalarına devam edebilirsiniz.
Garnitürlerin Hazırlanması
Hot Dogunuza lezzet katacak garnitürleri hazırlamak çok kolay! Öncelikle bir soğanı halka şeklinde doğrayın. Daha sonra bir domatesi dilimleyin. Son olarak bir turşuyu da dilimleyin. Bu garnitürler hot dogunuza lezzet katacak ve farklı bir tat oluşturacak. Garnitürleri dilerseniz sosisi pişirirken de hazırlayabilirsiniz. Herhangi bir yemeği garnitürlerle renklendirmek hem görsellik açısından hem de lezzet açısından önemlidir. Bu tarifin garnitürlerini değiştirmek isterseniz, farklı sebzeler kullanarak da hot dogunuza lezzet katabilirsiniz.
Hot Dogların Yapılışı
Lezzetli hot dog yapmak için ekmeğin içine öncelikle soslarını sürmelisiniz. Karışık sosun tarifi şöyle: bir yemek kaşığı ketçap, bir yemek kaşığı mayonez ve bir tatlı kaşığı hardal. Bu malzemeleri karıştırarak sosunuzu hazırlayın.
Sosisi haşladıktan veya tavada pişirdikten sonra ekmeklerinize yerleştirin. Üzerine dilimlenmiş domates, soğan halkaları ve turşuları ekleyin. Gerekirse ekstra malzemeler de kullanabilirsiniz. Ekmeklerinizi kapattıktan sonra sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!
Servis
Hot doglarınız hazır, şimdi sıcak sıcak servis yapmanın zamanı geldi! Sıcak servis yapmak için tercihen önceden ısıttığınız tabaklara hot dogları yerleştirin. Yanında çeşitli garnitürler, özellikle patates kızartması ile servis yapabilirsiniz. Hot dog ekmeğini kestikten sonra yanına patates kızartması koymayı unutmayın! Ayrıca yemek masanızı renklendirmek için farklı renklerdeki garnitürlerden yararlanabilirsiniz. Afiyet olsun!
