Evinizde kendiniz hazırlayabileceğiniz değişik tatlı tarifleri ile karşınızdayız! Bu tarifler sayesinde, sevdiklerinize farklı ve lezzetli tatlar sunabilirsiniz. Kek tarifleri için, yumuşacık ve lezzetli bir kek yapmak isteyenler için önerilerimiz ve püf noktalarımız var. Renkli görüntüleri ve lezzetli tatları ile kup tarifleri hakkında da bilgi vereceğiz. Ayrıca, mevsim meyvelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz meyveli veya çikolatalı kup tarifleri de sizi bekliyor! Çikolatayı sevenler içinse, evde kolayca yapabileceğiniz harika tarif önerilerimiz var. Farklı meyve ve krema kombinasyonları ile hazırlayabileceğiniz tart tariflerimiz de oldukça lezzetli. Son olarak, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan muhallebinin farklı tariflerini de sizin için paylaşacağız.
Kek Tarifleri
Yumuşacık ve lezzetli kek yapabilmek için öncelikle malzemelerin ölçüsüne dikkat etmek gerekiyor. Ayrıca, kekin kabarması ve kabuğunun sertleşmemesi için hamurun özenle hazırlanması önemlidir.
Kek yaparken, yumurtaları ve şekeri beyazlayana kadar iyice çırpın. Daha sonra, sıvı malzemeleri ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıp, sıvı karışıma ekleyin ve unun topaklanmaması için yavaşça karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Bir diğer püf noktası ise, kekin kabarıp kabarmadığını kontrol etmek. Eğer kekin ortasına batırdığınız kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir. Fırından çıkardıktan sonra kekin soğuması için bekleyin. Kek soğuduğunda üzerine çikolata sosu, pudra şekeri veya meyve dilimleri ekleyerek servis edebilirsiniz.
| Malzemeler | Ölçü |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Yumurta | 3 adet |
| Süt | 1 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 paket |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
Bu tariften farklı kek çeşitleri yapmak için, tarif içerisindeki süt yerine kakao, portakal suyu veya kahve gibi farklı sıvı malzemeler kullanabilirsiniz. Ayrıca, kabartma tozu yerine karbonat kullanarak kekinizi fazlasıyla kabartabilirsiniz. Keyifli tarif denemeleri!
Kup Tarifleri
Kuplarda hem görüntüsü hem de tadıyla harika tatlılar yapabilirsiniz. Ayrıca hazırlamaları oldukça pratik ve hızlı olması da büyük bir avantaj. Dilediğiniz meyve, çikolata veya kremalı tarifleri yapabilirsiniz. İşte size birkaç öneri:
Bu kup tarifi için dilediğiniz meyveleri kullanabilirsiniz. Çilek, muz, kivi gibi renkli meyveleri hazırlayın ve kuplara yerleştirin. Üzerine vanilyalı puding dökün. Daha sonra tekrar meyve koyun ve kupları dolapta bir süre bekletin. Son olarak da krema ve meyve sosu ile süsleyin.
Çikolata sevenler için ideal bir tatlı tarifi. Kupların altına kakaolu kek parçaları koyun. Üzerine çikolata parçacıkları serpin. Ardından vanilyalı pudingi dökün ve kupları dolaba kaldırın. Servis etmeden önce üzerine krema sıkarak süsleyebilirsiniz.
Vanilyalı puding ve krema ile yapılan bu kuplar hazırlaması oldukça kolaydır. Kupların dibine vanilyalı pudingi yerleştirin. Üzerine krem şanti ekleyin ve birkaç saat boyunca dolapta bekletin. Servis etmeden önce arzuya göre dilediğiniz meyve ya da çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Meyveli Kup
İster yazın sıcak günlerinde, ister kışın evde keyif yaparken, meyveli kuplar her zaman harika bir seçimdir. Çilek, muz, kivi gibi meyvelerle hazırlayabileceğiniz nefis ve renkli kup tarifi için öncelikle meyveleri yıkayın ve doğrayın. Daha sonra bir kapta vanilyalı pudingi, sütü ve kremayı karıştırın.
Kup bardaklarınızı hazırlayın ve içlerine öncelikle kek parçaları koyun. Ardından hazırladığınız puding karışımından ekleyin ve üzerine meyve parçalarını serpiştirin. Son olarak biraz daha puding ekleyip dondurucuda en az 1 saat bekletin.
Sevdiklerinizle birlikte keyifle tadabileceğiniz bu meyveli kuplar aynı zamanda harika bir sunum yapmanızı da sağlayacak. Afiyet olsun!
Çikolatalı Kup
Bu nefis çikolatalı kup tarifi, herkesin favorisi olacak! Kakaolu kek ve çikolata parçacıkları ile dolu muhteşem bir tatlı. Kupların iç kısmına önce bir parça kek yerleştirin. Sonra, üzerine çikolata parçacıklarını serpiştirin ve daha fazla kek ekleyin. En üst katmanda da biraz çikolata parçacığı dökün. En son olarak, hazırladığınız çikolata sosunu kupların üzerinde gezdirin. İşte harika bir tatlı hazır! İsterseniz üzerine Hindistan cevizi, fındık ya da taze meyve parçacıkları da ekleyebilirsiniz.
Kremalı Kup
Kremalı kup, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir tercih olabilir. Vanilyalı puding ve kremayla hazırlanan bu tarif oldukça pratik ve kolaydır. Öncelikle vanilyalı pudingi paket üzerindeki tarife göre hazırlayın ve buzdolabında soğumaya bırakın. Ardından bir miktar krema ilave edin ve iyice karıştırın. Kupların tabanına hazırladığınız pudingi dökün ve üzerine krema ekleyin. İsteğe göre çikolata parçaları, fındık ya da meyve dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Dondurma Kupları
Dondurma, yaz aylarının vazgeçilmez tatlarından biridir. Çeşitli dondurma aromaları ve krema ile hazırlayabileceğiniz harika tatlılar vardır. Örneğin, vanilya dondurmasıyla yapılan profiterol kup, yanında fındık, çikolata sosu ve çilek dilimleriyle servis edilebilir. Karamel soslu çikolatalı dondurma kupu da oldukça popülerdir. Dondurma kuplarına istediğiniz farklı meyveleri ekleyerek de yapabilirsiniz. Çilek dondurma kupları, muzlu dondurma kupları ve limonlu dondurma kupları gibi birçok seçenek mevcuttur.
Dondurma kuplarını daha da lezzetli hale getirmek için, şöyle bir kahve dondurması kupu yapabilirsiniz: Nescafe, sıcak su ve şeker karışımını dondurma kutusuna koyun ve dondurun. Servis yaparken kupun dibine bir miktar krema koyun, üzerine hazırladığınız kahve dondurmasını ekleyin ve tekrar bir miktar krema koyarak süsleyin. İsterseniz, kupun yanında kahve çekirdekleri de ekleyebilirsiniz.
- Dondurma kupları, yaz aylarında en sevilen tatlılardan biridir.
- Profiterol kup, karamel soslu çikolatalı dondurma kupu gibi birçok seçenek mevcuttur.
- Çilek dondurma kupları, muzlu dondurma kupları ve limonlu dondurma kupları gibi farklı meyvelerle de hazırlanabilir.
Çikolatalı Tarifler
Çikolatayı sevenler buraya! Kendiniz lezzetli çikolatalı tarifler yapabileceğinizi biliyor musunuz? İşte kolayca hazırlayabileceğiniz harika çikolatalı tarifler.
Brownie, yoğun çikolata tadıyla göz alıcı bir tatlıdır. Siz de evinizde pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Tarifi oldukça kolay ve lezzeti inanılmaz. İhtiyacınız olan malzemeler; çikolata, tereyağı, yumurta, şeker, un ve vanilya özütüdür. Fırına atıp, üzerini süslemek için fındık ya da hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Çikolatalı kek, evde kolayca yapabileceğiniz ikonik bir tatlıdır. İyi bir çikolata alın, un, yumurta, süt, şeker ve vanilya özütü ekleyin ve karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırına atın ve lezzetli çikolatalı kek hazır. Üstelik yanında bir kahve eşliğinde tüketildiğinde tadına doyum olmaz.
- Malzemeler:
- 2 çorba kaşığı kakao
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilya özütü
- 1.5 su bardağı un
Brownie ve çikolatalı kek tarifleri, evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli çikolatalı tatlılardan sadece birkaçı. Deneyin ve çikolata aşkınızın tadını çıkarın!
Brownie
Brownie, evde kolayca yapabileceğiniz ve çikolatanın yoğun tadıyla damağınızda muhteşem bir lezzet bırakan bir tatlıdır. İşte, nefis brownie tarifi:
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- ¾ su bardağı kakao
- ½ su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- ½ su bardağı çikolata parçacıkları
Un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları çırpın ve sıvı yağ ve vanilya özütü ekleyin. Ardından, kuru malzemeleri yavaşça karışıma ekleyin. Son olarak, çikolata parçacıklarını ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış bir fırın kabına boşaltın ve üzerine düzeltin. 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuyana kadar bekletin ve dilimleyerek servis yapın.
Çikolatalı Kek
Çikolatalı kek, çikolata sevenlerin vazgeçilmez tatları arasında yer alır. Evde kolayca hazırlanabilen bu lezzetli kekin tarifi için bazı püf noktaları vardır. İlk olarak, malzemelerinizi doğru ölçüp hazırlayın. Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin ve krema, tereyağı gibi malzemeleri eritin. Kek hamurunun homojen bir kıvam alması için çırpma işlemini yeterince uzun süre yapın. Pişirme esnasında kekin üstünü kontrol ederek, yanmaması için fırının sıcaklığını ayarlamanız gerekebilir. Kek kabarmaya başladığı zaman kontrollü bir şekilde fırının kapağını açıp kapatarak pişirmeye devam edin. Üzerine tarçın, şeker, bal gibi malzemelerle renk katabilirsiniz.
Tart Tarifleri
Tart, farklı meyve ve krema kombinasyonlarıyla yapabileceğiniz harika bir tatlı seçeneği. İster evde kendiniz yapın, ister sevdiklerinizi mutfakta ağırlayın, bu tariflerin tadına doyamayacaksınız.
Limonlu tart, taze limonların ferahlığıyla harika bir tat bırakırken, çilekli tart da taze çileklerin tatlılığını hissettirir. Ayrıca, mevsim meyvelerinden tutun da çikolatalı ve kremalı tariflere kadar sınırsız seçeneklerle tatlı keşfini yapabilirsiniz.
| Meyveli Tart | Krema Tart | Çikolatalı Tart |
|---|---|---|
|
|
|
Tart yapımı oldukça kolay ve pratiktir. Bu nedenle, farkı tatlar deneyebileceğiniz tarifleri mutlaka denemelisiniz.
Limonlu Tart
Limonlu tart, özellikle yaz aylarında yapabileceğiniz serinletici bir tatlıdır. Yapımı oldukça basit olan bu tarifi evde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte taze limonların ferahlığı ile hazırlayabileceğiniz lezzetli limonlu tart tarifi:
| Malzemeler | Tarif |
|---|---|
| 1 su bardağı un | Un, tuz ve pudra şekeri karıştırılır. Üzerine küp küp doğranmış soğuk tereyağı eklenir ve harmanlanır. En sonuna da su eklenerek hamur yoğrulur ve buzdolabına kaldırılır. |
| 1/4 su bardağı pudra şekeri | |
| 1/4 tatlı kaşığı tuz | |
| 1/2 su bardağı soğuk tereyağı | |
| 3 yemek kaşığı su | |
| 3 adet limon | Limon suyu ve kabukları rendelenir. Ayrı bir kapta yumurta, şeker ve un çırpılır. Üzerine limon suyu ve kabukları eklenir. Bu karışım tart hamurunun üzerine dökülür. |
| 3 adet yumurta | |
| 3/4 su bardağı şeker | |
| 2 yemek kaşığı un | |
| 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi |
Hazırlanan tart hamuru yağlanmış tart kalıbına yerleştirilir ve üzerine çatalla delikler açılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Daha sonra limonlu karışım üzerine dökülür ve 25 dakika daha fırında pişirilir. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır. Afiyet olsun!
Çilekli Tart
Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, taze çileklerle yapılan lezzetli çilekli tart tarifi için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
| Malzemeler | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
|---|---|---|
|
30 dakika | 40 dakika |
Öncelikle, tereyağı, pudra şekeri ve unu bir kase içerisinde karıştırın. Ardından, yumurtayı ekleyin ve yoğurarak hamur elde edin. Hamuru streç filme sarın ve buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtın. Hamuru, tart kalıbına yerleştirip, kenarlarına parmak yardımıyla bastırarak yapıştırın. İç kısmına çatalla birkaç delik açın. Hamuru yaklaşık 15 dakika fırınlayın. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Bu arada çilekleri ayıklayın ve yıkayın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Çilek reçeli ile suyu tencerede kaynatın. Kaynayan karışıma önceden kesilmiş çilekleri ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin.
Soğumuş olan tart hamurunun içine çilekli karışımı yerleştirin. Serin bir yerde yaklaşık 2 saat bekletin. Servis yapmadan önce, tartın üzerine taze çileklerle süsleyebilirsiniz.
Muhallebi Tarifleri
Muhallebi, Türkiye’nin klasik tatlılarından biri ve herkesin sevdiği bir lezzettir. Ancak her zaman aynı tadı denemekten sıkıldıysanız, farklı muhallebi tarifleri deneyebilirsiniz. İşte size birkaç öneri:
| Kaymaklı Muhallebi | Kaymaklı muhallebi, sütlü tatlıların kraliçesi olarak bilinir. İşte yapmanız gerekenler: |
Sütü, şeker ve mısır nişastasını tencereye koyun ve orta ateşte karıştırmaya başlayın. Karışım koyulaşınca vanilya özütünü ekleyin. Kaymağı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın. Muhallebiyi kaselere boşaltın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. |
|
| Çikolatalı Muhallebi | Bu muhallebi tarifi, çikolatalı lezzet sevenler için ideal: |
Sütü, şeker ve mısır nişastasını tencereye koyun ve orta ateşte karıştırmaya başlayın. Karışım koyulaşınca küçük parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın. Kaselere boşaltın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. |
Görüldüğü gibi, muhallebi tatlısı için birçok farklı tarif mevcut. Kendi damak tadınıza uygun olan tarifi seçip deneyebilirsiniz.
Kaymaklı Muhallebi
Kaymaklı muhallebi, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Hem basit malzemelerle hem de kolayca hazırlanabilir. Bu nefis tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler; süt, un, nişasta, şekerp ve ayrıca kaymakdır. Tarifin başında, süt, un ve nişastayı bir tencereye ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Bu karışıma şekeri ekleyin ve orta ateşte karıştırmaya devam edin. Muhallebi kıvamına gelince tencereyi ocaktan alın ve kaymağı ekleyin. Kaymaklı muhallebinizi küçük kaselerde servis ederek üzerini hindistan cevizi rendesi veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.
Çikolatalı Muhallebi
Çikolata ve muhallebi sevenler için harika bir tarifimiz var! Yoğun çikolata tadıyla bezenmiş, tarifi oldukça kolay bir çikolatalı muhallebi hazırlamaya ne dersiniz?
Öncelikle, gerekli malzemelerimizi sıralayalım:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 100 gram bitter çikolata
- 1 paket vanilya
Tarifimiz oldukça basit! İlk olarak, süt ve toz şekeri bir tencereye alıp karıştırarak ısıtın. Bu karışıma, başka bir kapta un ve kakaoyu karıştırarak ekleyin ve topaklanmaması için çırpın. Elde ettiğiniz karışımı, süt ve şekerin olduğu tencereye yavaşça ekleyerek çırpmaya devam edin.
Tencereyi kısık ateşe alın ve karışımınızı sürekli karıştırarak pişirin. Kıvamını alana kadar pişirmeye devam edin. Karışımınız koyulaştığında, rendeleyerek eklediğiniz bitter çikolatayı ve vanilyayı tencereye ekleyin ve karıştırın. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
Hazırladığınız çikolatalı muhallebiyi kaselere boşaltın ve soğumaya bırakın. Dilerseniz üzerini dövülmüş fındık veya hindistan cevizi gibi sevdiğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.
Tarifimiz oldukça basit ve lezzetli! Çikolatanın tadını muhallebiyle birleştirerek harika bir tat elde etmek mümkün. Deneyin, pişman olmayacaksınız!
