Tatlı patates, sağlıklı bir sebzeden çok daha fazlası! Hem lezzetli tadı hem de sağlığa olan faydaları ile sofralarımızı süslüyor. Bu tatlı sebzenin yapabileceğimiz birbirinden enfes tariflerini sizin için derledik.
-
Kabuklu tatlı patateslerin kızartılıp baharatlarla lezzetlendirilmesiyle hazırlanan atıştırmalık, herkes tarafından sevilir. Dilerseniz mayonez veya yoğurt sosu ile birlikte servis edebilirsiniz.
-
Bu tarif hem hafif hem de lezzetli. Tatlı patatesleri buharda pişirerek, sağlıklı bir atıştırmalığa dönüştürebilirsiniz. Baharatlarla tatlandırıp, üzerine biraz tereyağı eklerseniz, muhteşem bir lezzet elde edebilirsiniz.
-
Tatlı patates dilimlerini balla kaplayarak fırınlayın ve böylece en sağlıklı cips tarifine sahip olun. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu atıştırmalığın tadına doyum olmaz.
-
Tatlı patates cipsine acı biber sosu gezdirerek, farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Acı sevenler için ideal bir atıştırmalık olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
-
Tatlı patates cipsini deniz tuzu ve karabiberle lezzetlendirip fırınladığınızda, adeta patates cipsinin yeni tadını keşfedeceksiniz. Bu tarifi evde deneyebilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
-
Sağlıklı ve doyurucu bir çorba arayanlar için tatlı patates çorbası ideal bir tarif. Tatlı patates, havuç, soğan, sarımsak ve baharatlar kullanılarak hazırlanan bu lezzetli tarifi denemelisiniz.
-
Kremalı ve lezzetli bir tatlı patates püresi, yemeğinizi tamamlamak için idealdir. Taze kaşar peyniri ekleyerek tatlı patates pürenizi zenginleştirebilirsiniz.
-
Tatlı patates püresine kavrulmuş biberlerle harmanlayarak, daha farklı bir lezzet oluşturabilirsiniz. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu tarifi mutlaka denemelisiniz.
-
Crispy kıvamında tatlı patates kızartması yapmak hiç de zor değil. Patatesleri dilimledikten sonra, soslu bir karışımda çırpılan yumurtaya batırdıktan sonra galeta ununa bulayarak kızartın ve servis edin.
Değişik tatlar arayanların deneyeceği birbirinden lezzetli tatlı patates tarifleri ile sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.
Tatlı Patates Kızartması
Tatlı patates kızartması, kabuklu tatlı patateslerin dilimlenip yağda kızartılıp baharatlarla tatlandırılmasıyla hazırlanan lezzetli bir atıştırmalıktır. Tarif için aynı boyutta tatlı patateslerin alınması önerilir. Kabukları temizlendikten sonra dilimler halinde kesilir ve kızartma tenceresine alınır. Kızartılıp çıkarılan tatlı patatesler baharatlarla tatlandırılır. Tarifte kullanılacak baharatlar kişiye göre çeşitlilik gösterir. Kimileri tatlı patatesler için kekik, kimileri için sarımsak tozu kullanır. Ayrıca tatlı patates kızartmasının yanında yoğurtlu veya mayonezli soslarla servis edilebilir.
Aşağıdaki tabloda tatlı patates kızartması yapımı için gereken malzemeleri görebilirsiniz:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Tatlı Patates | 2 adet |
| Sıvı Yağ | 1 su bardağı |
| Tuz | 1 tatlı kaşığı |
| Baharatlar | Zevkinize göre |
Tatlı patates kızartması yaparken dikkat edilmesi gereken nokta, yağın sıcaklığıdır. Yağın yeterince sıcak olmaması, tatlı patateslerin fazla yağ çekmesine ve kıtır olmamasına neden olur. Ayrıca tatlı patateslerin dilimleri eşit kalınlıkta kesilmelidir. Böylece kızarma süresi de aynı olacaktır. Tatlı patates kızartmasını bir kere deneyenler sürekli yapmak isteyeceklerdir.
Buharda Pişmiş Tatlı Patates
Tatlı patateslerin, kızartma yağı kullanmadan buharda pişirilmesi, sağlıklı bir alternatif olabilir. Bu yemek tarifi hem lezzetli hem de besleyicidir. Tatlı patatesler soyulup, dilimlenerek bir buhar tenceresine yerleştirilir. Yağ kullanmadan pişirildiği için yağın neden olduğu ekstra kalorileri almaktan kaçınabilirsiniz. Pişen tatlı patatesler üzerine baharatlar dökülebilir ve afiyetle yenilebilir.
Buharda pişirilen tatlı patateslerin, diğer pişirme yöntemlerine göre daha sağlıklı olduğu bilinir. Bu yöntem, besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur, tatlı lezzeti ve besleyici özellikleri korunur. Lezzetli bir atıştırmalık olan bu tarifi denemenizi öneriyoruz.
- Tatlı patatesler bir buhar tenceresinde pişirilir.
- Yağ kullanmadan pişirildiği için kalori alımı düşüktür.
- Besleyici özellikleri ve tatlı lezzeti korunduğundan sağlıklı bir alternatiftir.
Ballı Tatlı Patates Cipsi
Ballı tatlı patates cipsi, hem tatlı hem de tuzlu sevenlerin lezzetli bir seçeneği olabilir. Bu tarif için tatlı patatesler soyulup dilimlenerek bir kaseye alınır. Dilimlerin üzerine 2 yemek kaşığı bal ilave edilip, eller yardımıyla dilimlere yedirilir. Ardından ballı tatlı patates dilimleri fırın tepsisine yayılır ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir. Cipslerin pişerken ara sıra karıştırılması önerilir.
Ballı tatlı patates cipsleri sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olacaktır. Bu tarifin yanında bir dilim taze ekmek, çıtır sebzeler veya güveçte pişirilmiş tavuk gibi sevilen diğer yemekler eşlik edebilir.
- 2 adet tatlı patates
- 2 yemek kaşığı bal
- Tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bu tarif, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık için iyi bir seçenektir. Ballı tatlı patates cipsleri, tatlı patatesten aldığı doğal şeker sayesinde şeker ihtiyacınıza hitap ederken, aynı zamanda balın antioksidan özellikleri sayesinde vücudunuzu da korur.
Acı Biberli Tatlı Patates Cipsi
Acı Biberli Tatlı Patates Cipsi tarifi oldukça kolay ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. İlk olarak tatlı patatesleri kabuklarını soyarak dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve patatesleri 20 dakika boyunca fırınlayın.
Daha sonra patatesleri fırından çıkartıp üzerlerine acı biber sosu gezdirin. Bunun için acı biber sosu hazırlayabilir veya hazır bir sos kullanabilirsiniz. Ardından patatesleri tekrar fırına verin ve 10-15 dakika daha pişirin.
En son olarak servis yapmadan önce üzerlerine taze doğranmış maydanoz veya yeşillikler ekleyebilirsiniz. Bu tarif, özellikle acılı yiyecek sevenler için ideal bir seçenek olacaktır.
Deniz Tuzu ve Karabiberli Tatlı Patates Cipsi
Deniz tuzu ve karabiberli tatlı patates cipsi, tatlı patates sevenler için lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunuyor. Bu tarif için öncelikle tatlı patatesler kabuklarıyla beraber dilimlenir. Daha sonra dilimlenen tatlı patatesler bir kase içerisinde deniz tuzu ve karabiberle lezzetlendirilir. Lezzetlendirilen tatlı patates dilimleri, fırın kağıdı serili bir fırın tepsisine dizilir ve üzerlerine zeytinyağı gezdirilir. Fırın 200 derecede önceden ısıtılır ve tatlı patates dilimleri yaklaşık olarak 20-25 dakika kadar fırınlanır. Fırından çıkan tatlı patates dilimleri sıcak servis edebilirsiniz.
Tatlı Patates Çorbası
Tatlı patates çorbası, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli bir seçenektir. Bu tarif için gerekli malzemeler; 2 orta boy tatlı patates, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı tereyağı, 1 litre su, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı biber, 1 çay kaşığı kekik, 1 yemek kaşığı un ve 1/2 su bardağı süt.
İlk önce tatlı patatesi, havucu ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı da ince ince kıyın. Ardından, geniş bir tencereye tereyağını koyun ve eriti. Teflon tavada unu kavurun. Kavrulan unu tencereye ekleyin ve karıştırın. 2-3 dakika boyunca kavurduktan sonra doğranmış sebzeleri de tencereye ekleyin. Üzerine baharatları da dökün ve 1 litre suyu ekleyin.
Tüm malzemeleri yüksek ateşte kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağı kısın. Karışımın suyu azalmaya başlayınca, 1/2 su bardağı sütü ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın. Tatlı patatesler pişene kadar karıştırarak pişirin. Sonra pürüzsüz bir kıvama gelene kadar blenderdan geçirin. İsterseniz içinde birkaç adet kızarmış tatlı patates de ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Tatlı Patates Püresi
Tatlı patates püresi yapmak sandığınız kadar zor değil! Bu lezzetli tarifi yapmak için sadece tatlı patates, taze kaşar peyniri, tereyağı ve süt gibi basit malzemelere ihtiyacınız var. Tatlı patatesleri haşlayıp ezdikten sonra tereyağı ve süt ekleyip karıştırın. Son olarak küçük parçalara ayırdığınız taze kaşar peynirini ilave edin ve karıştırın. Tatlı patates püreniz hazır! İsterseniz üzerini yeşil soğan veya taze fesleğenle süsleyebilirsiniz. Bu tarifi özellikle et yemekleriyle birlikte servis etmenizi öneririz. Afiyet olsun!
Biberli Tatlı Patates Püresi
Tatlı patates sevenler için harika bir alternatif olan biberli tatlı patates püresi yapımı oldukça basit bir tarif. İhtiyacınız olan malzemeler arasında tatlı patates, biber, taze soğan, tuz, karabiber ve süt yer alıyor. Tatlı patatesleri haşlayıp ezdikten sonra, kavrulmuş biberleri ve ince doğranmış taze soğanları ekleyip iyice harmanlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırıp, sütü ekleyin ve tekrar karıştırın. Pürenin kıvamı kıvamlı olursa, biraz daha süt ekleyebilirsiniz. Sıcak servis edebilirsiniz. Bu lezzetli püre, ana yemek yanında veya tek başına da tüketebilirsiniz.
Çıtır Tatlı Patates Kızartması
Çıtır tatlı patates kızartması, sağlıklı atıştırmalık arayanların favori tariflerinden biridir. İhtiyacınız olan malzemeler ise tatlı patates, mısır unu, zeytinyağı, tuz ve karabiber. Tatlı patatesleri soyup incecik dilimleyin, ardından mısır ununa bulayın. Tavada zeytinyağını ısıtın ve dilimlenmiş tatlı patatesleri kızartın. Kızardıklarında bir peçete üzerinde fazla yağlarını emmelerini bekleyin. Daha sonra tuz ve karabiberle lezzetlendirin. Çıtır tatlı patates kızartmasının yanına sos olarak yoğurtlu mayonez veya acı biberli dip sos yapabilirsiniz. Afiyetle tüketin!
