Evinizde sevgilinizle ya da yakın arkadaşınızla hızlıca hazırlayabileceğiniz enfes sufleler arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bu makalemizde sizler için birbirinden lezzetli 2 kişilik sufle tariflerini bir araya getirdik. Hem tatlı hem de tuzlu seçeneklerimiz var. Üstelik tariflerimiz oldukça kolay, bu yüzden her seviyeden aşçılar rahatlıkla yapabilirler. Kendinizi mutfağın tozlu dünyasına atıp, harika bir akşam yemeği ya da tatlı keyfi yaşamak isterseniz buyurun tariflerimize!
Çikolatalı Sufle Tarifi
Çikolatalı sufle, her yemeğin sonunda kendinizi ödüllendirmek için harika bir tatlı tercihi olabilir. Üstelik yapımı da oldukça basit! İşte çikolatalı sufle tarifi:
| Malzemeler | Hazırlık Süresi | Pişirme Süresi |
|---|---|---|
|
10 dakika | 12-15 dakika |
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Yumurtaları bir kapta çırpın, toz şekeri ekleyin ve köpük köpük olana kadar çırpın. Çikolata ve tereyağı karışımı oda sıcaklığına geldikten sonra yumurtalı karışıma ekleyin. Unu ve vanilya özütünü de ekleyip karışımı homojen hale getirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Sufle kaplarını yağlayın ve karışımı kaplara paylaştırın. Yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine pudra şekeri serpip sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Jambonlu Sufle Tarifi
Jambonlu sufle, tuzlu bir ana yemek olarak oldukça lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarif için öncelikle bir sos hazırlayın. 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı unu kısık ateşte karıştırarak 2-3 dakika pişirin. Ardından 1 su bardağı sütü, tuz ve karabiberi ekleyin ve sürekli karıştırarak sosu hazırlayın. Başka bir tencerede jambonu küçük küpler şeklinde kesin. Yumurtaları bir kabın içinde çırpın ve jambonu ekleyin. Sosu da karışıma ilave ettikten sonra birkaç dakika daha çırpın. Karışımı sufle kaplarına dökerek, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Beşamel Soslu Sufle Tarifi
Beşamel soslu sufle, doyurucu ve lezzetli bir yemek alternatifidir. Bu yemek için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
İlk olarak, beşamel sos için tereyağını tavada eritin ve unu ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 5 dakika boyunca pişirin.
Ardından, yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak koyu bir sos yapın. Sos kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
4 adet yumurtayı ayrı bir kapta çırpın ve beşamel sosuna ekleyin. Karıştırın ve rendelenmiş kaşar peynirini de ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
2 kişilik sufle kabını yağlayın ve yemek karışımını içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Üzeri altın rengi olana kadar fırında pişirin. Afiyet olsun!
Patatesli Beşamel Soslu Sufle Tarifi
Patatesli beşamel soslu sufle, besleyici ve lezzetli bir yemek alternatifi sunar. Sufle, kolayca hazırlanabilir ve sıradan patatesli yemeği sıradışı bir hale getirir. İşte bu tarifi hazırlamanın basit adımları:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 1 adet rendelenmiş patates
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı çekilmiş parmesan peyniri
- Tuz ve karabiber
Bir tencereye tereyağı ekleyin. Tereyağını eritin ve unu ilave edin. Kısık ateşte unun rengi hafifçe koyulaşıncaya kadar karıştırın. Daha sonra, sıcak sütü yavaş yavaş ilave ederek, sürekli karıştırın. Beşamel sosu pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. Sonrasında, patatesi ilave edin ve karıştırın. Biraz soğumasını bekleyin.
Fırını 180 dereceye ısıtın. Sufle kabını hazırlayın. Yumurtaları sosun içine kırın ve parmesan peynirini ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı sufle kabına boşaltın. Üzerini bir kaşıkla düzeltin ve fırına verin. 25-30 dakika boyunca pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Ispanaklı Beşamel Soslu Sufle Tarifi
Her yemeği süper besine dönüştürmek mümkün! İşte size bir tarif: ıspanaklı beşamel soslu sufle. Bu tarif hem sağlıklı hem de lezzetli. Ispanak, antioksidanlar ve demir bakımından zengin bir yeşil yapraktır. Beşamel sos ise, peynir ve sütün birleşimiyle yapılan bir sos. Bu tarif, kıvamı tam olarak tutturulduğunda çok lezzetli olur. Sufle yaparken dikkatli olun, tamamen kabardığında fırından çıkarmak önemlidir. Ispanaklı beşamel soslu sufle, birçok ana yemeğe harika bir eşlik edecektir. Ayrıca, hazırlanması oldukça basit olduğundan, yemek için hızlı bir seçenek olabilir.
Mantarlı Sufle Tarifi
Akşam yemeğinde lezzetli bir alternatif arayanlar için, mantarlı sufle tarifi harika bir seçenek olabilir. Bu tarifte mantarlar önceden kızartılır ve sonra kek hamuruna eklenir. İşte, tarifin detayları:
- 1 su bardağı mantar, dilimlenmiş
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1/4 su bardağı parmesan peyniri
- Tuz ve baharatlar
- Mantarları tereyağında kızartın.
- Unu ekleyin ve karıştırarak kavurun.
- Sütü ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Yumurtaları çırpın ve mantarlı karışıma ekleyin.
- Parmesan peynirini de ekleyin ve karıştırın.
- Yağlanmış sufle kabına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
Bu tarif, akşam yemeği ya da brunch gibi özel davetlerde sunulabilecek enfes bir lezzet. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan mantarlı sufle, denemeniz için harika bir seçenek.
Kabaklı Sufle Tarifi
Kabaklı sufle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçimdir. Kabak, yüksek lif içeriği ile bağırsak sağlığına yardımcı olurken, yumurta ve krema gibi malzemeler de protein ve kalsiyum açısından zengindir. Bol kremalı kabaklı sufle tarifi için gereken malzemeler kabak, krema, süt, yumurta, tuz ve karabiberdir. Kabaklar güzelce rendelenir ve suyu süzülür. Yumurta, krema ve süt ayrı bir kapta çırpılır ve rendelenmiş kabaklar karışıma eklenir. Tuz ve karabiber ile baharatlandırılır. Karışım, yağlanmış sufle kabına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Servis yapmadan önce birkaç dakika bekletilir.
Roka Suflesi Tarifi
Roka, sağlıklı yapısı ile sofralarımızdan eksik olmayan bir sebzedir. Peynir ise, genellikle atıştırmalıklarda tercih ederiz. Ancak bu lezzetli tarif, roka ve peynirin muhteşem uyumunu gözler önüne sermektedir.
İşte, roka suflesi tarifi:
| Malzemeler | Tarif |
|---|---|
|
|
Afiyet olsun!
Kırmızı Biberli Sufle Tarifi
Kırmızı biberli sufle yapmanın tadı damağınızda kalacak. Burada verilen tarif, evde kolayca yapabileceğiniz, sağlıklı ve besleyici bir seçenektir. İşte malzeme listesi:
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Öncelikle kırmızı biberi doğrayın ve tereyağı ile birlikte kavurun. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın ve süt, un, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyerek çırpın. Kavrulmuş kırmızı biberi de karışıma ekleyin ve muffin kalıplarına dökün. Fırında 180 derecede 15-20 dakika pişirin.
Bu tarif, vitamin açısından zengin ve protein dolu bir yemek yapmak için mükemmel bir seçenek. Aynı zamanda lezzeti de sizi tatmin edecektir.
Yoğurtlu Sufle Tarifi
Yoğurtlu sufle, hem lezzetli hem de sağlıklı olmasıyla dikkat çekiyor. İşte, yapımı oldukça basit olan bu tatlı tarifi:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Önce yumurta sarıları ile şekeri bir kapta çırpın, ardından yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını çırpın ve karışıma ekleyin. Yağlanmış sufle kaplarına karışımı paylaştırın ve her birini 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
Portakallı Yoğurtlu Sufle Tarifi
Portakallı yoğurtlu sufle tarifi, hem sağlık açısından faydalı hem de lezzetli bir seçenektir. Bu tatlı, tüm günün yorgunluğunu atmak için mükemmel bir atıştırmalık sağlar. İçindeki yoğurt, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olurken, portakalın C vitamini içeriği, bağışıklık sistemini güçlendirir. Lezzeti de kendine hayran bırakan bu tarif, yalnızca birkaç basit malzemeyle hazırlanabilir. Tarifin yapılışı oldukça kolaydır ve herkesin evinde rahatlıkla yapabileceği bir tatlı alternatifidir.
- Malzemeler:
- – 1 portakalın kabuğu ve suyu
- – 1 çay bardağı yoğurt
- – 1 çay bardağı toz şeker
- – 2 adet yumurta
- – 1 çay bardağı un
- – 1 çay kaşığı kabartma tozu
- – 1 çay kaşığı vanilya
Tarifi yapmak için öncelikle portakalın kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın. Ardından tüm malzemeleri bir kaba ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış sufle kaplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, ancak suflelerin kabarmış ve altın renginde olduğundan emin olun. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Fındıklı Yoğurtlu Sufle Tarifi
Fındık sevenler için mükemmel bir lezzet: fındıklı yoğurtlu sufle tarifi. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunan bu tarif, özellikle yoğurt sevenlerin favorisi olacak. İhtiyacınız olan malzemeler; yoğurt, un, toz şeker, fındık, tuz, yumurta, süt ve vanilya özütü. Yoğurt, un, toz şeker ve tuzu karıştırıp, fındıkları da ekleyin. Yumurta, süt ve vanilya özütünü bir kasede çırpın ve diğer karışıma ekleyin. Hazırladığınız karışımı önceden yağlanmış bir fırın kabına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Sıcak ya da soğuk servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
