Sosisli sandviç, lezzeti ve pratikliği ile özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir. Sosisleri kızartmak veya haşlamak fark etmez, özellikle çocukların severek tükettiği bir yiyecektir. Sosisli tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve evde kolayca bulunabilir. Sosiste kullanacağınız ekmek dilimleri, ketçap, mayonez, kornişon turşu ve rendelenmiş kaşar peyniri ile sosisli sandviçlerinizi lezzetlendirebilirsiniz. Tarifi uygulamak da oldukça kolaydır. Sosise isteğinize göre farklı baharatlar ekleyebilir, tabağınıza bir miktar patates kızartması ekleyerek servis edebilirsiniz. Bu basit tarif ile evde kendinize ve sevdiklerinize lezzetli bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
Birbirinden lezzetli sandviç tarifleri arasında özellikle sosisli sandviç tarifi günümüzde oldukça popülerdir. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu lezzetli tarif için gerekli malzemeler oldukça basittir. Bunlar; sosis, ekmek dilimleri, rendelenmiş kaşar peyniri, kornişon turşu, ketçap ve mayonezdir. Sosisleri pişirdikten sonra ekmek dilimlerini hazırlayarak iç harcı oluşturabilir ve sıcak servis yapabilirsiniz. İsterseniz kızarmış veya haşlanmış sosisleri kullanabilirsiniz. Tarifinize farklı bir lezzet katmak için de iç harcına yeşillik, domates, soğan gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
Adım 1: Sosisleri pişirin
Sosisli tarifinde ilk adım sosisleri pişirmektir. Bu sosisleri kızartabilir veya haşlayabilirsiniz. Hangi şekilde pişirirseniz pişirin, önemli olan sosislerin tamamen pişmiş olmasıdır. Kızartmak istediğinizde, bir tavaya sosisleri koyun ve üzerini kapatacak kadar su ekleyin. Daha sonra birkaç dakika boyunca sosisleri pişirin. Aynı işlemi haşlamak için de uygulayabilirsiniz. Sosisler hazır olduktan sonra diğer adımlara geçmek için bekleyebilirsiniz.
Adım 2: Ekmek dilimlerini hazırlayın
Ekmek dilimlerini sandviç yapıldığı için kızartın. Tavada tereyağı veya sıvı yağ ile birkaç dakika pişirin. Her iki tarafı da kızartılmış olmalıdır. Daha hafif bir seçenek mi istiyorsunuz? Ekmek dilimlerini tost makinesinde kızartabilirsiniz.
Kızarmış ekmek dilimlerinin üzerine ketçap ve mayonez sürün. Bu aşamada, arzu ettiğiniz sosları kullanmakta özgürsünüz. Aynı zamanda, sandviçte sevdiğiniz malzemeleri eklemek için bu adımda ekmek dilimleri üzerine ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Adım 3: İç harcı hazırlayın
Sosisli sandviçinizi yapmak üzere adım 3’te iç harcı hazırlamanız gerekiyor. Bunun için öncelikle sosisleri dilimlemelisiniz. Ardından, ekmek dilimlerinin üzerine yerleştireceksiniz. Üzerine ince dilimlenmiş kornişon turşuları ve bol miktarda rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Dilerseniz diğer malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Bu adımda önemli olan, iç harcın tamamen homojen olmasıdır. Aynı miktarda malzemeyi her sosisin üstüne eklemeniz gerekir. Bu sayede her ısırıkta aynı lezzeti almanızı sağlarsınız. İç harcı tamamlayıp, ikinci ekmek dilimini üzerine kapatıp servis yapmaya hazırsınız.
Adım 4: Servis yapın
Sosisli sandviçiniz hazır! Şimdi son adıma gelin. Hazırladığınız ekmeği birleştirin ve sıcak servis yapın. Herkesin damak tadına uygun sıcak sosisli sandviçlerinizle misafirlerinize enfes bir lezzet şöleni sunabilirsiniz. Dilim domates veya marul ile sandviçinizi renklendirebilirsiniz. Ayrıca, farklı soslar ekleyerek sandviçinizi kişiselleştirebilirsiniz. Servis ettiğiniz kişilerin ellerine sağlık ve şimdiden afiyet olsun!
