Sıkışık bir programınız varsa bile kolay ve hızlı tariflerle lezzetli yemekler yapmanız mümkündür. Bu pratik tarifler, yoğun iş temposu veya evdeki diğer işler nedeniyle yemeği hazırlama için sınırlı zamanı olanlar için idealdir. Tatlı tariflerinden keklere, bisküvilerden ana yemeklere kadar geniş bir yemek yelpazesi sunulmaktadır.
Tatlı tarifleri kategorisi altında birçok seçenek yer almaktadır. Ayrıca ana yemek tarifleri ve atıştırmalık tarifleri de mevcuttur. Üstelik hepsi kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Makarna, fırında tavuk kanadı, turp salatası, hummus gibi farklı tariflerle damak zevkinize uygun yemekler yapabilirsiniz.
Bu pratik tarifler, özellikle yemek yapmayı sevmeyen veya sıkışık bir programı olan kişiler için idealdir. Yemek hazırlama sürecini kolaylaştırmak için adım adım talimatlar içeren tarifler sunulmaktadır. Tarifler, malzemelerin kolaylıkla bulunabileceği, zaman kazandıran ve lezzetli seçeneklerden oluşmaktadır.
Tatlı Tarifleri
Eğlenceli bir yemek yapmak istediğinizde, tatlı tarifleri her zaman ilk tercihiniz olmalıdır. Bazı günlerde, uzun bir yemek tarifi hazırlamak yerine, kolay bir tatlıya odaklanmak daha cazip gelebilir. Tatlı tarifleri size bu konuda yardımcı olabilir.
Tatlı tarifleri arasında en popüler olanlardan biri, taze çilekleri, reçeli ve kremayı birleştiren yemek tarifidir. Bu tarifi hazırlamak oldukça kolaydır ve sunumu da oldukça şık olacaktır. Elma dilimleri, şekerli tarçınla karıştırılarak fırında pişirilebilir ve yoğun bir karamelize tat ile servis edilebilir.
Bunun dışında, farklı bir lezzet arayanlar için, fındık parçaları, çikolatalı sos ve muz dilimleri karıştırılarak hazırlanabilecek lezzetli bir tatlı tarifi de bulunmaktadır. Tüm bu tarifler, kolayca hazırlanabilecek, farklı lezzetler sunacak ve tadı damağınızda kalacak tatlı tarifleridir.
- Çilekli Trifle
- Karamelize Elma Dilimleri
- Muzlu Çikolata Fındık
Kekler
Kekler, özellikle de kakaolu ve havuçlu kekler, yoğun programınızda bile hazırlayabileceğiniz lezzetli tariflerdir. Sadece beş malzeme ile hazırlanan kakaolu kek, çay saatleri ve tatlı krizleri için idealdir. Diğer yandan, sağlıklı bir alternatif olan havuçlu kek, yapımı oldukça basit ve lezzetlidir. Hafif bir dokusu ve harika tadı ile tahıl bazlı bir kahvaltı alternatifi olarak da tercih edebilirsiniz. Kek tariflerini yapmak oldukça kolay olduğundan, hızlı bir şekilde hazırlayarak yoğun programınıza uyum sağlayabilirsiniz.
Kakaolu Kek
Kakaolu kek, yapımı basit ama lezzeti oldukça başarılı bir tariftir. Sadece beş malzemeden oluşan bu tarifi denemeden geçmeyin. Kekin yapımı için gerekli malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
Öncelikle yumurta ve toz şekeri karıştırın. Daha sonra un, kakao ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Pişirdiğiniz keki kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Havuçlu Kek
Bu nefis havuçlu kek tarifi hem lezzetli hem de sağlıklı olmasıyla dikkat çekiyor. İşte malzemeler:
- 2 adet havuç
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Havuçları rendeleyin ve yumurtaları şekerle birlikte çırpın. Sıvı yağı ilave edin ve karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Son olarak rendelenmiş havuçları ilave edin ve karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Üzerini isteğe göre hindistan cevizi, ceviz veya pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Bisküviler
Bisküviler, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli atıştırmalıklardır. Birkaç malzemeyle yapabileceğiniz bisküvi tarifleriyle sevdiklerinize harika bir lezzet deneyimi yaşatabilirsiniz. İhtiyacınız olan malzemeler arasında un, şeker, tereyağı, yumurta ve vanilya yer almaktadır. Bisküvi yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, hamuru yoğururken karışımın fazla yoğrulmamasıdır.
- Çikolatalı bisküvi tarifi: un, şeker, tereyağı, yumurta, vanilya ve çikolata parçaları karıştırılarak hazırlanabilir.
- Tahinli bisküvi tarifi: un, şeker, tereyağı, yumurta, vanilya ve tahin karıştırılarak hamur hazırlanabilir.
- Bademli bisküvi tarifi: un, şeker, tereyağı, yumurta, vanilya ve doğranmış bademle hazırlanan karışımdan bisküviler yapılabilir.
Bisküviler lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar olduğu kadar, özel günlerde de sevdiklerinize hediye edebileceğiniz harika bir alternatiftir. Kendinize özgü bisküvi tarifleri yaparak, ev yapımı lezzetlerin tadını çıkarabilirsiniz.
Çikolatalı Kurabiye
Çikolata sevenler için harika bir tarif! Kolay ve hızlı yapılabilen bu lezzetli kurabiyeler doyurucu ve lezzetli. İhtiyacınız olan malzemeler:
| 1 su bardağı un | 1/2 su bardağı kakao tozu | 1/2 su bardağı şeker |
| 1/2 su bardağı sıvı yağ | 1 adet yumurta | 1/2 paket kabartma tozu |
| 1 paket vanilya | 1/2 su bardağı damla çikolata |
Öncelikle fırınınızı önceden ısıtın. Un, kakao tozu, kabartma tozu, şeker ve vanilyayı bir kasede karıştırın. Sıvı yağı ekleyin ve karıştırın. Yumurtayı da ilave edin ve birbirine geçene kadar karıştırın. En son damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu kurabiye yapmanın en kolay yolunu merak ediyorsanız, mükemmel yerdesiniz. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen bu tarif, çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak. İşte size yapmanın çok kolay olduğu tuzlu kurabiye tarifi:
| Malzemeler: | Porsiyon Sayısı: | Hazırlama Süresi: |
|---|---|---|
| 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) | 24 kurabiye | 30 dakika |
| 2 su bardağı un | ||
| 1/2 çay kaşığı tuz | ||
| 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri | ||
| 1/2 su bardağı zeytin (çekirdeksiz) | ||
| 1 yemek kaşığı susam (üzerine serpmek için) |
1. Tereyağı, un ve tuzu bir kasede karıştırın.
2. Karışıma rendelenmiş kaşar peynirini ve çekirdeksiz zeytinleri ekleyin.
3. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
5. Üzerine susam serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
Tuzlu kurabiyeleriniz hazır! Afiyet olsun.
Ana Yemek Tarifleri
Yoğun iş temposunda bile lezzetli yemekler yapmak mümkün. Kolay ve hızlı hazırlanan ana yemek tarifleri, sizi yemeğe hazırlanma stresinden kurtaracak.
Eğer akşam yemeğinde hızlıca bir şeyler hazırlamak istiyorsanız, makarna harika bir seçenek olabilir. Üstelik farklı malzemelerle birleştirerek değişik tatlar yaratabilirsiniz. En sevilen makarna tariflerinden biri, domates soslu spagetti. Sadece 60 dakikada hazırlayabileceğiniz bu tarif, makarna sevenler için ideal.
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Spagetti | 500 gram |
| Sarımsak | 3 diş |
| Domates | 4 adet |
| Zeytinyağı | 3 yemek kaşığı |
| Tuz | 1 tatlı kaşığı |
Bir diğer hızlı ve lezzetli tarif ise fırında tavuk kanadı. Sadece 5 malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu tarif, çıtır çıtır tavuk kanadı sevenler içindir. Fırın hazırlığı yaparken tavukların marine olması bile bu tarifi lezzetli hale getiriyor.
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Tavuk kanatları | 1 kg |
| Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı |
| Beyaz şarap | 1/4 su bardağı |
| Tuz | 1 tatlı kaşığı |
| Karabiber | 1 çay kaşığı |
Yemeklerin yanında salata da tüketerek sağlıklı bir öğün yapabilirsiniz. Turp salatası, sade ve lezzetli bir tarif arayanlar için ideal. Sadece birkaç malzemeyle hazırlayabileceğiniz ceaser salatası ise herkesin seveceği bir alternatif.
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Turp | 2 adet |
| Zeytinyağı | 2 yemek kaşığı |
| Limon suyu | 1 yemek kaşığı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Karabiber | 1 çay kaşığı |
Ayrıca sebzeli, ton balıklı veya tavuklu salatalar da hızlı ve lezzetli bir yemek alternatifi olabilir.
Makarna
Evinizdeki malzemelerle lezzetli makarna tarifleri yapabileceğinizi biliyor muydunuz? İster spagetti, ister penne, birbirinden farklı makarna çeşitlerinden istediğinizi seçerek hemen yapmaya başlayabilirsiniz. Yapmanız gereken sadece makarna haşlamak ve sevdiğiniz sosu hazırlamak. Domates soslu spagetti yaparak İtalyan mutfağını evinize taşıyabilirsiniz. Fırında tavuk kanadı ise sadece 5 malzeme ile yapabileceğiniz çıtır çıtır bir yemektir. Makarna salatası ise sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatiftir. Sağlıklı ve lezzetli makarna yapmak için doğru yerdesiniz!
Domates Soslu Spagetti
Evinizdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz kolay ve lezzetli bir yemek tarifi arıyorsanız, Domates Soslu Spagetti tam size göre! Sadece 60 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif için ihtiyacınız olan malzemeler: spagetti, domates sosu, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağı. İlk olarak spagettiyi tuzlu suda haşlayın. Bu arada, sosu hazırlamak için zeytinyağını ısındırın ve doğranmış sarımsağı ekleyin. Sarımsak kokusu çıktıktan sonra domates sosunu ekleyin ve karıştırın. Makarnayı süzün ve sosla karıştırın. Servis yaparken üzerine çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş siyah zeytin ya da rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz. Bu lezzetli yemeği kolayca hazırlayarak ailenizle keyifle tüketebilirsiniz!
Fırında Tavuk Kanadı
Fırında Tavuk Kanadı tarifi sadece 5 malzeme ile yapabileceğiniz pratik bir yemek tarifidir. İhtiyacınız olan malzemeler; tavuk kanatları, zeytinyağı, kekik, sarımsak, tuz ve karabiberdir. Öncelikle fırını 200 derecede ısıtın. Tavuk kanatlarını yıkayıp kurulayın ve bir fırın kabına yerleştirin. Tavuk kanatlarının üstüne zeytinyağını gezdirin. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve sarımsak ekleyin. Tüm malzemeleri bir spatula yardımıyla birbirine yedirin.
Tavuk kanatlarını fırında 35-40 dakika arasında pişirin. Çıtır çıtır tavuk kanatları hazır! Üzerine isteğe göre limon sıkarak servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında patates kızartması veya pilav eşliğinde sunabilirsiniz.
Salatalar
Salatalar, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi olarak tercih edilebilir. Birçok farklı malzeme ve sos seçeneğiyle, dilediğiniz salatayı yapabilirsiniz. İşte size iki harika tarif:
Malzemeler:
- 2 adet turp
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
- Tuz ve karabiber
Yapılışı:
- Turpları ve havucu soyarak rendeleyin.
- Bir kasede zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Bu karışımı rendelenmiş turp ve havuçla birlikte servis tabağına aktarın.
- Dilerseniz üzerine fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
Malzemeler:
- 1 adet romaine marulu
- 1 su bardağı küp doğranmış tavuk göğsü
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1/2 su bardağı kruton
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak, rendelenmiş
Yapılışı:
- Romaine marulunu yıkayarak doğrayın ve servis tabağına alın.
- Tavuk göğsünü haşlayın ve küp doğrayarak salatanın üzerine ekleyin.
- Parmesan peynirini ve krutonları da salataya ilave edin.
- Mayonez, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve tuz karışımı bir sos hazırlayın ve salatanın üzerine dökün.
- Göz kararı olarak üzerine taze çekilmiş karabiber serpiştirin.
Turp Salatası
Turp salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olan kolay bir salatadır. Turp, hasat zamanlarında oldukça bol bulunabilen bir sebzedir. Sade ve basit bir tarif yapmak istiyorsanız, turp salatası ideal bir seçenektir. İşte sade ve lezzetli bir turp salatası yapmak için tarif:
| Gereken Malzemeler | Tarif |
|---|---|
| 3-4 adet turp | 1. Turpları soyun. |
| 1 adet kırmızı soğan | 2. Kırmızı soğanı doğrayın ve turplarla karıştırın. |
| 2 yemek kaşığı zeytinyağı | 3. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kabın içinde karıştırın. |
| 2 yemek kaşığı limon suyu | 4. Hazırladığınız sosu turp ve soğan karışımına ekleyin. |
| Tuz ve karabiber | 5. Tüm malzemeleri karıştırın ve servis yapın. |
Turp salatası, özellikle sebzelerle dolu bir yemek yemeğinden sonra hafif bir tatlı olarak servis edilebilir. Ayrıca, salatanın içerisine mısır, bezelye, tavuk veya düşük yağlı peynir gibi farklı flavorler eklenebilir.
Ceaser Salatası
Ceaser salatası, dünya mutfaklarında oldukça popüler bir salatadır. Hızlı ve kolay hazırlanabilen ceaser salatası malzemeleri ise oldukça basittir. İhtiyacınız olan malzemeler: marul yaprakları, tavuk göğsü, parmesan peyniri, krutonlar ve ceaser sosudur.
Ceaser salatası yapmak için ilk olarak marulları yıkayın ve ince ince doğrayın. Tavuk göğsünü haşlayın ve küçük küçük doğrayın. Parmesan peynirini rendeleyin veya küçük parçalar halinde doğrayın. Krutonlarınızı hazırlamak için, ekmek dilimlerini küp şeklinde kesin ve tavada kızartın. Küçük bir kapta ceaser sosunu hazırlayın. Hazırlanan malzemeleri büyük bir salata kabına koyun ve üzerlerine ceaser sosunu dökün. Malzemeleri karıştırın ve servis etmek için hazır hale getirin.
Ceaser salatası aynı zamanda bir ana yemek olarak da tüketilebilir. Eğer ana yemek olarak tercih edilecekse, tavuk göğsü yerine marine edilmiş tavuk butları da kullanılabilir. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olan ceaser salatası, hızlı bir öğün için idealdir.
Atıştırmalık Tarifleri
Sıkışık bir programınız varsa bile lezzetli atıştırmalıklar hazırlamak mümkün. İşte size birkaç örnek hazırladık.
Humus, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi olan bir Ortadoğu yemeğidir. Yapımı oldukça kolaydır ve dakikalar içinde hazırlanabilir. Humus için gerekli malzemeler; kuru nohut, susam ezmesi, zeytinyağı, sarımsak ve limon suyudur. Tüm malzemeleri blender’dan veya bir çatalla karıştırarak püre kıvamına getirin. Humus, buzdolabında birkaç gün saklanabilir. Üzerine zeytinyağı, çekilmiş kırmızı biber veya sumak eklenebilir.
Güveç, birçok farklı malzemeyle hazırlanabilen ve kişiye özel tarifleri oluşturabileceğiniz harika bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle közlenmiş sebzelerle hazırlanan güvecin tadı bir başka olur. Közlenmiş patlıcan, közlenmiş biber, domates ve sarımsak güvecin vazgeçilmez malzemeleridir. Güveç yaparken sebzeleri tavada pişirin ve ardından güveç kabına aktarın. Üzerine baharatları ve zeytinyağını ekleyin. Yaklaşık yarım saat fırında pişirin ve servis edin.
Hummus
Hummus, özellikle sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi arayanlar tarafından sıkça tüketilen bir lezzet. Kuru nohut, tahin, limon suyu ve zeytinyağı gibi malzemelerle hazırlanır. Üstelik yapımı oldukça basittir.
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Kuru nohut | 1 su bardağı |
| Tahin | 3 yemek kaşığı |
| Limon suyu | 1 adet |
| Zeytinyağı | 3 yemek kaşığı |
| Sarımsak | 2 diş |
| Tuz | Yarım çay kaşığı |
| Su | 1 su bardağı |
Kuru nohut önceden ıslatılıp yumuşatılır. Ardından nohutlar tencereye konularak haşlanır. Diğer malzemelerle birlikte blenderdan geçirilir ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır. Servis tabağına alınarak üzerine zeytinyağı ve kırmızı biber serpilir. Afiyet olsun!
Közlenmiş Biberli Hummus
Közlenmiş biberli hummus, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi arayanlar için ideal bir tarif. İki bardak haşlanmış nohut, iki adet közlenmiş biber, yarım bardak tahin, yarım limonun suyu, iki diş sarımsak, üç kaşık zeytinyağı, bir tatlı kaşığı tuz ve bir tutam karabiberi blenderdan geçirin. Eğer karışım yoğun olursa, su ekleyerek istediğiniz kıvama getirin. Tarifteki baharatlar, damak zevkinize göre ayarlanabilir. Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirerek, kırmızı toz biber ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz.
Güveç
Güveç, atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz harika bir seçenektir. Bu tarifi kendinize göre şekillendirebilir ve içine sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Özellikle çok zamanınız yoksa veya atıştırmalık ararken sağlıklı bir seçenek istiyorsanız güveç tam size göre. Ayrıca, bir parti veya davet için hazırlık yaparken de güveç tarifleri tercih edebilirsiniz. Pişirme süresi oldukça kısadır ve malzemeleri hazırlamak da oldukça kolaydır. Güveç, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık yapmak için en iyi seçeneklerden biridir.
Közlenmiş Patlıcanlı Güveç
Közlenmiş patlıcanlı güveç, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir. Bu tarifte patlıcanlar közlenir, ardından sebzelerle birlikte güveçte pişirilir. İşte tarifi:
| Malzemeler | Hazırlama Süresi | Pişirme Süresi |
|---|---|---|
|
15 dakika | 30 dakika |
1. Patlıcanların kabuklarını soyun ve dilimleyin. Fırın tepsisine dizin ve üzerine zeytinyağı sürün.
2. Patlıcanları közlemek için fırında 200 derecede 15-20 dakika pişirin.
3. Soğanı doğrayın, biberleri küçük parçalara ayırın ve domatesi doğrayın.
4. Bir güveç tenceresine zeytinyağı ekleyin. Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
5. Biberleri ve domatesleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
6. Patlıcanları güvece ekleyin ve tuz, karabiber, kırmızı biber ile tatlandırın.
7. Güveç kapağını kapatın ve 30 dakika boyunca pişirin.
8. Közlenmiş patlıcanlı güveç servise hazırdır. Afiyet olsun!
