Kahvaltı, günün en önemli öğünüdür ve sağlıklı bir yaşam için oldukça önemlidir. Ancak zaman sıkıntısı nedeniyle genellikle atlanan bu öğünü, pratik ve hızlı tariflerle kolayca hazırlayabilirsiniz. Yulaf ezmesi, omlet, kahvaltılık pizza, avokado ezmeli tost ve smoothie bowl gibi tarifler, kahvaltınızı lezzetli, besleyici ve doyurucu hale getirecektir. Üstelik sebzeler, fındık, granola ve meyveler gibi sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu pratik kahvaltılık tarifler, gün boyu enerjinizi yüksek tutacaktır.
Yulaf Ezmesi
Eğer sabahları kahvaltı yapmak için çok vaktiniz yoksa yulaf ezmesi en doğru tercihlerden biridir. Kısa sürede hazırlanabilmesi ve lezzetli olması sebebiyle birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Bol lif içeriği sayesinde tokluk hissi de sağlar.
Yulaf ezmesi yapmak oldukça kolaydır. İçine süt, yoğurt ya da meyve ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Üzerine yulaf tanesi, ceviz, tarçın ya da bal ilave ederek lezzetini ve besleyiciliğini artırabilirsiniz. Ayrıca yulaf ezmesini to-go kavanozlara koyarak işe ya da okula götürebilirsiniz.
Bu şekilde hem sağlıklı bir kahvaltı yapmış olacak, hem de aç karnınızı doyuracak bir öğün tüketmiş olacaksınız.
Omlet
Kahvaltının vazgeçilmezleri arasında yer alan omlet, yapımı oldukça kolay ve hızlı bir tariftir. Omlet yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalarından biri, tavayı iyice ısıtmaktır. Ayrıca, malzemeleri önceden hazırlayarak omletinizi daha pratik hale getirebilirsiniz. Omletin farklı malzemelerle deneyebileceğiniz birçok çeşidi bulunuyor. Sebzelerle yapılan sebzeli omlet, sahanda tavuklu omlet veya taze kaşar peyniri ile hazırlanan çıtır omlet, sadece yapımı kolay değil, aynı zamanda lezzetli bir kahvaltılık alternatifi sunar. Değişik malzemeler deneyerek, omlet tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz.
Sebzeli Omlet
Birçok kahvaltı sofrasının vazgeçilmezi olan omletin içine renkli sebzeler ekleyerek güne daha sağlıklı ve lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz. Sebzeli omlet tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlar:
- 2 adet yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1/4 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber, pul biber
Sebzeleri küp küp doğrayıp, soğanı ince ince kesin. Tavaya birkaç damla zeytinyağı koyup, sebzeleri önce soğanla beraber kavurun. Daha sonra yeşil biber ve domatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Son olarak yumurtaları kırıp tavanın kapağını kapatın ve omleti pişirin. Üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpip, maydanozla süsleyerek servis yapın.
Izgara Tavuklu Omlet
Izgara Tavuklu Omlet, kahvaltının vazgeçilmezi olan omletin tamamlayıcısı. İster hafta sonu kahvaltıları, ister hafta içi hızlı ve pratik bir kahvaltı tercih edin, bu tarifi mutlaka deneyin. İlk olarak tavuğunuzu marine etmek için tavuk göğsü, süt, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kapta karıştırın ve buzdolabında bir süre bekletin. Sonrasında tavuğu ızgarada pişirin ve küçük parçalara ayırın. Bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın ve tavaya yağ koyun. Tavaya karışımı dökün ve çevirerek pişirin. En son ızgara etleri üzerine koyun ve dilimlenmiş domates, biber, kaşar peyniri ve maydanoz ile süsleyin. Afiyet olsun!
Çıtır Omlet
Çıtır omlet yapmak için taze kaşar peyniriyle birlikte hazırlayabileceğiniz bir tarifimiz var. İhtiyacınız olan malzemeler ise sadece yumurta, taze kaşar peyniri, tuz ve karabiber.
İlk olarak bir kasede yumurtaları çırpın, üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyin. Daha sonra tavaya biraz tereyağı veya zeytinyağı ilave edip, omleti pişirmeye başlayın.
Omletin bir tarafı pişince, spatula yardımıyla ikiye katlayın ve diğer tarafını da pişirin. Omlet piştikten sonra sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kahvaltılık Pizza
Kahvaltıda farklı tatlar denemek isteyenler için hazırlayabileceğiniz lezzetli bir tarifimiz var. Mini pizza hamuru üzerine istediğiniz sebzeleri, eti veya sosisi ekleyerek hazırlayabileceğiniz kahvaltılık pizza tarifi oldukça pratik ve hızlı bir seçenek.
Malzemeler:
- Mini pizza hamuru
- Sos (tercih ettiğiniz sos)
- Sebzeler (domates, biber, çörek otu, mantar vb.)
- Et veya sosis (tercih ettiğiniz)
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:
- Mini pizza hamurlarını fırın tepsisine dizin.
- Hamurların üzerine sürmek istediğiniz sosu ekleyin.
- Sebzeleri ve eti/sosisi doğrayarak hamurların üzerine ekleyin.
- Rendelenmiş kaşar peynirini hamurların üzerine serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10-12 dakika pişirin.
Hem doyurucu hem de lezzetli olan bu pizzası kahvaltı sofralarınız için deneyebilirsiniz. Aynı zamanda isteğe göre üzerine baharatlar ekleyerek de farklı tatlar yaratabilirsiniz.
Avokado Ezmeli Tost
Avokado ezmeli tost, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi arayanlar için harika bir seçenek. Avokado, sağlıklı yağlar açısından zengindir ve hem lezzetli hem de çok besleyicidir. Bu tost için, avokadoyu ezerek bir spread hazırlayın ve tam buğday ekmeği üzerine sürün. Üzerine domates dilimleri, roka ve rendelenmiş havuç ekleyin. Tostu isteğe göre baharatlarla tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, protein ihtiyacını karşılamak için dilimlenmiş tavuk ya da hindi göğsü de ekleyebilirsiniz. Bu sağlıklı ve lezzetli kahvaltı seçeneğini hazırlamak için harcadığınız zaman yalnızca birkaç dakika, ancak sağlık faydaları yararlanabileceğiniz uzun süreli bir etkiye sahip olabilir.
Banana Split Smoothie Bowl
Banana split smoothie bowl, sağlıklı kahvaltı yapmak isteyenler için pratik ve kolay bir tarif. İhtiyacınız olan malzemeler ise; bir adet olgun muz, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı yoğurt, bal veya agave şurubu, bir tutam tuz ve isteğe bağlı olarak çilek, muz dilimleri, granola ve fındık. Muz, süt, yoğurt, bal veya agave şurubu ve tuz blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Daha sonra hazırladığınız smoothie bowl karışımını kaseye alın ve üzerine dilimlenmiş çilek ve muz, granola ve fındık ekleyin. Bu kadar kolay ve lezzetli bir kahvaltılık tarifiyle güne enerjik bir başlangıç yapabilirsiniz.
Kakaolu Smoothie Bowl
Bu sağlıklı kahvaltı tarifi ile gününüze lezzetli bir başlangıç yapabilirsiniz. Kakaolu smoothie bowl yapmak için meyve püresi üzerine kakao, fındık ve granola karışımı kullanabilirsiniz.
İşte yapmanız gerekenler:
- 1 adet muz
- 1 bardak donmuş çilek veya böğürtlen
- 1/2 bardak badem sütü
- 1 çorba kaşığı kakao tozu
- 1 avuç fındık ve granola karışımı
Tüm malzemeleri blenderda karıştırın. Karışımı kaseye dökün ve üzerine fındık ve granola karışımı serpin. Afiyet olsun!
Yaban Mersinli Smoothie Bowl
Yaban mersini smoothie bowl, sağlıklı ve oldukça lezzetli bir kahvaltı önerisidir. Yüksek antioksidan içeriğiyle bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, yoğurt ve muz ile birlikte kalsiyum ve potasyum ihtiyacınızı da karşılar. Tarif için, blenderda 1 su bardağı yaban mersini, 1.5 su bardağı süt, 1 muz, 1 yemek kaşığı bal ve 1 avuç buz parçaları karıştırılır. Karışım homojen hale geldikten sonra bir kaseye boşaltılır ve üzerine granola, taze meyveler ve hindistan cevizi serpilir. Bu tarifle, hem sağlıklı hem de lezzetli bir kahvaltı yapabilirsiniz.
