Makarna sevenler burada mı? Hem lezzetli hem de pratik makarna tarifleri arayanlar için farklı sos seçenekleri ile sunulacak tariflerimize göz atabilirsiniz. İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzeti makarnaya farklı tatlar katmak için pesto soslu, domates soslu, arrabiata soslu, marinara soslu, bolognese soslu, carbonara soslu, alfredo soslu, mantar soslu ve deniz mahsullü soslu makarna tarifleri derledik. Bu lezzetli makarna tarifleriyle evinizde kolayca İtalyan yemeklerini yapabilirsiniz.
Pesto Soslu Makarna
Pesto sosu ile hazırlanan makarna tarifleri her zaman lezzetli bir seçenek olmuştur. Bugün sizlere ceviz, sarımsak, fesleğen ve Parmesan peyniri kullanarak hazırlayacağınız nefis pesto soslu makarna tarifini sunuyoruz. Pesto sosunun en önemli malzemeleri olan fesleğen ve sarımsak, lezzeti artıran ceviz ve Parmesan peyniri ile birleşerek muhteşem bir tat oluşturur. Bu tarifi hazırlarken makarna türü olarak spagetti, fusilli ya da penne kullanabilirsiniz. Makarna haşlandıktan sonra sosla birleştirip sıcak servis yapabilirsiniz.
- Makarna: Spagetti, Fusilli, Penne
- Pesto sos: Ceviz, sarımsak, fesleğen, Parmesan peyniri
- Servis: Sıcak
Domates Soslu Makarna
Domates soslu makarna tarifi, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Taze fesleğen, sarımsak, kırmızı biber ve doğranmış domatesler ile hazırlanan bu sos, makarnaya eşsiz bir tat katar. Hazırlanışı oldukça basit olan bu tarif için ilk önce domatesleri rendeleyin ya da küçük küçük doğrayın. Sarımsakları, soğanları ve kırmızı biberleri bir tavada yağda kavurun. Ardından domatesleri ekleyin ve sos kıvamını alana kadar pişirin. Son olarak fesleğen yapraklarını da ekleyin ve hazırladığınız domates sosunu sıcak servis edeceğiniz makarnanın üzerinde gezdirin. Afiyet olsun!
Arrabiata Soslu Makarna
Arrabiata soslu makarna, İtalyan mutfağına ait bir lezzetli bir makarna tarifidir. Baharatlı sevenler için idealdir. Bu sos; İtalyan baharatları, rendelenmiş parmesan peyniri, domates sosu ve kırmızı biber kullanılarak hazırlanır. Sosun acı olması için kırmızı biberin miktarı artırılabilir. Ancak sos, acı sevilmediği takdirde acı biber miktarı azaltılarak da hazırlanabilir. Hazırlanan sos, haşlanmış makarnaya eklenerek sunulabilir. İsteğe göre, çeşitli yeşillikler ve parmesan peyniriyle de süslenerek servis edilebilir.
Marinara Soslu Makarna
Marinara soslu makarnanın yapımı oldukça basit ve lezzetli bir seçenek sunuyor. İhtiyacınız olan malzemeler: doğranmış sarımsak ve soğan, domates sosu, zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve fesleğen.
Öncelikle, makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarna haşlanırken, sos tavasında zeytinyağı, sarımsak ve soğanı kavurun. Ardından, domates sosunu ve diğer baharatları ekleyin. Sosu birkaç dakika pişirin ve ardından haşlanmış makarnayı sosla karıştırın.
Marinara soslu makarna, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olmakla birlikte, üzerine rendelenmiş Parmesan peyniri eklenerek daha da lezzetli bir hale gelebilir.
Bolognese Soslu Makarna
Bolognese soslu makarna İtalyan mutfağından dünyaya yayılmış bir lezzet. Kıyma, soğan, sarımsak, havuç, kereviz, domates sosu gibi malzemelerle hazırlanan bu sulu sos, birçok kişi tarafından favori makarna sosu olarak kabul edilir.
Bolognese soslu makarna yaparken öncelikle kıymayı kavurarak başlayın. Soğan, sarımsak, havuç ve kerevizleri küçük küçük doğrayın. Kıyma suyunu çekene kadar kavurduktan sonra, doğranmış sebzeleri ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin ve ardından domates sosunu ilave edin. Sosu kısık ateşte kaynatırken, makarnayı tuzlu suda haşlayın. Makarnanın suyunu süzdükten sonra, hazırladığınız sosla karıştırın ve isteğe göre Parmesan peyniri ile süsleyin.
- 500 gram makarna
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 1 kutu domates sosu
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Bu ölçülerle hazırladığınız bolognese sosu makarna için yeterli olacaktır. Kendi damak zevkinize göre baharatları artırıp azaltabilirsiniz. Afiyet olsun!
Carbonara Soslu Makarna
Carbonara soslu makarna, İtalyan mutfağının en bilinen makarna tariflerinden biridir. Bu sos, yumurta sarısı, Parmesan peyniri, sarımsak ve rendelenmiş jambon ile hazırlanır. Yumurta sarısı sosun kıvamını sağlarken, Parmesan peyniri ve sarımsak ise lezzet katmaktadır. Makarna pişirildikten sonra sos hazırlanır ve sıcak makarnaya eklenir. Üzerine taze kekik ve çekilmiş taze karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz.
Makarna sevmeyen yoktur, fakat hepimiz aynı yaprakları tadan bir top makarna bayattır. Bu yüzden, farklı soslar denemek makarna yemeklerinizi daha zengin hale getirecektir. Eğer et severlerdenseniz, jambon yerine bacon kullanarak da carbonara sosunun tadını deneyebilirsiniz. Ayrıca, dilerseniz taze çırpılmış krema ile sosu daha da zenginleştirebilirsiniz.
Bir tabak carbonara soslu makarna, hem pratik hem de lezzetli olması sebebiyle en sevilen makarna tariflerindendir. Herkesin evinde kolayca hazırlayabileceği bu tarif, en sevilen yemekleriniz arasına girmeyi başaracaktır.
Alfredo Soslu Makarna
Alfredo soslu makarna, akşam yemeği için mükemmel bir seçenek olabilir. Krema, tereyağı, Parmesan peyniri ve sarımsak gibi malzemelerin muhteşem uyumu ile hazırlanan bu sos, makarna için harika bir tamamlayıcıdır. Enfes lezzetiyle ağızda dağılan Parmesan peyniri, kremalı sosun lezzetini arttırmaktadır. Sosun yapımı oldukça basit, sadece kremayı, tereyağını, soyulmuş sarımsağı ve Parmesan peynirini yavaşça karıştırın. Makarnanızı pişirin ve ardından sosu üzerine dökün. Bu leziz ve daha önce tatmadığınız bir makarna tarifini deneyebilirsiniz.
Mantar Soslu Makarna
Mantar soslu makarna, mantar sevenlerin vazgeçemedikleri bir lezzet. Bu tarif için ilk adım mantarları doğramak. Ardından soğanları doğrayın ve sarımsakları ezin. Tavada biraz yağda soğan ve sarımsağı kavurun. Mantarları ekleyip suyunu salana kadar pişirin. Daha sonra domates sosunu ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Bir yandan makarnayı haşlayın ve süzün. Sosun üzerine makarnayı ekleyin ve karıştırın. İsterseniz üzerine Parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz. Mantar soslu makarna, lezzetli bir akşam yemeği seçeneği olabilir.
Deniz Mahsullü Makarna
Deniz mahsulleri sevenler için harika bir makarna tarifi. Midye, karides ve kalamar ile hazırlanan lezzetli bir deniz mahsullü makarna için öncelikle makarnayı haşlayın. Bu sırada bir tencereye zeytinyağı, sarımsak ve doğranmış soğan ekleyin. Soğanlar yumuşayınca doğranmış domatesleri ekleyin ve pişmeye bırakın. Ardından midye, karides ve kalamarları ekleyin. Deniz ürünleri pişince baharatlar ekleyin ve makarnanızı sosun içine karıştırın. Bu nefis deniz mahsullü makarnanızı sarımsaklı ekmek ve yeşilliklerle servis edin.
Bu makarna tarifi deniz mahsulleri sevenler için harika bir seçenek. Üstelik kısa sürede hazırlanabilen bu lezzetli tarifi akşam yemeği için de tercih edebilirsiniz. Deniz mahsullerinin lezzeti ile sarımsaklı ve domates soslu makarnanın eşsiz tadını bir araya getirerek enfes bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz.
- Makarna
- Midye
- Karides
- Kalamar
- Sarımsak
- Domates sosu
- Baharatlar
