Sıcacık bir kremalı tavuk yemeği nasıl yapılır? İşte size hızlı ve pratik bir tarif. Sadece tavuk göğsü, krema, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı ve istediğiniz baharatlar gerekli. Tavuğu önceden pişirmeye gerek yok, tavaya koyarak suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin. Ayrı bir tencerede soğan ve sarımsakları soteleyin, sonrasında kremayı, baharatları ve tuzu ekleyerek pişirmeye devam edin. Baharatları isteğinize göre seçebilirsiniz, kişniş, biberiye ve kekik gibi baharatlar, sosu daha da lezzetlendirecektir. Tavuğu sosun içine atın ve 2-3 dakika karıştırarak pişirin. Sıcak pilav veya salata eşliğinde servis yapın, afiyet olsun!
Malzemeler
Enfes bir kremalı tavuk yapmak için öncelikle ihtiyacınız olan malzemeleri temin etmelisiniz. Malzemeler arasında tavuk göğsü, krema, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı ve baharatlar yer alır. Tavuğun lezzetli olmasının sırrı, kullanılan baharatlardan geçmektedir. Baharatlar, tavuğun tadını belirleyen temel bir ögedir ve yemeklerinize harika bir aroma katar. Bu tarifte kullanabileceğiniz baharatlar arasında kişniş, biberiye ve kekik gibi harikulade seçenekler yer almaktadır. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra, bu lezzetli ve pratik tarifi kolayca hazırlayabilirsiniz.
Tavuk Hazırlığı
Kremalı tavuk tarifi yapmak için ilk adım tavuğun hazırlanmasıdır. Tavuğu doğrayın ve tavaya koyun. Ocağı orta ateşte açın ve tavuğun suyunu salmasını bekleyin. Su salındıktan sonra tavuğu tekrar çekene kadar pişirin.
Sos Hazırlığı
Kremalı tavuk yapmak için öncelikle sos hazırlamanız gerekmektedir. Sosun hazırlanması oldukça kolaydır. Ayrı bir tencereye küçük küçük doğranmış soğan ve sarımsak ekleyin ve yavaşça pişirmeye başlayın. Daha sonra krema, tuz, karabiber ve baharatları sosun üstüne dökün. Burada baharat seçimi size kalmıştır. Sizler kişniş, biberiye veya kekik gibi baharatları kullanabilirsiniz. Sosun tüm malzemeleri birleşene kadar karıştırdıktan sonra orta ateşte 5-7 dakika pişirmeye devam edin. Hazırladığınız sosu tavuk göğsüne ekleyip karıştırın ve en az 2-3 dakika daha pişirin. Böylece lezzetli kremalı tavuğunuz hazır olacaktır. Afiyet olsun!
Baharat İpuçları
Sosunuzun lezzetini artırmak için birçok farklı baharat kullanabilirsiniz. Kişniş, biberiye ve kekik gibi baharatlar, sosunuza harika bir tat verebilir. Bunları kullanarak lezzetli bir kremalı tavuk tarifi hazırlayabilirsiniz. Ayrıca kullanacağınız baharatların taze olmasına özen gösterin. Baharatların tazeliği, yemeğinizin daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.
- Kişniş: Kişniş, kremalı tavuk sosu için en iyi baharatlardan biridir. Taze yaprakları veya tohumlarını kullanabilirsiniz.
- Biberiye: Biberiye, tavuk yemeklerinde en yaygın kullanılan baharatlardan biridir. Sosunuzun lezzetini artırmak için bir tutam biberiye ekleyin.
- Kekik: Kekik, kremalı tavuk sosuna harika bir tat katar. Kuru kekik yapraklarını tencereye ekleyebilirsiniz.
Tavukun Sosa Eklenmesi
Tavukun Sosa Eklenmesi
Pişirdiğiniz tavuk göğsünü sos tenceresine eklemenin zamanı geldi. İlk önce tavuğu küçük parçalara ayırın ve sonra sos tenceresine ekleyin. Tavuğun üzerine sosu kadar biraz su ekleyin. Ve sonra iyice karıştırın. Böylece tavuk, sosun içinde güzelce karışacaktır. Tavukla sos bir arada 2-3 dakika daha pişirildiğinde lezzetini daha iyi alacaktır. Daha yoğun bir lezzet istiyorsanız, tavuğunuzu sosun içinde daha uzun süre pişirebilirsiniz. Bu tarif için önerilen eşlikçiler arasında sıcak pilav, salata ya da sebzeler olabilir. Afiyet olsun!
Servis İpuçları
Kremalı tavuk yemeğinizi servis etmek için farklı alternatifler deneyebilirsiniz. Sıcak pilav veya lezzetli bir salata kremalı tavukla mükemmel bir uyum sağlar. Pilavı hazırlarken, tavuğun piştikten sonra soslu pilava eklenmesi ve karıştırılması tavuğun lezzetini artırır. Salata seçeneği için; semizotu, roka, mâche veya sade yeşil yapraklı sebzeler kullanabilirsiniz. Salatanızın içine mısır, kiraz domates veya avokado gibi sebzeler ekleyerek çeşitlendirip, lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, tavuk yemeğinin yanında taze ekmek, lavaş veya baget ekmeği de servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Artık lezzetli ve pratik kremalı tavuk tarifiniz hazır! Servis yaparken sıcak pilav ya da taze bir salata ile sunum yapabilirsiniz. Ayrıca, istediğiniz baharatları ekleyerek sosunuzu zenginleştirebilirsiniz. Baharatların tercihine göre, kişniş, biberiye ya da kekik gibi baharatlar kullanabilirsiniz. Tavuk göğsünü sos tenceresine ekleyip, karıştırdıktan sonra 2-3 dakika daha pişirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
