İrmik tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Kolayca hazırlanabildiği için özellikle acemi mutfakta olanlar için ideal bir tariftir. Tatlıyı hazırlamak için özel bir mutfak becerisi gerekmez. Sadece birkaç temel malzeme ile lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İrmik tatlısı nasıl yapılır? Aşağıdaki adımları takip ederek siz de evde lezzetli irmik tatlısı yapabilirsiniz.
- 1 su bardağı irmik
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Ceviz (servis için)
- Tarçın (servis için)
İrmik, vanilya, tereyağı ve tuzu kısık ateşte kavurun. Süt ve şekeri ekleyip karıştırın ve pişirin. Tatlı muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve servis edilecek kaselere paylaştırın. Ceviz serperek servis edebilirsiniz.
Tatlıya tarçın, ceviz veya farklı meyveler ekleyerek farklı lezzetler oluşturabilirsiniz. Servis ederken, tarçın veya ceviz ile tatlıyı süsleyebilirsiniz.
Tatlıyı buzdolabında saklayabilirsiniz. Soğuk olarak tüketmek daha lezzetli olacaktır.
Tatlıyı kısık ateşte pişirerek yavaşça karıştırmak, ideal kıvamı elde etmek için önemlidir. Ayrıca, tatlıya farklı lezzetler ekleyerek kişiselleştirebilirsiniz. Daha fazla aroma için, tatlıya limon kabuğu veya portakal kabuğu da ekleyebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Bir kase nefis irmik tatlısı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. İrmik, süt, şeker, tuz, vanilya, tereyağı, ceviz, ve tarçın ile yapabilirsiniz. Tatlıya farklı lezzetler katmak ister misiniz? İsteğe göre istediğiniz meyveleri veya çikolata parçalarını tatlıya ekleyebilirsiniz.
- İrmik
- Süt
- Şeker
- Tuz
- Vanilya
- Tereyağı
- Ceviz
- Tarçın
Tatlı Nasıl Hazırlanır?
İrmik tatlısı, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir tatlıdır. İlk olarak, bir tencere içerisinde irmik, vanilya, tereyağı ve tuzu kısık ateşte kavurun. Daha sonra sütü ve şekeri ekleyip karıştırın ve pişirin. Kıvamını alan tatlımızı servis için hazırlayabiliriz.
Servis için küçük kaselere irmik tatlımızı paylaştırabilir ve üzerine ceviz serpiştirebiliriz. Ayrıca, isteğe bağlı olarak tatlıya tarçın, farklı meyveler veya dondurma ekleyerek de servis yapabiliriz. Lezzetini artırmak için farklı malzemeler kullanabilir ve kişiselleştirebiliriz.
Tatlıyı buzdolabında saklayabilir ve soğuk olarak da tüketebilirsiniz. Ancak, en lezzetli hali taze olarak servis edildiğinde olacaktır. Tatlıyı pişirirken kısık ateşte pişirip yavaşça karıştırmak, ideal kıvamı elde etmek için önemlidir.
İsteğe Göre Servis
İrmik tatlısı sadece cevizle değil, tarçınla ya da farklı meyvelerle de lezzetli hale getirilebilir. Şeker yerine bal veya pekmez kullanarak daha sağlıklı bir seçenek oluşturabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak tatlıyı dondurma eşliğinde servis yaparak, yaz mevsiminde buzlukta saklayarak dondurma alternatifi de sunabilirsiniz.
Tatlıyı Saklama
İrmik tatlısı, çok yönlü olması ve kolay hazırlanabilmesi sebebiyle pek çok kişi tarafından sevilen bir lezzettir. Tatlı, yapılarak artık miktar sonra buzdolabında saklanabilir ve daha sonra tüketilebilir. Tatlıyı saklamak için yapmanız gereken tek şey, temiz bir kap kullanıp buzdolabına koymaktır. Tatlıyı en fazla 3 gün saklayabilirsiniz. Buzdolabından alarak servis yapmadan önce, tatlıyı 5 dakika oda sıcaklığına getirmek daha iyi bir sonuç verebilir. İçerisinde yer alan cevizler, tatlıyı donması önler ve soğuk olarak tüketilmesine yardımcı olur.
Tüyolar
Tatlıyı yaparken, kısık ateşte pişirip yavaşça karıştırmak en ideal kıvamı elde etmenize yardımcı olacaktır. Ayrıca, tatlıya farklı lezzetler ekleyebilir ve kişiselleştirebilirsiniz. Tarçın, ceviz gibi malzemeler tatlıya lezzet katacaktır. Üzerine rendelenmiş çikolata ya da krem şanti ekleyerek de tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.
