Yoğun bir günün ardından eve geldiğinizde yemek yapmak zaman alıcı ve zahmetli bir iş gibi gelebilir. Ancak, pratik ve hızlı tariflerle lezzetli yemekler hazırlamak mümkündür. Bu makalemizde, sabahları hızlı kahvaltılar, atıştırmalıklar, ana yemekler ve tatlılar için hazırlayabileceğiniz kolay tarifler paylaşacağız. Tariflerimiz sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve besleyici olacak. Eğer yoğun bir günün ardından hızlı ve pratik yemeklerle mutfağı hızlıca terk etmek istiyorsanız, sitemizdeki tariflerimiz tam size göre!
Kahvaltılıklar
Kahvaltı, güne enerjik bir başlangıç yapmak için oldukça önemli bir öğündür. Ancak sabahları zaman sıkıntısı çekenler için hazırlanacak hızlı ve pratik tarifler büyük bir kolaylık sağlar. İşte size sabahları hazırlayabileceğiniz 5 dakikada yapabileceğiniz lezzetli kahvaltı tarifleri:
- =Sadece 3 malzemeyle yapabileceğiniz enfes bir omlet tarifi. Omleti yaparken tercih ettiğiniz malzemeleri ekleyerek çeşitli lezzetler yaratabilirsiniz.
- =Sağlıklı bir kahvaltı için yoğurtlu yulaf ezmesi yapımı oldukça kolay ve doyurucudur. İsterseniz içine üzerine meyve ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
- =Kahvaltıda enerjinizi yüksek tutacak avcı usulü menemen tarifi yapmak için sadece domates, biber ve yumurta yeterli. İsterseniz baharatlar ekleyerek lezzetinizi arttırabilirsiniz.
Bu tariflerle sabahları zaman kaybetmeden doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı yapabilirsiniz.
Omlet Tarifi
Omlet, pratik bir kahvaltı ya da hızlı bir öğle yemeği seçeneği olabilir. Üstelik sadece 3 malzemeyle nefis bir omlet yapmak mümkün. Gerekli malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ve karabiber
Yumurtaları bir kabın içinde iyice çırpın. Tereyağını tavada eritin ve yumurtaları tavaya dökün. Orta ateşte pişirin ve ara sıra spatula yardımıyla karıştırın. Omlet sağlamlaşmaya başladığında tuz ve karabiber ekleyin. İstediğiniz şekilde katlayarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifteki malzemeleri değiştirerek kendi zevkinize göre farklı omlet çeşitleri deneyebilirsiniz. Örneğin, peynir, mantar, domates, biber gibi sebzeler ya da sucuk, pastırma gibi et çeşitleri ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu Yulaf Ezmesi
Sabahları kahvaltı yapmayan ya da yeterli zamanı olmayanlar için yoğurtlu yulaf ezmesi şahane bir seçenek olabilir. Doyurucu ve sağlıklı olan bu tarifi yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler; yulaf ezmesi, yoğurt, süt ve istediğiniz meyve ya da ceviz. İlk olarak yulaf ezmesini sütle beraber ısıtın. Daha sonra yoğurt ve meyveleri ekleyin. Eğer kıvamı çok katıysa süt ekleyerek istediğiniz kıvama getirebilirsiniz. Son olarak üzerine ceviz ekleyerek servis yapabilirsiniz. Hem hızlı hem de lezzetli bir kahvaltı tarifiyle güne enerjik başlayın.
Avcı Usulü Menemen
Bizim topraklarımızda güne kahvaltısız başlamak olmaz. Kahvaltının vazgeçilmezi menemen tarifiyle bu sefer farklı bir aroma deneyin! Avcı usulü menemen tarifi ile sizi enerjik tutacak bir kahvaltı hazırlamak hiç de zor değil. İşte malzemeler:
- 3 adet orta boy domates
- 2 adet orta boy yeşil biber
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Pul biber
- Kırmızı biber
Menemeni hazırlamak için domates ve biberleri doğrayıp bir tavada zeytinyağı ile kavurun. Ardından yumurtaları ekleyip karıştırın. Son olarak tuz, pul biber ve kırmızı biber ekleyip birkaç dakika kadar pişirin. Afiyet olsun!
Atıştırmalıklar
Birbirinden lezzetli atıştırmalıklar arasında seçeceğiniz tariflerle keyifli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Tavuklu makarna salatası tarifi, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz hafif ve lezzetli bir atıştırmalık. Zeytinyağlı humus ise sağlık dostu bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Ana yemekler arasında yer verdiğimiz kolay spagetti bolognese tarifi ile hazırlayabileceğiniz lezzetli sos, özellikle öğrencilerin favorisi. Fırında tavuk yapımı tarifinde, kolay püf noktalarını öğrenerek birkaç malzeme ile lezzetli bir ana yemek hazırlayabilirsiniz. Tatlı krizlerine karşı hazırlayabileceğiniz basit tarifler arasında yer alan brownie yapımı ve noel kurabiyesi tarifi ile tatlı ihtiyacınızı kolayca karşılayabilirsiniz.
Tavuklu Makarna Salatası
Misafirlerinize sunabileceğiniz kolay ve lezzetli bir yemek tarifi arıyorsanız, tavuklu makarna salatası tam size göre. İşte Tavuklu Makarna Salatası yapımı:
| Malzemeler | Adet |
|---|---|
| Makarna | 500g |
| Tavuk göğsü | 2 adet |
| Kornişon turşu | 5 adet |
| Mayonez | 4 yemek kaşığı |
| Tuz | İsteğe bağlı |
Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün. Tavuk göğüsünü jülyen doğrayın ve tavada kızartın. Kornişon turşularını da benzer şekilde doğrayın. Derin bir kasede haşlanmış makarnayı, kızartılmış tavukları ve kornişon turşularını karıştırın. Mayonez ve tuz ile lezzetlendirin. Salatayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirerek servis edebilirsiniz.
Zeytinyağlı Humus
Zeytinyağlı humus, orta doğu mutfağının en sevilen mezelerinden biridir. Kendine özgü tadı ve besleyici özellikleri ile öğün aralarında veya ikramlık olarak tüketilebilir. İşte zeytinyağlı humus tarifi:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı tahin
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Nohutları blenderda püre haline getirin, ardından sarımsakları, tahini, zeytinyağını ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın ve tuz, karabiber ile tatlandırın. Istediğiniz kıvama gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. Servis yapacağınız tabağa alın ve üzerini zeytinyağı ve pul biber ile süsleyin. Afiyet olsun!
Ana Yemekler
Birçoğumuz yoğun bir günün ardından eve geldiğimizde yemek yapmak için fazla zaman ayıramayız. Bu yüzden, size evde kolayca hazırlayabileceğiniz ana yemeklerden iki tarif sunuyoruz.
| Malzemeler | Hazırlanışı |
|---|---|
| 500 gr spagetti | Bir tencere suyu kaynatın, spagettiyi suya atın ve pişirin. |
| 300 gr kıyma | Kıymayı yağsız bir tavada kavurun. |
| 1 yemek kaşığı domates salçası | Salçayı kıymaya ekleyin ve kavurmaya devam edin. |
| 1 diş sarımsak | Sarımsağı ezin ve kavurduğunuz kıymaya ilave edin. |
| Tuz, karabiber | Tuz ve karabiberi kıtmaya ekleyin ve karıştırın. |
| 1 kutu domates sosu | Domates sosunu kıymalı karışıma ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Spagettiyi süzün ve kıymalı sosla servis yapın. |
Fırında tavuk yapmak oldukça kolaydır. İşte size yapımı basit bir tarif:
- 4 tavuk but
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 limon
- 5 adet orta boy patates
Tavuk butları, patatesler, tuz, kekik, pul biber ve zeytinyağı bir kapta karıştırın. Hazırladığınız tavuk ve patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine limon dilimleri koyun. 200 dereceye ayarladığınız fırında 45 dakika kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Kolay Spagetti Bolognez
Öğrenci evlerinde yapılabilecek pratik yemek tariflerinden biri olan spagetti bolognesenin yapımı oldukça kolaydır. İhtiyacınız olan malzemeler makarna, kıyma, soğan, sarımsak, domates, salça, tuz, karabiber ve kekik şeklindedir. Kıyma, soğan ve sarımsağı tavada kavurduktan sonra domates ve salçayı ilave edin. Karışımı pişirdikten sonra tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Makarnayı haşladıktan sonra sosu üzerine dökün ve karıştırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırında 5 dakika bekletin. İsterseniz üzerine maydanoz yaprakları ekleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, pratik bir şekilde yapılabilen bu yemek tarifini ailenize veya arkadaşlarınıza da hazırlayabilirsiniz.
Fırında Tavuk
Fırında tavuk yapmak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği olabilir. Tavuğun hazırlanması kolay olduğu için, pratik bir yemek de olabilir. İlk önce, tavuğun iyice yıkanması gerekir. Ardından, tavuk parçalarını soslayıp fırın tepsisine yerleştirin. Tavuğun kurumaması için, üzerine biraz zeytinyağı sürün. Fırına vermeden önce tepsinin üzerine alüminyum folyo kaplayın. Bu sayede tavuğun suyunu kaybetmesi önlenecektir. Tavukların pişmesi için fırını önceden ısıtın ve 200 derecede yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişirin. Tavukların iç sıcaklığı 75 dereceye ulaştığında, hazır hale geleceklerdir. Fırında tavuk, yanında pilav veya salata ile servis edebileceğiniz lezzetli bir yemek olabilir.
Tatlılar
Tatlı krizleri hepimizin başına gelir ve bu krizleri bastırmak için pratik tatlı tarifleri arayışı içine girebiliriz. Bu tariflerle hızlı bir şekilde tatlı hazırlayabilirsiniz.
- Brownie Yapımı: 1 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı kakao, 1/2 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1/2 su bardağı sıvı yağ ve 1 tutam tuz ile enfes bir brownie yapabilirsiniz. Malzemeleri karıştırıp yağlanmış bir fırın kabında 160 derece fırında 30 dakika pişirin.
- Noel Kurabiyesi: 1 su bardağı pudra şekeri, 1 su bardağı tereyağı, 2 adet yumurta sarısı, 1 çay kaşığı vanilya, 2,5 su bardağı un ve 1 tutam tuz ile kolayca noel kurabiyesi yapabilirsiniz. Malzemeleri karıştırıp kurabiye hamurunu hazırladıktan sonra isteğinize göre şekillendirip 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
Bu tariflerle tatlı krizlerinizden kurtulabilirsiniz. Afiyet olsun!
Brownie Yapımı
Brownie, çikolata severlerin vazgeçilmezi olan bir tatlıdır. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifle brownie yapımı artık çok daha pratik olacak. İşte brownie yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktaları:
- Çikolatanın eritilmesi için tercih ettiğiniz yöntem su banyosu olmalıdır.
- Un miktarını azaltarak çikolata aromasını daha yoğun hissedebilirsiniz.
- İçerisine eklediğiniz çikolata parçaları ya da fındık gibi malzemeler brownienin lezzetini artırır.
Brownie yapımı için aşağıdaki malzemeler yeterlidir:
| 100 gram bitter çikolata | 100 gram tereyağı | 2 adet yumurta |
| 1 su bardağı toz şeker | 1 çay bardağı un | 1 çay kaşığı tuz |
Öncelikle fırınınızı 175 derecede ısıtın. Daha sonra çikolatayı benmari usulü eritin ve tereyağını ekleyerek karıştırın. Ayrı bir kapta yumurtalar ve toz şekeri iyice çırpın. Eritilmiş çikolatalı karışımı da ekleyerek tekrar karıştırın. Un ve tuzu da ilave ederek karıştırın ve yağlanmış fırın kabına aktarın. Yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Brownienizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Noel Kurabiyesi
Noel zamanı, taze pişmiş kurabiyelerle leziz bir tatlı masası hazırlayabilirsiniz. Kolayca yapabileceğiniz Noel kurabiyesi tarifi ile sevdiklerinizi mutlu edin. İşte malzemeler:
- 1 su bardağı tereyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 soğan rendesi
- 1 yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Malzemeleri karıştırdıktan sonra 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Ardından üzerlerini istediğiniz şekilde süsleyin. Afiyet olsun!
