Merhaba! Bu yazıda sizlere, damaklarınizi şenlendirecek olan havuçlu cevizli kek tarifini paylaşacağız. Hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu tarif ile harika bir deneyim yaşayacaksınız.
Bunun için gerekli malzemelerimiz havuç, ceviz, un, yumurta, şeker, süt, kabartma tozu ve vanilya özütü. Hazırsanız hemen kek yapımına geçelim!
Malzemeler
Bu enfes havuçlu cevizli kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 2 adet büyük boy havuç, rende
- 1 su bardağı ceviz, küçük parçalara ayrılmış
- 2,5 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Bu malzemeler ile yapacağınız havuçlu cevizli kek, misafirlerinizin damağında harika bir lezzet bırakacak. Haydi, malzemelerinizi hazırlayın ve bu gamlı günlerde kendinize tatlı bir sürpriz yapın!
Hazırlık
Havuçlu cevizli kekin harika tadı için öncelikle havuçları temizleyerek rendeleyin. Yumurtaları şekerle birlikte bir kapta çırpın. Daha sonra, kabartma tozu ve vanilya özütü de eklenerek karıştırmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ilave edin ve karıştırma işlemini sürdürün. Rendelediğiniz havuçları karışıma ekledikten sonra cevizleri de ekleyin ve karıştırın.
Elde ettiğiniz karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve fırında 180 derecede yaklaşık 35 dakika pişirin. Kekin pişme süresi fırınınızın özelliklerine göre değişebilir, bu nedenle ara ara kontrol etmeyi unutmayın.
Sunum
Kek tarifimiz hazır! Kek piştikten sonra, hemen servis etmeden önce ılık bir şekilde soğumasını bekleyin. Daha sonra, servis tabağına alın ve pudra şekeri serpin. Kekinizin sunumu için ayrıca ceviz veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Dilimleyerek servis edebilir ve yanında bir fincan kahve veya sıcak çikolata ile keyifle yiyebilirsiniz. Bu lezzetli kek, özel günlerde misafirlerinize ikram edebilir veya kahve molalarınızda keyifle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!
