Elma, lezzeti ve çok yönlülüğüyle herkesin sevdiği bir meyvedir. Elmayı kullanarak yapabileceğiniz birçok tarif var ve sizi şaşırtacak kadar lezzetli olabilirler. Elmalı tarifler arasında kurabiyeler, pastalar, kekler, smoothie’ler ve börekler gibi geniş bir yelpaze var. Ayrıca, elmayı farklı şekillerde kullanarak tatlı veya tuzlu tarifler hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetli elmalı tarifleri hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılışını incelediğimiz rehberlerimiz sizi bekliyor!
Elmalı Kurabiye Tarifi
Elmalı kurabiye, lezzetli mi lezzetli, kıtır kıtır bir kurabiye çeşididir. Üstelik yapımı da oldukça kolaydır. İşte elmalı kurabiye tarifi:
| Malzemeler | Miktarı |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Teremyağı | 125 gram |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Yumurta | 1 adet |
| Elma | 1 adet |
| Kabartma tozu | 1 paket |
Un, kabartma tozu ve teremyağı karıştırılır. Üzerine şeker ilave edilir ve yoğurulur. Elma rendesi de eklenerek yoğurulmaya devam edilir. Hamurun üzerine streç film örtülerek 1 saat kadar dolapta bekletilir. Hamur tekrar yoğurulup 1 cm kalınlığında açılır ve yuvarlak kalıp ile kesilir. Kurabiyeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 25-30 dakika kadar pişirilir. Kurabiyelerin altı kızarana kadar pişirilmelidir. Bu tarifteki püf noktası hamurun yeterince soğutulmasıdır.
Elmalı Pasta Tarifi
Elmadan yapılan lezzetler arasında belki de en gösterişli olanı elmalı pasta. Güzel görünümünün yanı sıra nefis bir tat bırakan bu pastanın yapımı oldukça kolay. İşte, size enfes bir elmalı pasta tarifi!
| Malzemeler | Süslemek İçin |
|---|---|
| 500 gram elma | Fındık |
| 3 adet yumurta | Çilek |
| 1 su bardağı şeker | Yaban mersini |
| 1 su bardağı süt | Kiwi dilimleri |
| 1 su bardağı sıvı yağ | Muz dilimleri |
| 3 su bardağı un | |
| 1 kabartma tozu | |
| 1 vanilya |
Elmaları küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada şeker ile birlikte karamel rengi alana kadar pişirin. Kek hamurunu hazırlamak için, kek malzemelerini karıştırın ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. Kesme şekerleme kalıplarını yağlayın ve hamuru kalıplara doldurun. Elmaları kekin üzerine ekleyin ve 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğuduktan sonra pastanızı istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
- Pasta dilimlerine küçük elma dilimleri yerleştirerek güzel bir sunum yapabilirsiniz.
- Pasta dilimlerinin üzerine Hindistan cevizi rendesi veya pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Farklı bir tat elde etmek için kek hamuruna rendelenmiş havuç veya ceviz ekleyebilirsiniz.
Fırınlanmış Elma Tarifi
Fırınlanmış elma, hem lezzetli hem de kolay bir tariftir. Şeker, tereyağı ve tarçınla karıştırılan elma dilimleri fırında pişirilerek tatlandırılır ve kıtır kıtır bir lezzet ortaya çıkar. Bu tarifi hazırlarken, elmanın doğru dilimleri kesmeniz önemlidir. Dilimleri eşit kesmek için elma dilimleyici kullanabilirsiniz.
Fırınlanmış elmayı servis ederken, üzerine hafifçe pudra şekeri serperek sunabilirsiniz. Ayrıca, elma dilimlerinizi reçel veya bal ile de tatlandırarak sunum alternatiflerini artırabilirsiniz. Bununla birlikte, vanilyalı dondurma veya taze krema gibi sıcak hava nedeniyle daha serin ve lezzetli bir çözüm de sunabilirsiniz.
| Malzemeler | Yapılışı |
|---|---|
| 3 adet orta boy elma | 1. Fırınınızı 200°C’ye (400°F) ısıtın. Bir fırın kabına yağı 1 fırça veya bir kağıt havlu yardımıyla sürün. |
| 2 yemek kaşığı toz şeker | 2. Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Dilimlere ayırın. |
| 1 tatlı kaşığı tarçın | 3. Bir kapta şeker, tereyağı ve tarçını karıştırın. Elma dilimlerini bu karışımla kaplayın. |
| 2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş | 4. Fırın kabına kapladığınız elma dilimlerini dizin ve 30 dakika boyunca fırınlayın. Orta kısımdan doğranabilen kıvama gelene kadar pişirin. |
Karamelize Elma Tarifi
Karamelize elma, herkesin seveceği tatlı bir atıştırmalıktır. Tarçın ile tatlandırılan bu lezzetli elma tatlısı, özellikle soğuk havalarda sıcak bir içecek yanında servis edilebilir.
Yapımı oldukça kolay olan karamelize elma tarifi için gereken malzemeler şunlardır:
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmaları soyduktan sonra küp küp doğrayın ve tereyağı, toz şeker ve tarçın ile bir tavada karıştırın. Orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika boyunca karıştırarak pişirin. Elmalar hafifçe kahverengiye dönene kadar pişirin ve ardından ocağı kapatın.
Karamelize elma tatlısını servis etmeden önce ılınması için birkaç dakika bekletin. Soğuk havalarda sıcak çikolata veya çay yanında servis edebilirsiniz. Ayrıca yanına dondurma veya krem şanti de ekleyerek tatlılığını dengelleyebilirsiniz.
Bu lezzetli tarif, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve kolay yapımı sayesinde sık sık deneyeceğiniz bir tatlı olacak.
Elmalı Kek Tarifi
Baharın geldiği şu günlerde, elma ile lezzetli bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Elmalı kek hem lezzeti hem de sağlıklı içeriği ile keyifle tüketebileceğiniz bir tarif. İşte malzemeler ve yapım adımları:
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapımı:
- Elmaları kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın.
- Bir kapta yumurta ve toz şekeri karıştırın.
- Sıvı yağı ve elmaları ekleyin ve karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve tarçını karıştırın.
- Kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp, soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Elmalı kek tarifine ekleyeceğiniz yüksek kaliteli elmalar ile doğal bir tat sağlayabilirsiniz. Ayrıca tarçınla tatlandırdığınız elmalı kek, baharın favori meyvesi olan böğürtlen veya çilek gibi taze meyvelerle de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Elmalı Smoothie Tarifi
Elma, sağlık açısından oldukça faydalı bir meyvedir. Aynı zamanda, mükemmel bir smoothie malzemesidir. İşte size, hem lezzetli hem sağlıklı bir elmalı smoothie tarifi:
| Gerekli Malzemeler: | Hazırlık Süresi: |
|---|---|
|
5 dakika |
Elmayı küçük parçalara ayırın ve muzu dilimleyin. Tüm malzemeleri karıştırıcıya veya blender’a ekleyin. Bütün malzemeleri yaklaşık 2-3 dakika boyunca karıştırın. İşte, sağlıklı ve lezzetli elmalı smoothie’niz hazır!
Elmalı Börek Tarifi
Elmalı börek, lezzetli bir atıştırmalık veya kahvaltılık olarak tercih edilebilir. İşte pratik bir elmalı börek tarifi ve servis önerileri.
Malzemeler:- 1 adet yufka- 2 adet elma- 1 çay bardağı ceviz- 1 çay bardağı toz şeker- 1 çay kaşığı tarçın- Yarım çay bardağı sıvı yağ- 1 yemek kaşığı tereyağı- Yumurta sarısı
Yapılışı:1. Elmaları soyup rendeleyin.2. Rendelenmiş elmaları, toz şeker, ceviz ve tarçın ile karıştırın.3. Yufkayı açın ve üzerine sıvı yağı sürün.4. Üzerine elmalı harcı serpiştirin.5. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlanmış tepsiye yerleştirin.6. Üzerine tereyağını eritin ve sürün.7. Yumurta sarısını sürün ve 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.8. Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!
Elmalı Peynirli Börek Tarifi
Birbirinden lezzetli malzemeleri bünyesinde barındıran elmalı peynirli börek tarifi, pratik hazırlanışı ve nefis lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek. Malzemeler arasında; yufka, elma, beyaz peynir, kaşar peyniri, maydanoz, sıvı yağ, tuz ve karabiber bulunuyor.
Yufkayı önce dörde sonra üçgen şeklinde kesip, her bir üçgenin üzerine hazırlanan iç harçtan bir miktar koyarak, rulo şeklinde sarın. Hazırlanan börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Isıtılmış servis tabağına alarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Kıymalı Elmalı Börek Tarifi
Tuzlu kıyma ve tatlı elmanın mükemmel uyumunu deneyimlemek isteyenler için harika bir tarif: Kıymalı Elmalı Börek! Bu lezzetli börek tarifi için önce harika bir hamur yapmanız gerekiyor. Üzerine eklediğiniz kıymalı ve elmaların lezzetiyle tamamlanan hamur, misafirlerinizin tadına doyamayacağı bir lezzet sunacak. İşte tarif:
- Hamuru için; 3 su bardağı un, 1 çay kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 1 adet yumurta, 1 su bardağı ılık su ve 1/2 su bardağı sıvı yağ karıştırılır.
- Yoğrulan hamur cevizden biraz büyük parçalara ayrılır ve üzerine nemli bir bez örtülerek yarım saat kadar dinlendirilir.
- Kıymalı harç için, 300 gram kıyma, 1 adet iri doğranmış soğan, 2 adet iri rendelenmiş elma, 1 diş rendelenmiş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası ve baharatlar karıştırılır.
- Dinlendirdiğiniz hamurları tabak büyüklüğünde açın ve yarısına kıymalı harçtan yayın. Diğer yarısını da üzerine kapatarak dilimleyin ve kenarlarını çatalla bastırarak kapatın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dilimlenmiş börekleri dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Bu lezzetli Kıymalı Elmalı Börek tarifini deneyerek misafirlerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz. Afiyet olsun!
