Makarna sevenler için değişik lezzetler sunan farklı makarna tarifleri hazırladık. Soğuk havalarda serinlemek için hazırlayabileceğiniz soğuk makarna salatası sebzeler ve baharatlarla dolu bir salata. İtalyan mutfağının ünlü lezzeti kremalı mantarlı fettuccine, kremalı sosu ve mantarlarıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Baharatların lezzetini hissettiren tavuklu makarna tarifi hem sağlıklı hem de glütensiz bir seçenek sunuyor. Baharatlı tavuk ve glütensiz noodlelarla hazırlanarak sofralarınıza renk katacak.
İtalyan mutfağına özgü ançüezli spagetti, sarımsak ve domatesle hazırlanarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Acının sevenler için İtalyan spagettisine pepperoncini biberi ve sarımsak ilavesiyle lezzet katıyoruz. Baharat sevenler için ideal bir tercih olacak.
Ev yapımı ravioliler için kabak, patates, havuç ve baharatlar kullanarak sebzelerle dolu bir makarna hazırlıyoruz. Böylece sebzeleri sevenlere ve sağlıklı beslenmeye özen gösterenlere de hitap ediyoruz.
Tam bir Meksika yemeği tadında olan makarna, domates sosu, fasulye, mısır ve baharatlarla zenginleştirilerek sofralara taşınıyor. Yemeğe atıştırmalık olarak tortilla cipsi de ilave edilebilir.
Meksikalıların meşhur lezzeti fajitalar, tavuk ve biberlerle makarnada buluşuyor. Acı sevenler için baharatlarla zenginleştirilebilir.
Salsa, cheddar peyniri ve makarnadan oluşan lezzetli bir Meksika yemeği olan queso makarna, çıtır çıtır ekmeği ile birlikte tüketildiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.
Soğuk Makarna Salatası
Soğuk makarna salatası, sıcak yaz günlerinde serinletici bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir. Bu tarif, makarna, taze sebzeler ve baharatların bir araya gelmesiyle oluşur. Makarna, genellikle spagetti ya da farfalle kullanılır, ancak farklı makarna türleri de kullanılabilir.
Salataya farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, doğranmış çeri domatesleri, salatalık, pancar, havuç, dolmalık biber ve marul gibi sebzeler ile renklendirebilirsiniz. Baharat seçimi size kalmış. Maydanoz, taze kekik, taze soğan, roka, pul biber ve kişniş yaprakları gibi baharatlarla lezzetlendirilebilir.
Soğuk makarna salatasının sosu, zeytinyağı, balzamik sirke, sarımsak, limon suyu ve tuzdan oluşur. Sosu hazırladıktan sonra, sebzelerle karıştırın. Salatayı buzdolabında bir saat boyunca soğutun. Daha sonra servis edebilirsiniz.
| Makarna | Taze sebzeler | Baharatlar |
| Spagetti | Çeri domates, salatalık, pancar, havuç, dolmalık biber, marul | Maydanoz, taze kekik, taze soğan, roka, pul biber, kişniş yaprakları |
Kremalı Mantarlı Fettuccine
Kremalı mantarlı fettuccine, İtalyan mutfağından nefis bir yemektir. Lezzetli mantarlar ve krema ile hazırlanan sos, fettuccine’nin üzerinde bütünleşerek doyurucu bir lezzet sağlar. Kremalı sosun hazırlanması için krema, tereyağı ve sarımsak kullanılır. Mantarların eklenmesi ise, yemeğe daha dolgun bir lezzet katmaktadır. Fettuccine’nin lezzetini artırmak için, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklenebilir. Bu yemek, aile yemekleri ve özel günler için mükemmel bir seçenektir. Siz de kremalı mantarlı fettuccine tarifini deneyin ve sevdiklerinizi lezzetli bir İtalyan yemeği ile mutlu edin.
Glütensiz Makarna ile Baharatlı Tavuklu Makarna
Glütensiz makarna ile baharatlı tavuklu makarna, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. Baharatlı tavuk parçaları, tam buğday yerine quinoa unu, mısır unu ve pirinç unu gibi glütensiz unlar kullanılarak hazırlanan noodlelarla dengeli bir yemek oluşturur.
Hazırlamak için tavuk göğsüne baharatlar ekleyip marine edin ve tavaya dökün. Daha sonra glütensiz noodleları kaynayan suda pişirin ve kızartılmış tavuk parçalarını ekleyin. Sebzeler de eklenebilir veya üzerine parmigiano peyniri serpiştirilebilir.
Bu yemek, düşük karbonhidrat tüketmek isteyenler veya glütensiz bir diyet uygulayanlar için harika bir seçenektir. Ayrıca, tam buğday unu yerine glütensiz unlar kullanarak, glütensiz beslenmenin avantajlarını da elde edebilirsiniz.
Ançüezli Spagetti
Ançüez, sarımsak ve domatesle yapılan bu İtalyan tarifi, spagettinin lezzetini tamamlayacak bir aroma katıyor. Hazırlanması oldukça kolay. İlk olarak spagetti haşlanır. Daha sonra sarımsak ve domatesler tavada sotelenir. Ançüezler de ilave edilerek birkaç dakika daha pişirilir. Son olarak haşlanan spagettinin üzerine bu harç dökülür ve karıştırılır. İster parmesan peyniri ile servis edilebilir, isterseniz de baharatlarla lezzetlendirilebilir. Ançüezli spagetti, hafif bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek.
Pepperoncini Spagetti
Pepperoncini Spagetti, acılı pepperoncini biberi ve sarımsakla lezzetlendirilmiş İtalyan bir yemektir. Spagetti makarnası, İtalyan mutfağının temel lezzetleri arasında yer almaktadır. Bu tarifte, acılı pepperoncini biberleri ve lezzeti için sarımsak kullanılmaktadır. Tarifin yapımı oldukça kolaydır ve makarna sevenler tarafından sevilir. Tarifte kullanılacak pepperoncini biberleri, zeytinyağı ve sarımsakla bir tavada sotelenir ve daha sonra spagetti makarnasıyla karıştırılır. İtalyan lezzetlerini sevenler için bu tarif kesinlikle denenmeli ve damakta unutulmaz bir lezzet bırakacaktır.
Sebzeli Ravioli
Sebzeli ravioli, İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerindendir. Kabak, patates, havuç ve baharatlar ile doldurulmuş ev yapımı ravioli, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenektir. Ravioli yapmak için, ravioli hamuru için un, yumurta, zeytinyağı ve tuz kullanılır. Sebzeler küçük küpler halinde doğranır, baharatlar eklenir ve karıştırılır. Daha sonra, hamur yuvarlak kesicilerle kesilir ve sebzelerle doldurulur. Ravioliler kaynar suda pişirilir ve tereyağı sosu ile servis edilir.
Sebzeli ravioli tarifi oldukça kolay ve evde yapmak için idealdir. Yapımı için gerekli malzemeler kolayca bulunabilir ve herkesin damak tadına uygun bir şekilde çeşitlendirilebilir. Sebzelerin yanı sıra, ravioli için et veya peynir de kullanılabilir. Sebzeli ravioli, özellikle diyet yapanlar ve sağlıklı beslenme konusunda hassas olanlar için ideal bir seçenektir.
- Ravioli hamuru için gerekli malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Sebzeli ravioli için gerekli malzemeler:
- 1 adet küçük boy kabağı
- 2 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy havuç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Sebzeli ravioli, lezzetli ve sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Hazırlanması oldukça basittir ve evde rahatlıkla yapılabilir. İtalyan mutfağına özgü lezzetini kaybetmeden, sebzelerle farklı bir yorum getirebilirsiniz. Ayrıca, sebzelerin yanında et veya peynir de kullanarak, damak tadınıza uygun bir ravioli yapabilirsiniz.
Meksika Usulü Makarna
Meksika mutfağı lezzetlerinden biri de makarna. Meksika usulü makarna, domates sosu, fasulye, mısır ve baharatlarla yapılır. Bu makarna çeşidi, baharatları sayesinde tam bir Meksika lezzeti sunar. Domates sosu hem lezzeti artırır hem de sosun yoğunluğunu artırır. Fasulye ve mısır, makarnaya hem lezzet hem de vitamin ekler. Tarife, dilerseniz peynir, avokado, siyah zeytin, taze soğan, taze kişniş veya jalapeno biberi gibi ek malzemelerle özelleştirebilirsiniz. Meksika usulü makarna, lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir.
- Domates sosu, fasulye, mısır ve baharatlarla yapılır.
- Baharatları sayesinde tam bir Meksika lezzeti sunar.
- Sosun yoğunluğunu artırmak için domates sosu kullanılır.
- Fasulye ve mısır, makarnaya hem lezzet hem de vitamin ekler.
- Ek malzemelerle tarifi zenginleştirebilirsiniz.
- Lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir.
Fajita Tavuklu Makarna
Fajita Tavuklu Makarna, Meksika mutfağından harika bir yemek tarifidir. Lezzetli fajita tavukları ve baharatlı biberleriyle yapılan bu yemek, makarna sevenler için harika bir seçenektir. Yemeği hazırlamak oldukça kolaydır. Tavuk, soğan, yeşil biber ve kırmızı biberleri bir tavada kızartın. Baharatlar, sarımsak ve domates ekleyin. Makarna ayrı bir tencerede haşlanırken sos hazırlanabilir. Sos ve makarna karıştırılır ve üzerine rendelenmiş cheddar peyniri eklenir. Servis yapmadan önce taze kişniş ile süsleyebilirsiniz.
Bu lezzetli tarifi tamamlayan bir avuç baharat ve vitamin açısından zengin sebzelerdir. Fajita tavuklar da oldukça sağlıklıdır ve herhangi bir taco veya sandviçte de kullanabilirsiniz. Bu yemek, harika bir mutfak maratonundan sonra da ortaya çıktığında, sadece tadı değil, aynı zamanda sağlık faydalarıyla da sevdiklerinizi memnun eder.
- Yapım Süresi: 30 dakika
- Malzemeler:
- 300 gram makarna
- 2 adet tavuk göğsü, doğranmış
- 1 adet soğan, doğranmış
- 1 adet yeşil biber, doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 3 diş sarımsak, doğranmış
- 1 adet domates, doğranmış
- 1 çay kaşığı toz kişniş, karabiber, tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş cheddar peyniri
- Nasıl Yapılır:
- Makarna tuzu eklenmiş kaynayan suya atın ve haşlayın.
- Tavuk, soğan, yeşil ve kırmızı biberi bir tavada, orta ateşte kavurun.
- Domatesleri, baharatları ve sarımsağı tavaya ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
- Tavuklu karışımı makarnaya ekleyin ve karıştırın.
- Bardağa yerleştirin ve üzerine rendelenmiş cheddar peynirini ekleyin. Sıcak servis yapın.
Queso Makarna
Queso Makarna, Meksika mutfağının lezzetli bir tarifi olarak karşımıza çıkıyor. Bu yemeğin ana malzemeleri salsa, cheddar peyniri ve makarna. Salsayı hazırlamak için salça, domates, soğan ve baharatlar kullanabilirsiniz. Makarnayı haşladıktan sonra sosa ekleyip karıştırın. Cheddar peynirini de üzerine ekleyin ve peynir eriyene kadar karıştırın. Queso Makarna, tarifi çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilen yemeklerden biridir. Ayrıca, istediğiniz malzemeleri ekleyerek tarifi kişiselleştirebilirsiniz.
