Yılbaşı gecesi için özel ve lezzetli kurabiye tarifleri arayanlar için harika bir koleksiyon hazırladık. Klasik tuzlu kurabiyeden çikolatalı kurabiyeye, fındıklı beyaz çikolatalı kurabiyeden portakallı zencefilli kurabiyeye kadar birçok çeşidi bulabilirsiniz. Ayrıca yılbaşı ruhuna uygun rengarenk ve göz alıcı kurabiye pasta tarifleri de fazlasıyla ilgi uyandırabilir. İster kendiniz için, ister sevdiklerinize sürpriz yapmak için bu tarifleri deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Klasik Tuzlu Kurabiye
Kurabiye sevenler için klasik tuzlu kurabiye tarifi oldukça kolay ve çok lezzetli bir alternatif sunuyoruz. İşte tarifi:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Un | 3 su bardağı |
| Un tuzu | 1/2 çay kaşığı |
| Tereyağı | 250 gram |
| Kaşar peyniri | 150 gram |
| Yumurta | 1 adet |
| Üzeri için | 1 adet yumurta sarısı, çörekotu |
- Unu derin bir kaba alın.
- Küp şeklinde doğradığınız tereyağını ekleyin ve elinizle yoğurun.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, yumurta ve tuz ekleyerek yoğurmaya devam edin.
- Hamuru en az 1 saat buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekil verin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyeleri yerleştirin.
- Yumurta sarısını fırça ile sürüp çörekotu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin ve servis yapın.
Oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifi deneyin, sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
Çikolatalı Kurabiye
Çikolata sevenler için harika bir tarifimiz var! Enfes çikolatalı kurabiyeler yapmak hiç de zor değil. İşte size tarifi:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Yumurta | 1 adet |
| Kakao | 1/2 su bardağı |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Margarin | 125 gram |
| Kabartma tozu | 1 paket |
| Süt | 1/2 su bardağı |
| Vanilya | 1 paket |
| Çikolata | 100 gram |
Öncelikle margarin ve şekeri bir kapta iyice çırpın. Üzerine yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Un, kakao, tuz ve kabartma tozunu ayrı bir kapta harmanlayın. Karışımı azar azar karışıma ekleyin ve yoğurun. Üzerine sütü ve vanilyayı ilave edin ve karıştırmaya devam edin. En son çikolatayı küçük parçalara ayırıp hamura ekleyin. Hamuru buzdolabında yarım saat beklettikten sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkarır çıkarmaz servise hazır!
Beyaz Çikolatalı Kurabiye
Beyaz çikolatalı kurabiye tarifi, beyaz çikolatayı seven herkesin bayılacağı bir tat. Bu enfes lezzetli kurabiyeler için gerekli malzemeler şunlardır:
- 250 gram tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 150 gram beyaz çikolata
Malzemelerimizi hazırladıktan sonra, tereyağı ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpıyoruz. Yumurta sarılarını ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Sonrasında unu ekleyip karıştırdıktan sonra ince doğranmış beyaz çikolatayı ekliyoruz.
Hazırladığımız hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 10-12 dakika pişiriyoruz.
Beyaz çikolatalı kurabiyeleriniz hazır, afiyet olsun!
Fındıklı Beyaz Çikolatalı Kurabiye
Fındıklı beyaz çikolatalı kurabiye tarifi için gerekli malzemeler şu şekildedir:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 2-2.5 su bardağı un
- 100 gram beyaz çikolata
- 1 su bardağı çekilmiş fındık
Tereyağını ve pudra şekeri iyice çırpın. Ardından yumurtayı ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun. Beyaz çikolata parçalarını ve çekilmiş fındığı hamura ekleyip karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, fırın tepsisine dizin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Kurabiyesi Olan Trileçe Tarifi
Kurabiyesi olan trileçe tarifi, özellikle tatlı severlerin favori tarifleri arasında yer alıyor. Bu lezzetli tatlıyı yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Kek | 1 adet |
| Süt | 1 su bardağı |
| Krema | 1 su bardağı |
| Mascarpone peyniri | 200 gram |
| Kakao | 2 yemek kaşığı |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Taze meyve | İsteğe göre |
Yapılışı:
- Bir adet keki küçük parçalara bölün ve bir servis kabına yayın.
- Bir tencereye 1 su bardağı süt, 1 su bardağı krema, 200 gram mascarpone peyniri ve 1 su bardağı şeker koyun ve karıştırarak ocakta kısık ateşte ısıtın.
- Tencereyi ocaktan alın ve kekin üzerine dökün. Üzerine 2 yemek kaşığı kakao serpin.
- Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin.
- Trileçenin üzerini taze meyvelerle süsleyerek servis yapın.
Bu lezzetli trileçe tarifi, kurabiyelerinizi değerlendirmek için harika bir seçenek.
Kahveli Kuru İncirli Kurabiye
Kahve ve incirin muhteşem uyumuyla hazırlayabileceğiniz enfes bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tatlı lezzet hem kahve sevenler hem de incirli kurabiye hayranları için harika bir tercih olacaktır. İşte tarifi:
| Malzemeler | Ölçü |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Kuru İncir | 1 su bardağı (doğranmış) |
| Şeker | 1,5 su bardağı |
| Tereyağı (oda sıcaklığında) | 150 gram |
| Yumurta | 1 adet |
| Kakao | 3 yemek kaşığı |
| Kahve | 2 yemek kaşığı (çözünebilir) |
| Kabartma tozu | 1 paket |
Öncelikle tereyağı ve şekeri bir kabın içinde iyice çırpın. Ardından yumurtayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Ayrı bir kasede un, kabartma tozu, kahve ve kakao karışımını hazırlayın. Karışımları birleştirerek hamuru yoğurun. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve üzerlerine çatalla bastırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Zencefilli Kurabiye
Yılbaşı gecesinde en sevilen kurabiye çeşitlerinden biri de zencefilli kurabiyedir. Hem lezzetli hem de yapılışı oldukça kolay olan bu tarif için gerekli malzemeler şöyle:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
Öncelikle şeker ve tereyağı iyice karışana kadar çırpılır. Ardından diğer malzemeler eklenerek yoğurulur. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak kadar olmalıdır. Hazırlanan hamur, yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerlerine bir çatal yardımıyla bastırılır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
Zencefilli kurabiye, tarçın ve hindistan cevizi gibi malzemelerle de zenginleştirilerek farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca kurabiyeler üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılabilir. Şimdiden afiyet olsun!
Kabaklı Zencefilli Kurabiye
Kabaklı Zencefilli Kurabiye tarifi hem lezzeti hem de rengi ile sofralarınıza renk katacak. Kabak severlerin mutlaka denemesi gereken bu tarifte kabak, zencefil ve tarçının muhteşem uyumu var. Bu özel tarifimiz için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı rendelenmiş kabak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı toz zencefil
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 2,5 – 3 su bardağı un
Öncelikle kabak rendesi, sıvı yağ, yumurta ve sütü bir kapta karıştırın. Ardından kabartma tozu, vanilya, zencefil ve tarçın ekleyin. Unu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Tarifimizdeki kabak hem kurabiyeye belirgin bir lezzet katıyor hem de kabartma tozuna yardımcı olarak daha kabarık bir hamur hazırlamanızı sağlıyor. Zencefil, kabakla muhteşem bir uyum içerisinde olduğu gibi tarçınla da harika bir aroma sağlıyor. Kabaklı Zencefilli Kurabiye tarifiyle sevdiklerinize lezzetli bir sürpriz yapabilirsiniz.
Portakallı Zencefilli Kurabiye
Portakallı zencefilli kurabiye, kışın en güzel lezzetlerinden biridir. Portakalın ferahlatıcı tadı, zencefilin baharatlı aroması ile buluştuğunda ortaya harika bir tat çıkıyor. Misafirlerinizi kendine hayran bırakacak bu tarifi denemek için malzemelere ihtiyacınız var.
| Malzemeler | Miktarı |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Beyaz şeker | 1 su bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Zencefil (toz halinde) | 1 çay kaşığı |
| Kabartma tozu | 1 çay kaşığı |
| Vanilya | ½ çay kaşığı |
| Tereyağı | 1 çubuk |
| Portakal kabuğu rendesi | 1 çay kaşığı |
| Portakal suyu | 2 yemek kaşığı |
| Yumurta | 1 adet |
Öncelikle, tereyağını eritin ve soğumaya bırakın. Un, beyaz şeker, tuz, zencefil, kabartma tozu ve vanilyayı bir kabın içinde karıştırın. Daha sonra, erimiş ve soğumuş tereyağı, portakal kabuğu rendesi, portakal suyu ve yumurtayı da ilave ederek, hamuru yoğurun. Hamuru, streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Fırını önceden 180 dereceye getirin. Hamurdan küçük parçalar koparıp, yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Kurabiyeleri, 12-15 dakika pişirin. Hafif renk alınca fırından çıkartın ve tel ızgaranın üzerinde soğumaya bırakın.
Portakallı zencefilli kurabiyeler, çay saatlerinin ya da yılbaşı gecelerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak. Denemeniz için şimdiden afiyet olsun!
Mandalinalı Kurabiye
Yılbaşı gecesi için farklı lezzetler arıyorsanız, mandalinalı kurabiye tarifimize göz atmalısınız. Bu tarifle, taze mandalina kullanarak harika bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu kurabiyeler hem misafirlerinizin hem de ailenizin favorisi olacak.
| Malzemeler: | Anahtar Kelimeler: |
| Mandalina rendesi | Mandalina, kurabiye, tarif |
| Un | Tarçın, vanilya, şeker |
| Tereyağı | Bisküvi, çay |
| Yumurta | Tatlı, tarçınlı |
Kurabiye hamuru hazırlamak için, tereyağını ve şekeri çırpın. Ardından, yavaş yavaş unu ekleyin. Mandalina rendesini ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak, bir adet yumurtayı ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif pembeleşene kadar pişirin. Afiyet olsun!
Kaymaklı Mandalinalı Kurabiye
Kaymaklı mandalinalı kurabiye tarifi oldukça lezzetli ve kolay bir tariftir. Hem hafif hem de tatlı sevenlerin beğeneceği bir lezzet. İşte kaymaklı mandalinalı kurabiye tarifi:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Toz şeker | 1 su bardağı |
| Tereyağı | 150 gram |
| Mandalina kabuğu rendesi | 1 adet |
| Mandalina suyu | 1/2 su bardağı |
| Kaymak | 1/2 su bardağı |
| Vanilya | 1 tatlı kaşığı |
Malzemeleri hazırladıktan sonra, tereyağı ve toz şekeri karıştırın. Mandalina kabuğu rendesini ve suyunu ekleyin ve karıştırın. Unu, vanilyayı ve kaymağı da ekleyin ve hamur haline getirin. Hamuru merdaneyle açın ve istediğiniz şekillerde kesin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Tarçınlı Mandalinalı Kurabiye
Tarçın severlerin favori tariflerinden biri olan tarçınlı mandalinalı kurabiye ile devam ediyoruz. Bu kurabiye tarifi, hem tarçının hem de mandalinaların harika tadını bir arada sunuyor. İçindeki tarçın sayesinde evinize muhteşem bir tat ve aroma yayılacak. Tarçınlı mandalinalı kurabiye yapmak için öncelikle malzemelerimizi hazırlamalıyız. 1 su bardağı tereyağ, 1 su bardağı şeker, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 su bardağı un ve 1 adet mandalina yeterli olacaktır. Mandalinayı rendeleyerek içerisine eklediğimiz tarçınla güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra yumuşak bir hamur haline getirip pişiriyoruz. Hazırladığınız bu lezzetli tarifi sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!
Kurabiye Kurabiye Çikolatalı Pasta Tarifi
Yılbaşı gecesinde masanızda farklı bir tat arayanlar için, renkli ve lezzetli bir pasta tarifi öneriyoruz. Kurabiye Kurabiye Çikolatalı Pasta, görünümü ve tadıyla herkesi büyüleyecek.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı renkli şekerler
- 1 su bardağı çikolata parçaları
Yapılışı:
- Yumurtaları ve şekeri karıştırarak çırpın.
- Sıvıyağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin.
- Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun.
- Kurabiye hamurunu küçük toplar halinde şekillendirin.
- kurabiye toplarını renkli şekerler ve çikolata parçaları ile kaplayın.
- 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Servis yapmadan önce krema eşliğinde pasta yapın ve renkli şekerlerle süsleyin.
Bu muhteşem pasta tarifiyle, sevdiklerinizi enfes lezzetlerle şaşırtabilirsiniz.
Kurabiye Parçalı Çikolatalı Pasta Tarifi
Kurabiye parçalı çikolatalı pasta tarifi ile yılbaşı sofralarınıza lezzetli bir yenilik katın. Klasik pasta tarifine eklenen kurabiyelerle hazırlanacak bu pasta, hem görsel olarak şık hem de tadıyla misafirlerinizi büyüleyecek. Tarif oldukça kolay, yapım aşamalarına geçmeden önce gereken malzemeler;
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Kurabiye | 200 gr |
| Bitter Çikolata | 200 gr |
| Tereyağı | 50 gr |
| Krema | 200 ml |
| Şeker | 2 yemek kaşığı |
Malzemeler hazırsa pasta yapım aşamaları şu şekildedir;
- Bitter çikolataları benmari usulü eritin.
- Tereyağı ve şekeri ekleyerek karıştırın.
- Krema ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Parçaladığınız kurabiyeleri eleyin ve karışıma ekleyin.
- Maşa yardımı ile karıştırarak kurabiye parçalarını çikolata karışımına yedirin.
- Bir kek kalıbını streç film ile kaplayın.
- Karışımı kalıba dökün ve iyice sıkıştırın.
- En az 2 saat bekletin ve buzdolabında soğutun.
- Streç filmi açın ve pastayı servis tabağına ters çevirin.
- Afiyetle yiyebileceğiniz kurabiye parçalı çikolatalı pastanız hazır!
