Evde kek yapmak her zaman keyifli bir deneyim olmuştur. Üstelik enfes tadıyla üzümlü kekler de yapmak oldukça kolay! Geleneksel üzümlü kek tariflerinden, çikolatalı ve baharatlı tariflere, hatta bisküvili ve yulaflı tariflere kadar, tariflerimiz arasında herkesin damak zevkine hitap eden bir seçenek var.
Güzel bir akşamüstü çayınızın yanına lezzetli bir üzümlü kek yapmak isterseniz, tariflerimize göz atmanızı öneriyoruz. Üstelik hepsi evde kolaylıkla hazırlanabilir, bu yüzden mutfağa yönelin ve en sevdiğiniz üzümlü kek tarifini keşfedin!
Geleneksel Üzümlü Kek Tarifi
Geleneksel üzümlü kek tarifi, üzümlü kek sevenler için harika bir seçenektir. Yumuşacık dokusu ve üzüm taneleriyle dolu lezzeti ile damaklarda harika bir tat bırakır. İşte geleneksel üzümlü kek tarifi:
| Malzemeler: | Ölçüler: |
|---|---|
| Un | 3 su bardağı |
| Yumurta | 4 adet |
| Şeker | 1.5 su bardağı |
| Yağ | 1 su bardağı |
| Süt | 1 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 paket |
| Vanilya | 1 paket |
| Üzüm | 1 su bardağı |
1. Fırın önceden ısıtılır. (180 derece)
2. Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.
3. İçine yağ ve sıvı malzemeler eklenerek karıştırmaya devam edilir.
4. Un, kabartma tozu ve vanilya yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
5. Üzümler kek hamuruna eklenir.
6. Yağlanmış kek kalıbına hamur dökülür.
7. Kek fırında 35-40 dakika pişirilir.
8. Pişen kek fırından alınarak, servis yapılabilir.
Geleneksel üzümlü kek tarifini kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Çikolatalı Üzümlü Kek Tarifi
Çikolatalı kek tariflerine bayılıyorsanız, bu üzümlü kek tarifi tam size göre. Hem üzümlü hem çikolatalı lezzetlerin enfes bir şekilde birleştiği bu kek, tatlı krizlerinizi giderecek. Tarifimiz oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir.
İşte malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı üzüm
- Üzeri için pudra şekeri
Malzemelerimizi hazırladıktan sonra, kekimizi yapmaya başlayabiliriz. İlk olarak, yumurtaları ve toz şekerimizi bir kabın içinde çırpın. Karışım kabarana kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra sıvı malzemelerimizi (süt ve sıvı yağ) ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Bu karışıma un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Daha sonra, kek kalıbınızı yağlayıp kek hamurumuzu kalıbın içine dökün. Üzerine üzümleri serpiştirin.
Keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika boyunca pişirin. Pişen kekinizi fırından alıp biraz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Sütlü Çikolatalı Üzümlü Kek Tarifi
Bu tarif, süt ve çikolata kullanarak kekinizi daha kıvamlı hale getirmek isteyenler için ideal bir seçim olacaktır. İşte malzemeler ve yapılışı:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 100 gram çikolata (rendelenmiş)
Yapılışı:
- Yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve kuru üzümü ekleyin ve çırpın.
- En sonrendelenmiş çikolatayı ilave ederek karıştırın.
- Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve ardından dilimleyerek servis yapın.
Sütlü çikolatalı üzümlü kek tarifi ile kahve molası keyfiniz daha da lezzetlenecek! Afiyet olsun.
Baharatlı Sütlü Çikolatalı Üzümlü Kek Tarifi
Baharat sevenler için harika bir lezzet! Üzümlü sütlü çikolatalı kek tarifimize tarçın, zencefil ve yenibahar ekleyerek baharatlı bir dokunuş katalım.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı zencefil
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Yarım su bardağı üzüm
- Yarım su bardağı çikolata parçaları
Tarifi:
- Fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın.
- Geniş bir kapta yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
- Süt, sıvı yağ ve vanilyayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve baharatları karıştırın.
- Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin ve karıştırın.
- Üzümleri ve çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru kek kalıbına dökün ve 45-50 dakika boyunca fırında pişirin.
- Fırından çıkardığınız kekin üzerine pudra şekeri veya çikolata rendesi serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Vanilyalı Sütlü Çikolatalı Üzümlü Kek Tarifi
Çikolatalı kek lezzetine vanilya da eklemek isteyenler için mükemmel bir tarif. İşte vanilyalı sütlü çikolatalı üzümlü kek tarifi:
| Malzemeler: | Ölçüleri: |
|---|---|
| Un | 1,5 su bardağı |
| Kakao | 3 yemek kaşığı |
| Kabartma tozu | 1 çay kaşığı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Çikolata parçaları | 1 su bardağı |
| Üzüm | 1 su bardağı |
| Vanilyalı süt | 1 su bardağı |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Yumurta | 2 adet |
| Tereyağı | 1/2 su bardağı |
| Vanilya özütü | 1 çay kaşığı |
Öncelikle fırınınızı 175 derecede ısıtın. Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Üzümleri de harmanlayın. Başka bir kapta yumuşak tereyağı ve şekeri karıştırın. Yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın. Daha sonra kuru malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Son olarak üzümleri ve çikolata parçalarını da ekleyin ve karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına kek harcını boşaltın ve 45-50 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Pandispanyalı Üzümlü Kek Tarifi
Üzümlü kek sevenler için harika bir tarif! İşte hafif ve kabarıklı pandispanya keki kullanarak kolayca hazırlayabileceğiniz üzümlü kek tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı üzüm
Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları ve şekeri bir kaseye koyun ve çırpın.
- Un ve kabartma tozunu eleyin ve karışıma ekleyin.
- Sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- En son olarak üzümleri ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına karışımı dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra keki kalıptan çıkartın ve servis yapın.
Bu tarifi deneyerek, hafif ve kabarıklı pandispanya keki kullanarak nefis bir üzümlü kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Yulaflı Üzümlü Kek Tarifi
Eğer sağlıklı ve besleyici bir kek yapmak istiyorsanız, yulaflı üzümlü kek tam size göre! Yulaf, kekin lif içeriğini artırarak daha doyurucu ve sindirimi kolay hale getirir. Ayrıca yulaf kekler, işlenmiş unlu keklere göre daha düşük kalori içeriğiyle diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalıktır.
Yulaflı üzümlü kek yapmak için, tarifin temel malzemeleri olarak un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, tuz, yumurta, süt, şeker ve sıvı yağ kullanabilirsiniz. Üzümleri de ekleyerek kekinize lezzetli bir dokunuş katabilirsiniz.
Aşağıda yulaflı üzümlü kek tarifini adım adım takip edebilirsiniz:
| Malzemeler | Miktar |
| Un | 1,5 su bardağı |
| Yulaf ezmesi | 1,5 su bardağı |
| Kabartma tozu | 2 çay kaşığı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Yumurta | 2 adet |
| Süt | 1,5 su bardağı |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Sıvı yağ | 1/2 su bardağı |
| Üzüm | 1 su bardağı |
1. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve kek kalıbınızı yağlayın.
2. Un, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tuzu birlikte karıştırın ve kenara ayırın.
3. Başka bir kapta, yumurtaları hafifçe çırpın. Süt, şeker ve sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
4. Kuru malzemeleri sıvı malzemelere yavaş yavaş ilave edin ve çırpma işlemine devam edin.
5. Üzümleri kek hamuruna ilave edin ve karıştırın.
6. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün.
7. Keki yaklaşık 45 dakika pişirin, fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin.
Artık sağlıklı ve lezzetli yulaflı üzümlü kekiniz hazır! Afiyet olsun.
Keçi Peynirli Yulaflı Üzümlü Kek Tarifi
Yulaflı kek yapımı oldukça besleyici ve sağlıklı bir seçenek olabilir. Bu kek tarifinde ise yulaflı kekimize keçi peyniri ilave ederek farklı bir lezzet deneyebiliriz. İşte keçi peynirli yulaflı üzümlü kek tarifi:
| Malzemeler | Ölçü |
|---|---|
| Yulaf unu | 2 su bardağı |
| Yulaf ezmesi | 1 su bardağı |
| Keçi peyniri | 200 gram |
| Üzüm | 1 su bardağı |
| Yumurta | 4 adet |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Kabartma tozu | 1 çay kaşığı |
| Vanilya | 1 çay kaşığı |
| Zeytinyağı | 1/2 su bardağı |
| Süt | 1 su bardağı |
Yukarıdaki malzemeler ile kek hamurumuzu hazırlayabiliriz. Bunun için öncelikle yumurtaları ve şekeri bir kaşık yardımıyla çırpın ve ardından vanilya ve tuzu ekleyerek çırpmaya devam edin. Kabartma tozu, yulaf unu ve yulaf ezmesini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Son olarak keçi peyniri, süt, zeytinyağı ve üzümleri de ekleyerek iyice karıştırın.
Kek hamurunuzu yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıttığınız 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Keki fırından aldıktan sonra ılınana kadar bekleyin ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun!
Hindistan Cevizli Yulaflı Üzümlü Kek Tarifi
Yulaflı kek sevenler için harika bir tarif! İçerisindeki hindistan cevizi sayesinde tatlı lezzetli bir kek elde edeceksiniz. İşte malzemeler:
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3/4 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
Malzemeleri karıştırarak kek hamurunu hazırlayın. Daha sonra kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kekiniz piştikten sonra üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Misafirlerinize harika bir lezzet sunmak için bu tarifi deneyebilirsiniz.
Bisküvili Üzümlü Kek Tarifi
Bisküvili Üzümlü Kek tarifi, bisküvili kek sevenler için müthiş bir lezzet şöleni sunuyor. Hem üzümlü hem de bisküvi lezzetlerinin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu kek, herkesin favorisi olmaya aday.
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 paket bisküvi
Tarif
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
- Sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilya eklenip karıştırılır.
- Un eklenerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırılır.
- Kuru üzümler eklenerek karıştırılır.
- Bisküviler blenderda çekilerek toz haline getirilir.
- Orta boy bir kek kalıbı yağlanır ve unlanır.
- Bisküvi tozu kek kalıbına serpilir.
- Kek karışımı kalıba dökülerek düzgünleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
Brownieli Bisküvili Üzümlü Kek Tarifi
Bu kek tarifinde bisküvi ve brownie lezzetlerini birleştiriyoruz! Hem üzümlü hem de yoğun çikolatalı bir kek elde edeceğiz. İşte tarifimiz:
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 1 paket burçak bisküvi
- Yarım su bardağı üzüm
- 150 gram bitter çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Bir kabın içinde yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
- Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın. Daha sonra karışımı yumurtalı karışıma ekleyin.
- Sütü ilave edin ve karıştırın. Ardından ceviz içi, bisküvi ve üzümleri ekleyip karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
- Brownie yapmak için çikolatayı benmari usulü eritin ve içine tereyağını ekleyin. Pişen kekin üzerine gezdirin.
- Soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Bu lezzetli kek tarifiyle özel davetlerinizde misafirlerinizi büyüleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
