Taze fasulyeden yapılan yemekler özellikle de yaz aylarında sofralarda yerini alır. Siz de taze fasulyenin enfes lezzetini evde denemek istiyorsanız, taze fasulye tarifi tam size göre! Lezzetli bir Sebzeli Ana Yemek olan taze fasulyelinin malzemeleri oldukça basit ve yapımı da oldukça kolay. İster ana yemek olarak ister yanında pilavla tüketebilirsiniz. Taze fasulye tarifi için hazırsanız aşağıdaki adımları takip edin.
Malzemeler
Taze fasulye tarifi yapmak için gerekli olan malzemeler oldukça basit. Taze fasulye, soğan, domates, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve su kullanarak bu lezzetli yemeği kolayca yapabilirsiniz. Fasulyelerinizi yıkadıktan sonra uçlarını kesin. Soğan ve sarımsağı incecik doğrayın. Domatesleri rendeleyin. Ardından, tencereye zeytinyağı alın ve ısıtın. Soğanları ekleyin. Soğanlar kavrulduktan sonra sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Rendelenmiş domatesleri ekleyip karıştırın. Taze fasulyeleri ve suyu ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyip taze fasulye yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparak sıcak servis edebilirsiniz.
Hazırlık
Taze fasulye tarifine başlamadan önce, malzemelerin hazırlanması önemlidir. Fasulyeler yıkanarak temizlenir ve iki ucu kesilir. Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır. Domateslerin kabukları soyulduktan sonra rendelenir. Hazırlıklar tamamlandıktan sonra, taze fasulye yemeği pişirme işlemine geçilir.
Fasulye Pişirme
Taze fasulye yemeği yapmak oldukça kolaydır. İlk olarak tencereye zeytinyağı konulur ve ısıtılır. Isınan yağa doğranmış soğanlar eklenir ve kavrulmaya başlanır. Soğanlar kavrulduktan sonra ince doğranmış sarımsaklar eklenir ve birkaç dakika daha kavrulur. Ardından rendelenmiş domatesler eklenerek karıştırılır. Domatesler biraz piştikten sonra taze fasulyeler tencereye eklenir. Ardından yeteri kadar su ilave edilerek taze fasulyelerin suyu çekene kadar kaynatılır. Son olarak tuz ve karabiber ilave edilir ve taze fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Servis
Taze fasulye tarifimiz hazır! Tencereden aldığınız sıcak taze fasulyeleri servis tabağına alabilirsiniz. Yanında bir dilim limon ve ekmek ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca taze baharatlarla da tatlandırabilirsiniz. Bu lezzetli yemeği sevdiklerinizle paylaşmanın keyfine varabilirsiniz. Afiyet olsun!
