Herkesin mutfağında bulunan patates sayesinde hızlı, lezzetli ve kolay yemekler hazırlayabilirsiniz. İster fırında, ister kızartma, isterse de çorbaların içinde kullanın, patatesli yemek tarifleri sizi ve sevdiklerinizi memnun edecektir. Ayrıca, patatesin farklı baharatlarla tatlandırılmasıyla birçok yenilikçi tarif ortaya çıkabilir. Fırında patates yemeği, patates kızartması, patates çorbası gibi birçok tarifi aşağıda bulabilirsiniz. Hem pratik, hem de lezzetli patatesli tarifler için size özel hazırladığımız tarifleri deneyebilirsiniz.
Fırında Patates Yemeği
Fırında patates yemeği, kıyma, sebzeler ve baharatlarla lezzetlendirilen bir yemek tarifidir. Bu tarif, kolayca hazırlanabilmesi ve oldukça lezzetli olması nedeniyle tercih edilir.
Gerekli malzemeler:
- 4 adet büyük boy patates
- 300 gram kıyma
- 2 adet domates
- 1 adet biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Patatesler soyulup dilimlenir, tuzlu suda bekletilir. Soğan, biber, sarımsak ve domatesler küçük küçük doğranır. Kıyma bir tavada kavrulup baharatlar eklenir. Doğranmış sebzeler de tavaya eklenerek kavrulur. En son salçalar eklenip birkaç kez karıştırılır.
Fırın tepsisine bir kat patates dilimi yerleştirilir. Üzerine kıyma ve sebzeler dizilir. Kalan patatesler de bu malzemelerin üzerine yerleştirilir. Tuz, karabiber ve kekik serpilir. Zeytinyağı gezdirilir ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
Afiyet olsun!
Patates Kızartması
Patates kızartması, çok sevilen bir fast food atıştırmalığıdır. Evde yapmak istediğinizde çalışma süresi ve lezzet konusunda endişelenmenize gerek yok. İşte hızlı ve kolay patates kızartması tarifi:
- 4 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Patatesleri soyun ve dilimleyin.
- Patates dilimlerini temiz bir mutfak havlusuna koyun ve fazla suyu alın.
- Bir kasede nişasta ve tuzu karıştırın ve patates dilimlerini bu karışıma bulayın.
- Derin bir tavada yağı kızdırın ve patatesleri ekleyin.
- Altın rengi alana kadar kızartın ve daha sonra kağıt havlu üzerinde fazla yağını alın.
- Tuz ekleyin ve sıcak servis yapın.
Patates kızartmasının keyfini çıkarın!
Tavada Patates Kızartması
Patates kızartması yapmak için illa ki tencere kullanmanıza gerek yok. Tavadan da lezzetli patates kızartması hazırlayabilirsiniz. İşte malzemeler ve yapılışı:
| Malzemeler | Yapılışı |
|---|---|
| – 4 adet patates | 1. Patatesleri yıkayıp soyun ve ince dilimler halinde kesin. |
| – 4 yemek kaşığı sıvı yağ | 2. Tavadaki sıvı yağı kızdırın. |
| – Tuz, pul biber, kekik (isteğe göre) | 3. Dilimlediğiniz patatesleri tuz ve baharatlarla karıştırın. |
| 4. Patatesleri tavaya yerleştirin ve arkalı önlü kızartın. | |
| 5. Kağıt havlu üzerine çıkararak fazla yağını alın. | |
| 6. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun. |
Kolay ve hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarifle çıtır çıtır patates kızartmaları yapabilirsiniz. Üstelik tencere kullanmadan sadece bir tava ile yapabileceksiniz. Dikkatli olun, kızartırken sizi patlayan sıcak yağdan koruyacaklardan olmadığı için tavanın yanlarından uzak durun. Afiyet olsun.
Baharatlı Patates Kızartması
Tatlarına doyum olmayan patates kızartmalarını baharatlarla lezzetlendirmek isteyenler için baharatlı patates kızartması tarifi harika bir seçenek.
Gerekli malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- Tuz
Yapılışı:
- Patatesleri soyup, dilimleyin ve kurulayın.
- Bir kapta sıvı yağ, baharatlar ve tuz karıştırın.
- Dilimlenmiş patatesleri bu karışımla harmanlayın ve bir fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.
Bir tutam baharatla patates kızartmasına farklı bir tat katan baharatlı patates kızartması tarifi, sofralarınıza lezzet katacak.
Tarçınlı Patates Kızartması
Patates kızartması sadece tuz ve biberle hazırlanabilecek basit bir yiyecek değildir. Tarçın kullanılarak tatlı bir alternatif yaratılabilir. Bu kızartmalık patatesler, tarçın ve toz şeker karışımı ile kaplanarak, fırında kızartılır. Bu sayede hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık elde edilir.
Tarçınlı patates kızartması yapmak için öncelikle patatesler soyulup dilimlenir. Daha sonra, bir kapta tarçın ve toz şekeri karıştırın ve patates dilimlerini bu karışıma batırarak kaplayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, patates dilimlerini tek tek yerleştirin. Fırın önceden 180 dereceye ayarlanır ve patatesler 20-25 dakika kadar pişirilir. Bu tarif, tatlı bir alternatif isteyenler için tam bir öneridir.
Fırında Patates Kızartması
Fırında patates kızartması, klasik patates kızartmasına göre daha farklı bir tarif arayanlar için ideal bir seçenek. Bu tarifte patatesler ince dilimler halinde kesilip fırınlanıyor, böylece kızartma yöntemi yerine fırınlama yöntemi tercih ediliyor. Bu sayede daha hafif ve sağlıklı bir lezzet ortaya çıkıyor. İhtiyacınız olan malzemeler ise patates, zeytinyağı, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar. Patateslerinizi dilimleyin, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırın ve fırına verin. Yaklaşık yarım saat sonra fırında patatesleriniz hazır. Yanında bir sos tercih ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Patates Çorbası
Patates çorbası, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtan, besleyici, doyurucu ve lezzetli bir çorbadır. Yapımı oldukça kolay olan bu çorba tarifi sayesinde evde lezzetli patates çorbası yapabilirsiniz.
Patatesleri, soğanları ve sarımsakları doğrayarak soteleyin. Üzerine su ekleyin ve kaynatmaya bırakın. Daha sonra blenderdan geçirin ve tekrar tencereye aktarın. Krema ve baharatları ekleyerek kaynatın. Nefis bir çorba için arzuya göre kırmızı biber, çekilmiş fındık veya taze kekik ekleyebilirsiniz.
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı krema
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
Patates çorbası servis ederken yanına az yağlı galeta veya tuzlu kurabiye kırıntıları ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Süzme Yoğurtlu Patates Çorbası
Süzme yoğurtlu patates çorbası, soğuk havalarda içimizi ısıtan lezzetli bir alternatiftir. Bu tarife farklı bir lezzet katmak için süzme yoğurt kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra, patates, soğan ve sarımsakla birlikte baharatlarla da tatlandırılmaktadır.
| Malzemeler: | Yapılışı: |
|---|---|
| – 3 adet orta boy patates | – Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın |
| – 1 adet soğan | – Soğanları da küp şeklinde doğrayın ve soteleyin |
| – 2 diş sarımsak | – Sarımsakları da küçük parçalar halinde doğrayın ve soğanlarla birlikte soteleyin |
| – 1 tatlı kaşığı kırmızı biber | – Baharatları ilave edin ve karıştırın |
| – 1 çay bardağı süzme yoğurt | – Patatesleri ilave edin ve suyunu katıp pişirin |
| – 4 su bardağı su | – Blendırdan geçirin |
| – Tuz | – Yoğurdu ilave edin ve karıştırın |
| – Karabiber | – Tuz ve karabiber ilave edip karıştırın |
| – Kuru nane | – Sıcak servis yapın ve üzerine kuru nane serpin |
Patates çorbasının yanı sıra süzme yoğurtla birlikte hazırlanan bu leziz tarifi denemelisiniz. Sizi kesinlikle şaşırtacak!
Sebzeli Patates Çorbası
Sebzeli Patates Çorbası, hem lezzetli hem de besleyicidir. Patatesin yanı sıra havuç, kereviz ve soğan gibi sebzelerle zenginleştirilmiştir. Bu çorbanın hazırlanması oldukça basittir. Öncelikle, sebzeleri doğrayıp bir tencereye ekleyin ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra, sebzelerin suyunu süzüp, püre haline getirin.
Bu aşamadan sonra, patatesleri küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Su veya tavuk suyu da ekleyebilirsiniz. Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Son olarak, sebzeli püreyi tencereye ekleyin ve karıştırın. Baharatlar ekleyerek çorbanızı lezzetlendirebilirsiniz.
- Malzemeler:
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz sapı
- 1 adet soğan
- Su veya tavuk suyu
- Baharatlar (tuz, karabiber)
Sebzeli Patates Çorbası, ana yemek öncesinde ya da kış günlerinde sıcak bir atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Ayrıca bu çorba, çocukların sebzeleri sevmelerine yardımcı olabilir.
