Sevilen fast food lezzeti nugget, evde yapıldığında çok daha sağlıklı ve lezzetli hale gelebilir. Kolay malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizin de beğenisini kazanacak. Tavukları küp küp doğrayıp baharatlarla karıştırarak lezzet verin. Daha sonra yumurta ve galeta ununa bulayarak kızartın. Püf noktası olarak tavukları önceden buzdolabında marine etmeniz önerilir. Bu tarifin çeşitlendirilmesi de mümkündür. Rendelenmiş peynir veya sebzeler ekleyerek veya baharatları arttırarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Tavuk nuggetinizi, yanında patates kızartması ve garnitürlerle birlikte servis edebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Birbirinden lezzetli nuggetler yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
Malzemeleri tam olarak hazırladıktan sonra, enfes nuggetler yapmaya hazırsınız!
Adım Adım Tarif
Tavuk nugget yapmanın ilk adımı tavuk göğsünü küp küp doğramaktır. Baharatları tavuk parçalarına ekleyip güzelce karıştırın. Yumurtaları çırpın. Galeta ununu ayrı bir kaba alın ve tavuk parçalarını önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda tavukları kızartın. Kızartma işleminde dikkatli olun ve tavukları fazla yağda kızartmayın. Sıcak servis yapın ve enfes bir lezzetin tadını çıkarın!
Püf Noktası:
Bu enfes nugget tarifi için tavukları önceden buzdolabında bekletip marine etmek, lezzetini artıracaktır. Marine tarifi için öncelikle, doğranmış tavuk göğüslerine baharatlar eklenir ve karıştırılır. Tavuk parçalarında baharatların iyice dağılması için buzdolabında birkaç saat bekletmek, etlerin lezzetli olmasına yardımcı olur. Böylece, baharatlar tamamen ete nüfuz eder ve daha lezzetli hale gelir. Marine işlemi sonrasında tavukların tarife uygun şekilde pişirilmesi, enfes bir nugget tarifi yapmanızı sağlar.
Farklı Lezzet Alternatifleri
Nuggetlerin lezzeti sadece tavuğun baharatlarından gelmez, içine ekleyeceğiniz peynir, sebze ve soslarla da farklı tatlar yakalayabilirsiniz. Peynirli nuggetler yapmak için tavukları marine etme kısmında içine rendelenmiş kaşar peyniri eklemeniz yeterli. Sebzeli nuggetler yapmak için ise, tavukları marine ettikten sonra rendelenmiş havuç, bezelye ve mısırı ekleyerek kızartabilirsiniz. Baharatlı nuggetler yapmak için ise, tavukları marine ederken baharatları daha fazla kullanarak baharatlı bir tarif elde edebilirsiniz. İster kendinize, isterseniz çocuklarınıza bu farklı lezzet alternatiflerini sunarak nugget tarifinizi çeşitlendirebilirsiniz.
Sebzeli Nugget Tarifi
Sebzeli Nugget Tarifi için hazırlayacağınız malzemelerin yanına rendelenmiş havuç, bezelye ve mısır da ekleyin. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayıp baharatları ekledikten sonra üzerine rendelenmiş sebzeleri ekleyin ve tüm malzemeyi iyice karıştırın. Daha sonra tavukları önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın ve kızgın yağda kızartın.
Sebzeli nuggetleri servis etmek için yanında yoğurt veya acı sos gibi sevdiğiniz sosları kullanabilirsiniz. Bu tarifi sebzelerle daha da lezzetli hale getirebilir, farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz. Bu sayede hem lezzetli hem de besleyici bir nugget hazırlamış olursunuz.
Peynirli Nugget Tarifi
Peynirli nugget yapmak için tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve baharatları ekleyin. Ardından, rendelenmiş kaşar peynirini tavuk parçalarına ekleyin ve iyice karıştırın. Tavukları önceden pişirilmiş yumurtaya batırın ve ardından galeta ununa bulayın. Tavukları sıcak sıvı yağda kızartın. Peynirli nugget servise hazırdır. Afiyet olsun!
Baharatlı Nugget Tarifi
Baharatlı nugget tarifini hazırlamak için aynı önceki tarifle başlayın fakat tavukları marine ederken baharatları daha fazla kullanın. Acı severler için kırmızı biber ve pul biber kullanarak baharatlı bir tavuk hazırlayabilirsiniz. Baharatlı tavuğu galeta ununa bulamadan önce, baharatların tavuk parçalarına iyice işlediğinden emin olun. Bu baharatlı nuggetları dip soslarla servis etmek çok uygun olacaktır. Ranch veya acı sos gibi sevdiğiniz sosları hazırlayarak afiyetle yiyebilrisiniz.
Bu tarifi yaparken ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Sadece bir tavuk göğsü, 2 yumurta, 1 su bardağı galeta unu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı karabiber gerekiyor. Malzemeleri hazırladıktan sonra parçaları küçük küpler halinde doğrayabilirsiniz.
