İftar sofraları için favori lezzetlerden biri olan ızgara köfte tarifi, misafirlerinize nefis bir yemek sunmanızı sağlayacak. İlk olarak, ızgara köfte nedir ve nasıl hazırlanır? İki kilogram kıyma, 1 adet soğan, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı galeta ununu karıştırarak köfte harcını hazırlayabilirsiniz. Köfteleri şekillendirip, ızgarada ya da mangalda pişirin.
Domates sosu ile servis yapabileceğiniz ızgara köfte, burger sos ile de farklı bir lezzet katacaktır. Köftelerinize özel bir aroma katmak için, tarife baharatlar ekleyebilirsiniz. Ancak unutmayın ki baharatların dozunu iyi ayarlamak gerekiyor. Peki, ızgara köftenin püf noktaları nelerdir? Köftelerinizi pişirmeden önce dinlendirmek, lezzetini arttıracaktır. Köfteleri soğuk ya da oda sıcaklığına getirerek pişirin ve ara sıra çevirin.
IZGARA KÖFTE KOMBİNASYONLARIIHem spesifik hem de çok çeşitli yan lezzetlerle servis edilebilecek ızgara köfte, patates kızartması ya da ızgara sebzelerle birlikte sunulabilir. Böylece sofranıza renk ve tat katabilirsiniz. Ayrıca, bir şişe kırmızı şarap ya da ferahlatıcı bir içecek, ızgara köfteniz için iyi bir tercih olabilir.
- Klasik patates kızartması ile servis edin
- İzgara sebzeler ile birlikte servis yapın
- Beyaz şarap
- Kırmızı şarap
- Buzlu çay
- Limonata
