Kabak tatlısı, sonbaharın en güzel lezzetlerinden biridir. Farklı tariflerle hazırlanan kabak tatlısı, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık olarak tüketilmektedir. Kabak tatlısı tarifleri konusunda pek çok seçenek bulunmaktadır. Bu makalede sizlere en popüler kabak tatlısı tarifleri hakkında bilgi vereceğiz. Klasik kabak tatlısı, kabaklı cheesecake tarifi, fıstıklı kabak tatlısı, brownieli kabak tatlısı, fındıklı kabak tatlısı, kabaklı tart tarifi, sütlü kabak tatlısı, fıstıklı sütlü kabak tatlısı ve bademli sütlü kabak tatlısı gibi farklı tatlı seçenekleri bulunmaktadır.
Klasik Kabak Tatlısı Tarifi
Klasik kabak tatlısı, en kolay yapılabilen tatlılardan biridir. Tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler; kabak, şeker ve baharatlardır. İlk önce kabaklar, kabukları soyulduktan sonra küp şeklinde doğranır. Daha sonra kabaklar, şeker ve baharatlarla birlikte karıştırılıp fırın kabına dökülür. Ancak dikkat edilmesi gereken nokta, kabakları pişirmeden önce bir kaç saat beklemektir. Fırına verilen tatlı, ortalama olarak 30-35 dakika boyunca pişirilir. Son olarak tatlı servis tabağına alınarak sos ile süslenir.
Kabaklı Cheesecake Tarifi
Kabaklı cheesecake, son dönemlerin popüler tatlısı. Bunun nedeni muhtemelen farklı bir tatlı arayışı içinde olanların ilgisini çekmesi. Kabak püresi, vanilyalı peynir ve baharatlar karıştırılır. Kraker hamuru ile birleştirilir ve son olarak fırında pişirilir. Kabaklı cheesecake’in diğer cheesecake tariflerinden farklı bir yapısı vardır. Çünkü kabak püresi materyale farklı bir tat ve kıvam verir. Tadı hafif baharatlı olacak şekilde ayarlanabilir. Kabaklı cheescake, özellikle tarçınlı sos ile servis edildiğinde harika bir tat elde edilir. Aşağıda malzemelerin listesi yer alıyor:
- 1 su bardağı kabak püresi
- 1 paket vanilyalı peynir
- 1 su bardağı şeker
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket kraker hamuru
- 50 gr eritilmiş tereyağı
Bu malzemelerin kullanılıp geri kalan yapılış sürecine ait bilgilere de yukarıda yer verilmiştir. Kabaklı cheesecake kenarlarının hafif çıtır çıtır olması gerektiğini de unutmayın.
Fıstıklı Kabak Tatlısı Tarifi
Fıstıklı kabak tatlısı, kabak tatlıları arasında oldukça özgün bir tat sunar. Oldukça basit bir şekilde hazırlanabilir ve ağızda dağılan bir dokusu vardır. Fıstıklı kabak tatlısı tarifi için, kabak rendelenir ve fıstık ezmesi ile karıştırılır. Karışım, şeker ve baharatlarla pişirilir ve fırından çıktıktan sonra doğranmış fıstıkla süslenir. Tatlı, sıcak ya da soğuk servis edilebilir ve üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılabilir. Hem hafif hem lezzetli bir tatlı arayanlar için fıstıklı kabak tatlısı mükemmel bir seçimdir.
Brownieli Kabak Tatlısı Tarifi
Brownieli kabak tatlısı, kabak sevenler için mükemmel bir tatlı seçeneğidir. İlk önce, kabakları rendeleyin ve çikolata, tarçın ve diğer baharatlar karışımına ekleyin. Ayrı bir yerde, brownie hamuru hazırlayın ve kabak karışımını hamura ekleyin. Hamuru kabak tatlısı kalıbına koyun ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Tatlı servis edilmeden önce soğutulmalıdır. İsterseniz servis yaparken üzerine şeker veya çikolata sosu da ilave edebilirsiniz. Misafirlerinizin beğeneceği bir tarif olan brownieli kabak tatlısı, kolay hazırlanışı ve lezzeti ile favoriniz olacak!
Fındıklı Kabak Tatlısı Tarifi
Fındıklı kabak tatlısı, kabak sevenlerin favorisi olacak. Kabaklar önceden küp şeklinde doğranır ve hafifçe pişirilir. Ardından, tarçın, zencefil, hindistan cevizi, vanilya özü ve fındık eklenerek tatlandırılır. Hazırlanan karışım, fırınlanmış kek kalıplarına dökülür ve fırında pişirilir. Tatlılar soğuduktan sonra üzerine taze doğranmış fındık eklenerek servis edilir.
Bu lezzetli tarif, özellikle kabak tatlılarını sevenler tarafından tercih edilmektedir. Fındıklı kabak tatlısı, yumuşak dokusu ve lezzetli aromasıyla farklı tat arayanların damak zevkine hitap edecektir.
Kabaklı Tart Tarifi
Kabaklı tart, kabak sevenler için lezzetli bir alternatiftir. Tatlı tadı sevenler için harika bir seçimdir. İhtiyacınız olan malzemeler; tart hamuru, kabak püresi, şeker, tarçın, muskat, tuz, süt ve yumurtadır. Tart hamurunu hazırlayarak kabak püresi, şeker, tarçın, muskat ve tuzu karıştırın. Daha sonra süt ve yumurtayı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tart hamurunu, kabak karışımıyla doldurarak fırında pişirin. Sonuçta ortaya nefis bir tatlı çıkar. Üzerine biraz tarçın serpip servis edebilirsiniz.
Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi
Sütlü kabak tatlısı, hafif ancak lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hazırlamak için öncelikle kabakları soyup, doğrayın. Bir tencereye kabak dilimlerini yerleştirin ve üzerine süt, şeker ve vanilya ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar kaynatın.
Ardından, tencereyi ocaktan alın ve el blenderi ile kabakları püre haline getirin. Pürenin pürüzsüz olması önemlidir. Hazırlanan püreyi fırın kabına aktarın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Pişen sütlü kabak tatlısını ılık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerini tarçınla süsleyebilirsiniz. Ayrıca, tatlıya lezzet katmak için ceviz veya fındık eklemeyi de deneyebilirsiniz.
Fıstıklı Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi
Farklı tatları sevenler için harika bir tarif: Fıstıklı sütlü kabak tatlısı! Tatlı kabak, süt, şeker ve baharatlarla birlikte karıştırılır. Daha sonra doğranmış fıstıklar tatlıya eklenir ve servis edilir.
Fıstıklı sütlü kabak tatlısı tarifinde kullanılan malzemeler şunlardır:- 500 gram kabak, rendelenmiş- 1 su bardağı süt- 1 su bardağı toz şeker- 1 çay kaşığı tarçın- 1/2 çay kaşığı zencefil- 1/4 çay kaşığı muskat- 1/2 su bardağı doğranmış fıstık
Kabak, süt, şeker ve baharatlar bir tencerede karıştırılır ve kısık ateşte pişirilir. 20-25 dakika sonra tatlı, kıvamını almaya başlayacaktır. Doğranmış fıstıklar tatlıya eklenir ve karıştırılır. Tatlı, servis edilecek kaplara paylaştırılır ve dilimlenmiş fıstık üzerine serpilir.
Fıstıklı sütlü kabak tatlısı, hoş bir aroma sunan tarçın ve baharatların yanı sıra, kabak ve fıstık gibi besleyici malzemeler içerir. Hem lezzetli hem de sağlıklı tatlı alternatifi arayanlar için idealdir. Ayrıca, tarifi oldukça kolay ve hızlıdır. Denemek için harika bir seçim!
Bademli Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi
Bademli sütlü kabak tatlısı, kabak tatlısı tariflerinin tatlı bir alternatifidir. Bu leziz tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler:
| Malzemeler: | Miktar: |
|---|---|
| Kabak | 2 adet |
| Badem | 1 kase |
| Süt | 2 su bardağı |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Margarin | 1 yemek kaşığı |
Kabakları rendeleyin ve tencereye alın. Üzerine şeker, badem ve sütü ekleyin ve karıştırın. Karışımı kısık ateşte kaynatmaya başlayın. Kabaklar tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Margarini ekleyin ve karıştırın. Daha sonra, karışımı fırın kabına alın ve 175 dereceye kadar önceden ısınmış fırında pişirin. 30-35 dakika boyunca pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
