Fırında makarna yapmak isteyenler için beşamel sosu olmadan da lezzetli bir tarif sunuyoruz. Geleneksel makarna tariflerinin aksine bu tarifte, makarnaya lezzetini verecek sos beşamel sosu yerine, domates sosu kullanılacak. Bu tarifte gerekli malzemeler arasında makarna, rendelenmiş kaşar peyniri, domates sosu, süt, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen yaprakları yer alıyor. Haşlanan makarnalar, önceden hazırlanan süt, tuz, karabiber ve parmesan peyniri karışımının içine atılıp karıştırılıyor. Fırın kabına dökülen makarna, üzerine domates sosu ve kaşar peyniri eklenip fırında 20-25 dakika pişiriliyor. Taze fesleğen yapraklarıyla servis edilen bu lezzetli tarif herkesin denemesini öneririz.
Gerekli Malzemeler
Fırında makarna yapmak için gerekli olan malzemeler oldukça basittir. Bunlar; makarna, rendelenmiş kaşar peyniri, süt, tuz, karabiber, rendelenmiş parmesan peyniri, domates sosu ve taze fesleğen yapraklarıdır. Ayrıca, makarnanın cinsine göre bazı malzemeler de eklemek mümkündür. Örneğin, spagetti makarnası kullanılacaksa sarımsak, kırmızı biber, soğan ve zeytinyağı da eklenebilir. Malzemelerin miktarı ise kişisel tercih ve damak tadına göre ayarlanabilir. Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra fırında makarna tarifi oldukça pratik ve kolay bir şekilde hazırlanabilir.
Tarif
Fırında makarna tarifi için öncelikle makarnalar haşlanarak süzülür. Ardından, sosu hazırlamak için süt, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peyniri bir kapta karıştırılır. Makarnalar bu sosun içine atılıp tamamen kaplanana kadar karıştırılır.
Hazırlanan makarna karışımı fırın kabına dökülür ve üzerine domates sosu eklenir. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Fırın 180 dereceye önceden ısıtılır ve yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra üzerine taze fesleğen yaprakları serpilerek servis yapılır. Afiyet olsun!
