Evinizde rahatlıkla yapabileceğiniz bu lezzetli sufle tarifi ile misafirlerinizi şımartabilirsiniz. Enfes tereyağlı ve peynirli tadıyla sofranızı şenlendirecek olan fincanda sufle tarifi, kolay hazırlanışı sayesinde de size zaman kazandıracak.
Gerekli malzemeleri bir araya getirerek başlayacağınız tarifte, unlu sos hazırlanması ile başlıyoruz. Daha sonra yumurta sarıları ve peynir eklenerek karıştırılır. Ayrı bir kapta ise, kabarmış yumurta beyazları, unlu karışıma yavaşça eklenir. Son olarak karışım fincanlara alınarak, buzdolabında bir saat bekletilir ve 200 derece fırında 25 dakika pişirilir.
Sonuç olarak, enfes görünümlü ve lezzetli fincanda sufle, özel yemeklerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir alternatif olacaktır.
Malzemeler
Sufle Tarifi İçin Malzemeler
| Sufle Kalıbı | 1 adet |
| Tereyağı | 2 yemek kaşığı |
| Un | 2 yemek kaşığı |
| Süt | 1 su bardağı |
| Yumurta | 3 adet |
| Rendelenmiş Parmesan Peyniri | 1/2 su bardağı |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Karabiber | 1/4 çay kaşığı |
Fincanda yapabileceğiniz bu güzel sufle tarifi için gerekli olan malzemeler oldukça sade ve basit. Bunlar; sufle kalıbı, tereyağı, un, süt, yumurta, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve karabiberdir. Malzemeleri hazırladıktan sonra uygulayacağınız doğru tarifle de kolaylıkla nefis bir sufle hazırlayabilirsiniz.
Hazırlık
Sufle yapımı oldukça keyifli bir süreçtir. Hazırlık aşamasında ilk olarak sufle kalıbını yağlamak gerekmektedir. Daha sonra bir tencere içerisinde tereyağı ve un eritilir. Karıştırarak pişirilen un karışımı koyulaşınca süt azar azar ilave edilir. Yumurta sarıları ayrı bir kapta çırpılır ve unlu karışıma yavaşça eklenir. Parmesan peyniri, tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırılır. Ayrı bir kapta yumurta beyazları çırpılır ve kabarmaya başlayınca diğer karışıma eklenir. Sufle kalıbına karışım döküldükten sonra kalıbın üzeri streç film ile kapatılarak buzdolabında 1 saat bekletilir. Fırın 200 dereceye ısıtılır ve sufle kalıbı içerisindeki karışım 25 dakika boyunca pişirilir. Sonrasında sıcak servis yapılabilir.
