Evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz nefis bir domates çorbasının tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifimizde tamamen organik malzemeler kullanarak sağlıklı bir seçenek sunuyoruz. Siz de pratik ve lezzetli bir çorba arıyorsanız doğru yerdesiniz.
İhtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Domates, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, zeytinyağı, su ve pul biber kullanarak lezzetli bir domates çorbası yapabilirsiniz. Bu malzemelerin tamamını hazırladıktan sonra, sıra geldi yapım aşamasına.
Domatesleri orta boy soğan, 3 diş sarımsak ve biraz zeytinyağı ile birlikte tencereye koyun. Daha sonra biraz tuz ve karabiber ekleyin ve domatesler püre haline gelinceye kadar karıştırın. Püre haline getirilmiş domateslere biraz su ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başladığında, ateşi kısın ve 10-15 dakika boyunca karıştırarak pişmeye devam edin.
Mümkün olan en son aşamada, pul biber ile garnitür ekleme yapın ve çorba sıcakken servis yapın. Servis yaparken ekmeği unutmayın. Bir dilim tam buğday ekmeği kızartın ve domates çorbası ile birlikte servis edin. Veya, ince doğranmış fesleğen yaprakları ile süsleyin. Böylelikle nefis domates çorbanız hazır.
Gerekli Malzemeler
Lezzetli bir domates çorbası yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Bir adet büyük boy soğanı yemeklik doğrayın ve 3 diş sarımsağı ezin. Ardından 1 kilogram domatesi kabuklarını soyup küçük parçalara kesin. İşte ihtiyacınız olan tüm malzemeler:
- 1 kg domates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- Karabiber (damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 su bardağı su
Bu malzemelerle hazırlayacağınız çorba, tüm ailenizin seveceği bir lezzet olacak. Ayrıca tamamen organik malzemeler kullanarak sağlığınız için de harika bir seçenek sunuyor. Domates çorbasını yapmak oldukça kolaydır ve yalnızca yarım saat içinde hazırlayabilirsiniz. En lezzetli tarifler için bizi takip etmeye devam edin.
Domates Çorbası Nasıl Yapılır?
Domates çorbası yapmak oldukça kolay bir tariftir. İlk olarak, orta boy bir soğanı, 3 diş sarımsağı ve biraz zeytinyağını tencereye koyun. Daha sonra, domatesleri eklemek için hazırlayın. Domatesleri tencereye koyun ve biraz tuz ve karabiber ekleyin. Domatesler püre haline gelinceye kadar karıştırın. Ardından, biraz su ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışım kaynamaya başladığında, ateşi kısın ve 10-15 dakika boyunca pişmeye devam edin. Son olarak, pul biber ile garnitür ekleyin ve sıcak servis yapın. Domates çorbasını afiyetle tüketebilirsiniz.
Çorbanın Pişirilmesi
Domatesleriniz püre haline getirildikten sonra biraz su ekleyin ve kaynatın. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve yavaş yavaş 10-15 dakika boyunca karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu şekilde, çorbanın tüm malzemeleri birbirine tamamen karışacak ve enfes lezzeti tam anlamıyla hissedilecektir. Pişirme süresi sonunda çorbanız hazır hale gelecek ve sıcak servis yapmaya hazır olacaktır.
Baharatlar Ekleniyor
Mükemmel bir domates çorbası yapmak için baharatlar oldukça önemlidir. Çorbanızın son aşamasında, pul biber ekleyerek baharatları çorbanıza ekleyin. Pul biber, çorbaya acılık ve aromatik bir tat verir. Dilerseniz domates çorbanıza limon suyu veya sirke gibi farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Garnitür olarak ise, ince doğranmış maydanoz veya taze fesleğen yaprakları ekleyebilirsiniz. Çorbanızı sıcak servis yapın ve yanında bir dilim ekşi tam buğday ekmeği ile servis edin. Afiyet olsun!
Servis İçin Öneriler
Domates çorbası, evde kolayca hazırlanabilen bir lezzetli yemektir. Çorba tarifinin yanında tam buğday ekmeği kızartarak servis yapabilirsiniz. Dilimlediğiniz tam buğday ekmeğini tereyağı veya zeytinyağı ile birlikte kızartın. Kızarmış ekmeği domates çorbasının yanında servis edin. Ayrıca, çorbanızı ince kıyılmış taze fesleğen yaprakları ile de süsleyebilirsiniz. Fesleğen Çorbanın tadını arttıracağı gibi, görsel olarak da daha heyecan verici hale getirecektir.
