Doğum günleri, özel günlerimiz arasında en özeli ve önemlisidir. Sevdiklerimizi mutlu etmek, onların özel günlerinde yanlarında olmak, bizim için önemlidir. Bu özel günlerde, en güzel sürprizlerden biri de tabii ki doğum günü pastasıdır. Siz de sevdiklerinizin doğum gününde onları mutlu etmek istiyorsanız, kolayca hazırlayabileceğiniz bir doğum günü pastası tarifi sizlerle! Gerekli malzemelerin listesi ayrıntılı bir şekilde tarifimizde yer almaktadır. Tarifi takip ederek, pratik bir şekilde doğum günü pastası hazırlayabilir, sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
Gerekli Malzemeler
Doğum günü pastası yapmak için gerekli malzemeler; kek hamuru, krema ve süslemelerdir. İşte tarifin malzemeleri ve miktarları:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Yumurta | 3 adet |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Vanilya | 1 paket |
| Sıvıyağ | 1 su bardağı |
| Yoğurt | 1 su bardağı |
| Un | 3 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 paket |
| Krema | 3 su bardağı |
| Pudra şekeri | 1 su bardağı |
Ayrıca fındık, fıstık, renkli şeker hamuru ve oyuncaklar da kullanılır. Bu malzemeler pastanın görselliğini arttırmakta yardımcı olur.
Keki İçin
Bu doğum günü pastasının yapımı için gerekli olan kekin malzemeleri oldukça basit ve kolay bulunabilir ürünlerdir. İşte kek için gereken malzemeler ve miktarları:
| Kelepçeli kalıp | 1 adet |
| Yumurta | 3 adet |
| Şeker | 1,5 su bardağı |
| Vanilya | 1 paket |
| Sıvıyağ | 1 çay bardağı |
| Yoğurt | 1 su bardağı |
| Un | 2,5 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 paket |
Kelepçeli kalıp dışındaki tüm malzemeleri karıştırma kabına koyup mikserle çırpın. Daha sonra, kelepçeli kalıbı yağlayın ve hazırlanan kek hamurunu dökün. 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekiniz hazır!
Kreması İçin
Pastanın kreması için gerekli olan malzemeler kremadır ve pudra şekeri. İki malzemeyi birleştirip karıştırdıktan sonra mikserle çırpın. Kıvamın koyulaşması için birkaç dakika çırpın. Kremayı hazırlarken, pudra şekerini önceden eleyin ki topaklanma olmasın. Ayrıca kremayı çırparken, malzemelerin birleşmesi ve kıvamın artması için yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin. Hazırladığınız kremayı pastanın hazırlanışı bölümünde tarif edildiği gibi dilimlenen kekin üzerine sürerek pastanızı tamamlayabilirsiniz.
Üzeri İçin
Doğum günü pastasının üzeri için kullanabileceğiniz değişik malzemeler var. Öncelikle fındık ve fıstık kullanarak pastanızı süsleyebilirsiniz. Üstelik pasta dilimlerinin üzerine oyuncaklar ve renkli şeker hamurları ekleyerek de pasta dekorasyonunuzu yapabilirsiniz. Renkli şeker hamurlarından istediğiniz şekilleri çıkartıp pasta dilimlerine yapıştırabilirsiniz. Ayrıca farklı renklerdeki şeker hamurlarını da kullanarak pastanızın üzerini daha renkli hale getirebilirsiniz. Bunların yanı sıra uçan balon figürleri ve mumlar ile de pastanızın şıklığını arttırabilirsiniz. Pastanızı hazırladıktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyerek, sevdiklerinizin doğum günlerinde unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.
Pasta Nasıl Yapılır?
Pasta yapımı oldukça kolaydır. İlk olarak, kekin yapımına başlayalım. Yumurtaları ve şekerleri bir kapta çırpın ve sıvıyağı ile yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı kelepçeli kalıba dökün ve 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
Kekiniz piştikten sonra krema hazırlanabilir. Krema ve pudra şekerini bir kapta çırpın ve karıştırın. Soğuyan kekiniz üzerine hazırladığınız kremanızı sürün ve dilimleyin. Üzeri için ise renkli şeker hamurunu rendeleyin ve dilimlenen kekin üzerine yayın. Son olarak oyuncakları ve süslemeleri ekleyin. En üstüne de fındık ve fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Kekin Hazırlanması
Bir kek yapmak için ilk adım, yumurta ve şekeri mikser ile çırpmaktır. Bu karışıma sıvıyağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin. Un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapabilirsiniz; kürdanı kekin ortasına sokun ve çıktığında kuru ise kek hazır demektir.
Krema Hazırlanması
Keki hazırlayanlar artık pastalarını süsleyecekleri kremayı hazırlayabilirler. Krema yapmak oldukça kolay, kremayı bir mikserle çırparak kıvamını alana kadar işlem yapabilirsiniz. Kremayı çırptıktan sonra, üzerine pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Kremanız hazır! Artık pastanın yapımına geçebilirsiniz.
Pasta Süsleme
Doğum günü pastasını süslemek, pastanın görünümünü ön plana çıkarmak için oldukça önemlidir. Soğuyan kekin üzerine hazırlanan kremayı sürdükten sonra pastanın üzerine dilimlenen meyveler, renkli şeker hamurları, şekerlemeler, çikolata parçaları ya da oyuncaklar ile süsleyebilirsiniz. Süsleme malzemelerini, pastanın içindeki malzemelere uygun seçmeniz, pastanın tadı ve estetiği açısından önemlidir.
Ayrıca, renkli şeker hamuru kullanarak pastanın üzerini de kaplayabilirsiniz. Şeker hamurunu ince bir şekilde rendeleyin ve pasta üzerine yayın. Daha sonra oyuncakları ve süslemeleri ekleyip, en üstüne fındık ve fıstık ile süsleyebilirsiniz. Süslemeler için yaratıcılığınızı kullanarak pastayı şık ve eğlenceli hale getirebilirsiniz.
Renkli Şeker Hamuru Kullanımı
Renkli şeker hamuru, yapımı kolay ve pasta süslemelerinde kullanımı oldukça pratiktir. Şeker hamurunun kıvamlı hale gelmesi için elinizle yoğurun ve ardından rendeleyin. Dilimlenmiş kekin üzerine yayın ve kekin tamamını kaplayacak şekilde dağıtın. Kek hamurunun üzeri hazırlandıktan sonra oyuncaklar ve süslemeler ekleyerek pasta kutlaması durumuna göre şekillendirin. En üstüne fındık, fıstık veya benzeri malzemelerle süsleyin ve şeker hamurunun kekin üzerinde tam olarak tutturulduğundan emin olun. Konuklarınızın beğeneceği gösterişli bir pasta elde edeceksiniz.
Pasta Sunumu
Pasta dilimlenerek servis edilebilir. Dilimlerin boyutu isteğe bağlı olarak ayarlanabilir. Pasta doğum günü partileri için ideal bir seçenek olabilir. Üzerine oyuncaklar, renkli şeker hamuru ve fındık-fıstık gibi süslemeler ekleyerek daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!
