Mutfağınıza farklı lezzetler katmak istiyorsanız, en güzel kek tarifleri tam size göre! Sevdikleriniz ve misafirleriniz için özel, farklı ve leziz kekler yapmak için hemen tariflerimize göz atın. Çikolatalı kekten, havuçlu keke, sütlü kekten, fındıklı keke kadar birçok çeşitli kek tarifi burada sizi bekliyor. Çayınızın yanında ikram edebileceğiniz tarçınlı, portakallı, limonlu kek tariflerimize de göz atmayı unutmayın. Sağlıklı alternatifler arayışındaysanız, kabaklı ya da pancarlı kek tariflerimiz mutfağınızda yerini alabilir. Size özel en güzel kek tarifleri için hemen incelemeye başlayın!
Çikolatalı Kek Tarifi
Bir fincan kahve yanında sevdiklerinize ikram edebileceğiniz nefis bir çikolatalı kek tarifiyle karşınızdayız.
Malzemeler:
-2 su bardağı un
-1 su bardağı şeker
-3/4 su bardağı kakao
-2 adet yumurta
-1 su bardağı süt
-1 su bardağı sıvı yağ
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilya
-1 tutam tuz
Yapılışı:
1. Öncelikle yumurtaları ve şekeri bir kase içerisinde çırpın.
2. Ardından sırayla sıvı yağ, süt, kuru malzemeler ve vanilyayı da ekleyerek karıştırın.
3. Kek kalıbını yağlayarak kek karışımını içerisine boşaltın.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekinizi 35-40 dakika pişirin.
5. Kek piştikten sonra üzerine erittiğiniz çikolata sosu ve isteğe bağlı olarak meyve ya da hindistan cevizi serpiştirerek servis edin.
Afiyet olsun!
Havuçlu Kek Tarifi
Havuçlu kek, sağlıklı ve lezzetli bir tarif olup kolayca hazırlanabilir. Malzemeler için bir kase rendelenmiş havuç, bir su bardağı toz şeker, üç adet yumurta, bir su bardağı sıvı yağ, bir paket kabartma tozu, iki su bardağı un ve bir çay kaşığı tarçın gerekmektedir.
Tüm malzemeleri karıştırarak kek hamurunu hazırladıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğinden emin olmak için kürdan testi yapabilirsiniz.
- Havuçlu kek, tarçın eklenerek daha lezzetli hale getirilebilir.
- Kekin üzerine hindistan cevizi, ceviz, fındık gibi malzemeler serpilerek daha değişik bir lezzet elde edebilirsiniz.
- Özellikle kahvaltıda ya da öğle tatlısı olarak tercih edebileceğiniz havuçlu kekinizi dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Sütlü Kek Tarifi
Sütlü kek tarifi, kahve ve çay keyfine eşlik edebilecek nefis bir kek tarifidir. İşte sizlere lezzetli bir sütlü kek yapımı. Malzemeler: 3 adet yumurta, 1.5 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı un, 1 su bardağı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı sıvı yağ. Yumurta ve toz şekeri beyazlaşıncaya kadar mikserle çırpın. Un, kabartma tozu, vanilya karışımını başka bir kapta eleyin ve yumurtalı karışıma ilave edin. Süt ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derecede yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun!
Kremalı Sütlü Kek Tarifi
Sütlü kek, sade ama lezzetli bir tatlıdır. Ancak bu tarifte sütlü kek, kremayla birleştirilerek daha lezzetli ve gösterişli bir hale getirildi. Kremalı sütlü kek tarifi için öncelikle kek malzemeleri hazırlanmalıdır. Ardından kek harcı, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve pişirilir. Kek piştikten sonra, üzerine hazırlanan krema sürülür ve buzdolabında bir süre bekletilir. Kremalı sütlü kek tarifinin lezzetini artırmak için üzerine meyveler veya şekerlemeler ekleyebilirsiniz.
| Malzemeler | Krema için: |
|---|---|
| – 3 adet yumurta | – 2 su bardağı süt |
| – 1 su bardağı şeker | – 2 yemek kaşığı nişasta |
| – 1 su bardağı süt | – 1 paket vanilya |
| – 1 su bardağı un | – 1 kutu krema (200 ml) |
| – 1 paket kabartma tozu | |
| – 1 çay bardağı sıvı yağ |
Bu tarifte kullanılan malzemeler ortalama 8 kişilik bir kremalı sütlü kek yapımı için yeterlidir. Krema için; süt, nişasta, şeker ve vanilya bir tencereye konularak orta ateşte pişirilir. Koyulaşınca ocağın altı kapatılır ve kremaya kıvam vermek için kremayı eklenir. Kek piştikten sonra üzerindeki kıvrımları düzeltmek için bir bıçak yardımıyla kekin kabuğunu kesin. Hazırlanan kremayı pişen kekin üzerine sürün. Kremalı sütlü kek tarifi bu kadar kolay!
Muzlu Sütlü Kek Tarifi
Sütlü keklerinizi muz ile buluşturarak eşsiz bir lezzet elde etmenin tarifini sizinle paylaşıyoruz. İşte muzlu sütlü kek tarifi:
| Malzemeler | Tarif |
|---|---|
| 2 adet yumurta | Yumurtaları çırpın. |
| 1 su bardağı toz şeker | Şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. |
| 1 su bardağı süt | Sütü yavaş yavaş ekleyin. |
| 1 su bardağı sıvı yağ | Sıvı yağı da ekleyin ve karıştırmaya devam edin. |
| 2,5 su bardağı un | Unu azar azar ilave edin ve karıştırın. |
| 1 paket vanilya | Vanilyayı ekleyin ve karıştırın. |
| 1 adet muz | Muzu küçük parçalara ayırıp karışıma ekleyin. |
| 1 paket kabartma tozu | Kabartma tozunun üzerine ekleyip karıştırın. |
Malzemelerin tamamını homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekiniz piştikten sonra fırından çıkartın ve hafifçe soğumaya bırakın. Muzlu sütlü kekinizi dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!
Fındıklı Kek Tarifi
Fındık severler için en lezzetli kek tariflerinden biri fındıklı kek yapımıdır. İşte malzemeler ve yapılışı:
| Malzemeler | Miktar |
|---|---|
| Un | 2 su bardağı |
| Kabartma tozu | 1 paket |
| Tuz | 1 çay kaşığı |
| Fındık | 1 su bardağı |
| Şeker | 1 su bardağı |
| Yağ | 1/2 su bardağı |
| Süt | 1 su bardağı |
| Yumurta | 2 adet |
İlk olarak, fındıkları kavurun ve ardından robottan geçirin. Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kap içinde iyice karıştırın. Fındığı hamur malzemelerine ilave ederek karıştırın.
Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kek piştikten sonra, fırından alıp soğutun ve servis yapın. Afiyet olsun!
Cevizli Kek Tarifi
Ceviz sevenler için enfes ve kolay bir cevizli kek tarifi ile tüm misafirlerinizi kendinize hayran bırakabilirsiniz. İşte, adım adım yapımı:
- Malzemeler: 3 adet yumurta, 1,5 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
- Yumurtaları şekerle iyice çırpın.
- Daha sonra sıvı yağ, süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Son olarak, cevizi de ekleyip kek hamurunu güzelce karıştırın.
- Fırınınızı önceden ısıtın ve kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirdikten sonra, kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu pratik cevizli kek tarifi, kahve saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
Limonlu Kek Tarifi
Limon sevenler için leziz bir kek tarifi hazırladık. İşte malzemeleri:
- 3 adet büyük boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Yumurta ve toz şekeri, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Elde ettiğiniz karışıma sıvı yağ, süt, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip tekrar çırpın. Daha sonra un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
Fırın tepsinizi yağlayın ve hazırladığınız karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkarınca soğumaya bırakın. Afiyet olsun!
Portakallı Kek Tarifi
Akşamüstü çayınızın yanına yapabileceğiniz enfes bir tarif ile devam ediyoruz. Portakallı kek yapmak için öncelikle malzemelerimize göz atalım. 1 adet portakal kabuğu rendesi, 1,5 su bardağı un, 1 çay bardağı süt, 3 adet yumurta, 1 su bardağından bir parmak eksik şeker, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 125 gr eritilmiş tereyağı. Malzemelerimizi karıştırdıktan sonra kek kalıbına dökerek 40 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Üzerini isteğe göre pudra şekeri ya da portakal suyu ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
