Bebeklerinize sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı hazırlamak istiyorsanız, evde yapabileceğiniz kolay bir pankek tarifi mutlaka denemeniz gerekenler listesine eklenmeli. Bu tarifte, kabartma tozu ve süt yardımıyla hazırlanan yumuşacık pankekler ile bebeğinizin kahvaltı keyfi artacak. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
Bu malzemelerle hazırlayacağınız pankekleri bebeğinize güvenle sunabilirsiniz. Peki, pankeklerin pişirme süreci nasıl olacak?
Malzemeler
Bebekler için lezzetli bir pankek yapmak istiyorsanız, yapmanız gereken ilk şey malzemeleri hazırlamaktır. Bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya
- Bir tutam tuz
Bu malzemeleri hazırladıktan sonra, nefis bebek pankeklerinizi hazırlamak için birkaç basit adımı takip etmeniz yeterlidir. Malzemeleri ölçmek ve hazırlamak işin en önemli kısmı olduğu için mutlaka doğru ölçüleri kullanın.
Pişirme Süreci
Bebekler için harika bir pankek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Küçük boyutlu, lezzetli ve yapması kolay pankekler yapmak istiyorsanız, doğru malzemeler ve yapım sürecini takip etmek önemlidir. İlk adım, küçük bir tavaya orta ateşte ısıtmaktır. Pankek hamurunu hazırlayın ve küçük boyutta tavaya kaşık yardımıyla dökün. Her iki tarafını da altın rengi renkte olana kadar pişirin.
Tarif Ayrıntıları
Bebek pankeklerinin lezzetindeki sırrı keşfetmek istemez misiniz? İster kahvaltıda, ister ara öğünlerde bebeklerinize lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. İşte bebek pankek tarifi ayrıntıları: Malzemeler; 1 su bardağı süt, 1 adet yumurta, 1,5 su bardağı un, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı vanilya ve bir tutam tuz. Pişirme süreci; küçük boyutlu pankekler yapmak için küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Püf noktası; daha lezzetli ve sağlıklı pankekler yapmak için, un yerine kepekli un kullanabilirsiniz. Unutmayın, bebeklerinizin beslenmesine dikkat ederek, sağlıklı ve lezzetli tarifler hazırlayabilirsiniz.
Aşama 1
Bebek pankek tarifi için süt, yumurta, un, şeker, kabartma tozu, vanilya ve tuz gibi malzemeleri hazırlayın. Daha sonra bir karıştırma kabına sütü, yumurtayı ve şekeri dökün ve iyice karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışımı homojen hale getirin.
Küçük boyutlu pankekler yapmak için küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Isınan tavaya bir yemek kaşığı karışımdan dökün ve pancake iki tarafını da altın kahverengi olana kadar pişirin. Pişirme işlemi bittiğinde servis yapabilirsiniz.
Aşama 2
Orta ateşteki tavada çevirerek her iki tarafını da altın kahverengi olana kadar pişirdikten sonra pankekleri sıcak servis yapabilirsiniz.
Bir önceki adımda yapılan pankeklerin hamuru yeterli miktarda olduğu için bu adımda yapılması gereken tek şey, sıcak pankekleri servis tabaklarına almak ve tatlandırmalarını yapmak olacaktır. İsteğinize göre pankekleri bal, kahverengi şeker, şurup, reçel ya da meşhur Amerikan pankek sosu gibi tatlandırmalarla renklendirebilirsiniz. Ayrıca pankeklerin üzerine tereyağı da sürmeniz lezzetini arttıracaktır. Bu mis kokulu pankekler ile sevdiklerinize harika bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktası
Bebek pankeklerinin tam kıvamında olması için pişirirken altını kısık tutmalısınız. Ayrıca pişen pankeklerinizi örtmeden önce 5 dakika kadar dinlendirin, böylece yumuşacık kalacak. Pişirme sürecinde kullanacağınız tava yağlanmış olmalı, ancak fazla yağ kullanmaktan kaçınmalısınız. Pankeklerinizi tatlandırmak için çikolata sosu, bal, pekmez ve taze meyveler gibi birçok seçenek mevcut. Yavru pankekler yapmak isterseniz, hamuru daha küçük kıvılcımlara ayırabilirsiniz. Un ve süt miktarını daha sonra ayarlamanız gerekebilir.
Tadlandırma Seçenekleri
Pankekleri tatlandırmanın birçok yolu var! Tatlı bir kahvaltı yapmak için mısır şurubu veya bal dışında, meyve, krem şanti veya Nutella da kullanabilirsiniz. Meyve kullanacaksanız, dilimlenmiş muzlar veya çilekler harika bir seçim olabilir. Ayrıca, meşhur Amerikan pankeklerinin üzerine peynir, jambon ve yumurta, sosisli veya tavuklu kahvaltı seçenekleri için de kullanabilirsiniz. Kahverengi şeker de pankekleri tatlandırmak için harika bir seçenek olabilir. İsterseniz, tatlı veya tuzlu malzemeleri karıştırarak farklı tatlar deneye bilirsiniz.
Meşhur Amerikan Pankek Sosu
Meşhur Amerikan pankek sosu, pankeklerinizi leziz hale getirmek için idealdir. Bu sosu hazırlamak oldukça basit ve lezzeti bir o kadar da harikadır. İlk olarak bir tavada tereyağını eritip, üzerine ahududu veya mavi yabanmersini ekleyin. Karışımı kısık ateşte pişirin ve ardından şeker ekleyin. Sosunuzu pürüzsüz kıvama gelana kadar karıştırın ve sıcak servis edin. Bu sos, pankeklerinizin lezzetini ikiye katlayacak ve misafirlerinizi mutlu edecektir. Ayrıca, Amerikan pankek sosunu farklı meyvelerle de hazırlayabilir ve çeşitlilik yaratabilirsiniz.
Kahverengi Şekerle Tatlandırın
Kahverengi şeker, pankeklere tat vermek için harika bir seçenektir. Sadece birkaç tatlı kaşığı kahverengi şekeri pankek hamuruna ekleyin ve daha tatlı bir lezzet elde edin. Ayrıca, pankeklere tat katmak için ahududu, muz, çilek veya çikolata parçaları gibi meyve ya da tatlıları da kullanabilirsiniz. Pankeklerinizi daha sağlıklı hale getirmek için, tahıl veya meyve gibi sağlıklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Dilerseniz pankekleri ceviz, badem ya da fındık gibi kuruyemişlerle de tatlandırabilirsiniz. Farklı tat alternatifleri deneyerek, bebeğinizin favori pankek lezzetini keşfedin!
